O veganismo em todo o mundo está crescendo mais rapidamente do que nunca. Somente nos Estados Unidos nos últimos três anos, o número de veganos cresceu de 0.5% a 6% da população e não mostra sinais de desaceleração!
Neste artigo, exploraremos o que veganismo é e como ele pode ajudar você e o meio ambiente.
O que é o veganismo?
De acordo com Sociedade Vegana, “O veganismo é um modo de vida que procura excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade com animais como alimento, roupas ou qualquer outro propósito.
Simplificando, o veganismo é a rejeição do consumo e uso de animais e produtos de origem animal. Ser vegano significa que você não come carne animal ou consome produtos derivados de animais, como ovos ou laticínios, mas também significa que você não compra nem usa couro, lã ou pêlo.
O veganismo está se tornando cada vez mais prevalente. Você encontrará restaurantes veganos em todo o mundo, especialmente nas principais cidades. Grandes redes de restaurantes também estão adicionando opções. Papa Johns, Gregg's, KFC, McDonalds e Burger King adicionaram ou estão no processo de adicionar uma opção vegana que não é salada aos seus menus.
Isso não quer dizer que ser vegano no mundo de hoje é o estilo de vida mais fácil de seguir, mas definitivamente vale a pena.
Como o veganismo ajuda o meio ambiente
O veganismo em todo o mundo está crescendo mais rapidamente do que nunca. Somente nos Estados Unidos nos últimos três anos, o número de veganos cresceu de 0.5% a 6% da população e não mostra sinais de desaceleração!
Neste artigo, exploraremos o que veganismo é e como ele pode ajudar você e o meio ambiente.
O que é o veganismo?
De acordo com Sociedade Vegana, “O veganismo é um modo de vida que procura excluir, na medida do possível e praticável, todas as formas de exploração e crueldade com animais como alimento, roupas ou qualquer outro propósito.
Simplificando, o veganismo é a rejeição do consumo e uso de animais e produtos de origem animal. Ser vegano significa que você não come carne animal ou consome produtos derivados de animais, como ovos ou laticínios, mas também significa que você não compra nem usa couro, lã ou pêlo.
O veganismo está se tornando cada vez mais prevalente. Você encontrará restaurantes veganos em todo o mundo, especialmente nas principais cidades. Grandes redes de restaurantes também estão adicionando opções. Papa Johns, Gregg's, KFC, McDonalds e Burger King adicionaram ou estão no processo de adicionar uma opção vegana que não é salada aos seus menus.
Isso não quer dizer que ser vegano no mundo de hoje é o estilo de vida mais fácil de seguir, mas definitivamente vale a pena.
Como o veganismo ajuda o meio ambiente
Com os incêndios queimando rapidamente na Austrália e a capital da Indonésia afundando sob as águas de inundação repentina, você pode se sentir como a única maneira de ajudar o mundo e combater as mudanças climáticas através de doações monetárias.
No entanto, você também pode fazer a diferença com uma simples mudança de estilo de vida.
Você provavelmente já ouviu falar muito sobre sua pegada de carbono ultimamente. As pessoas estão protestando contra os vôos e fazendo a transição para a energia alternativa, mas ainda está para ser discutido como uma mudança na dieta pode ajudar o meio ambiente.
A Revista Smithsonian, usando o extenso relatório das Nações Unidas, reuniu alguns fatos surpreendentes sobre o impacto ambiental da agricultura animal, que é alimentada e apoiada por quem consome produtos de origem animal (mesmo vegetarianos que ainda comem laticínios e queijo). Aqui estão alguns dos fatos mais impressionantes:
- 26 por cento da terra da terra é usada para gado
- ⅓ da terra da terra é usada para o cultivo de gado
- 70% da terra desmatada do Brasil é usada para pastagem, enquanto grande parte do restante é usado para cultivar culturas para alimentar o gado
- 23% da água no Botsuana é usada pela indústria pecuária
- 18% das emissões de gases de efeito estufa em todo o mundo são causadas pela indústria pecuária
- "Nos Estados Unidos, a produção pecuária é responsável por 55% da erosão, 37% de todos os pesticidas aplicados e 50% dos antibióticos consumidos, enquanto os próprios animais consomem diretamente 95% de nossa produção de aveia e 80% de nosso milho".
E isso é apenas em terra! Estudos também mostraram que poderia haver mares sem peixes já em 2048 devido à sobrepesca.
Agricultura industrial: tudo o que você precisa saber
https://www.ecowatch.com/what-is-factory-farming.html
Então, como uma dieta vegana pode ajudar o meio ambiente?
