Nossa história
Food Yoga International, anteriormente conhecida como Food for Life Global é um renascimento moderno da antiga cultura indiana de hospitalidade. Desde o início dos tempos registados, a partilha de alimentos tem sido uma parte fundamental do mundo civilizado e na Índia, tal hospitalidade baseava-se na compreensão da igualdade de todos os seres.
Em 1974, um swami indiano idoso, Srila Prabhupada, chocado e triste ao ver um grupo de crianças da aldeia brigando com cães de rua por restos de comida, disse a seus alunos de ioga: “Ninguém a menos de XNUMX quilômetros de um templo deve passar fome . . . Eu quero que você comece imediatamente a servir comida.” Atendendo ao apelo do swami, seus seguidores em todo o mundo foram inspirados a expandir esse esforço original em uma rede global de cozinhas, cafés, vans e serviços móveis gratuitos, estabelecendo rotas