De acordo com pesquisadores da Universidade de Oxford, a transição para uma dieta vegana pode reduzir sua pegada de carbono em até 73%. Como você está dizendo não aos produtos de origem animal, não está mais apoiando financeiramente o desmatamento, a sobrepesca, os poluentes causados pela pecuária ou o uso de antibióticos que contaminam o solo e as vias navegáveis.
Além desses incríveis benefícios ambientais, o veganismo também ajuda a estabilizar os oceanos, ajudando a prevenir a acidificação dos oceanos. Além disso, o veganismo ajuda a evitar o desmatamento, principalmente de florestas tropicais, porque sua dieta agora exige muito menos uso da terra. Finalmente, o veganismo pode ajudar a limpar o ar, reduzindo a poluição do ar. O Fundo de Defesa Ambiental dos EUA estimou que "se todo americano trocasse uma refeição de frango por uma alternativa vegetariana a cada semana, a redução no dióxido de carbono seria o mesmo que tirar mais de meio milhão de carros das ruas".
É incrível a diferença que sua dieta pode fazer.
Benefícios imediatos de uma dieta vegana
Um dos documentários mais recentes que promove o veganismo para os benefícios à saúde, Game Changers, entrevistou o homem mais forte do mundo, Patrik Baboumian, que também é vegano.
Algo que ele disse chamou a atenção das pessoas: “As pessoas perguntam como você pode ficar forte como um boi, sem comer carne. E eu disse, você já viu um boi comer carne?”
Mas a força não é o único benefício ao veganismo. Aqui estão mais algumas coisas que você pode não perceber que são benefícios de uma dieta vegana apoiada por pesquisa acadêmica:
- Melhor absorção de micronutrientes (e proteínas e B12)
- Risco reduzido de câncer, especialmente câncer de cólon
- Níveis mais baixos de açúcar no sangue
- Risco reduzido de insuficiência renal
- Menor risco de doença cardíaca
- Perda de peso (se você seguir uma dieta baseada em vegetais)
- Colesterol reduzido
- Melhor aptidão física
- Melhor gerenciamento do diabetes
- Dor de artrite reduzida
Como uma dieta vegana pode ajudar a acabar com a fome no mundo
Para entender como dieta vegana pode ajudar a acabar com a fome no mundo, podemos olhar para o ensino médio quando aprendemos sobre o fluxo de energia nos ecossistemas.
Considere uma vaca comendo capim. A grama produz sua própria energia através da fotossíntese e, para obter energia, a vaca come a grama porque a vaca não pode fotossintetizar. Em seguida, um humano mata a vaca e come sua carne. O humano obtém a energia da vaca. No entanto, o principal argumento é que, à medida que nos afastamos da origem da energia (a grama), perdemos energia. Assim, quando um humano come a vaca, eles consomem menos energia do que teriam se tivessem acabado de comer uma planta.
É como se você pegasse um galão de gasolina e substituísse um copo com água antes de colocá-lo no carro. Evidentemente, seu carro também não funcionará.
Então, o que isso tem a ver com Fome Mundial?
Pesquisadores do Instituto do Meio Ambiente da Universidade de Minnesota descobriram que 53% de toda proteína vegetal cultivada no mundo é fornecida aos animais. Essa proteína vegetal, que pode ser usada para matar pessoas famintas ao redor do mundo, é usada para alimentar animais. Esses animais não produzem tantas calorias quanto a proteína original da planta. Leva cerca de libras 13 de grãos para criar um quilo de carne. Muito mais pessoas podem ser alimentadas com 13 libras de grãos do que uma libra de carne.
Quanto mais pessoas fazem a transição para um dieta vegan, mais conscientização é chamada para esse problema. Programas de apoio Isso ajuda acabar com a fome através de refeições veganas são as que mais aproveitam suas doações e realmente têm a chance de vencer a fome.
Onde posso aprender mais sobre o veganismo?
Existem tantos recursos incríveis sobre o veganismo por aí e alguns dos melhores vêm em forma de filme e documentário. Eles são divididos em três categorias: ética, ambiental e saúde.
Razões éticas para se tornar vegano
Benefícios ambientais do veganismo
- Cowspiracy
- Antes do dilúvio
- O fim da carne
- Extinção de corridas
- Meathooked e End of Water - Um episódio da HBO Vice
Benefícios de saúde do veganismo
Pronto para se tornar vegano?
Agora que você sabe mais sobre os efeitos imediatos e de longo prazo do veganismo, faça a transição de sua dieta hoje e continue lendo para saber mais sobre como você pode ajudar a criar um mundo melhor.
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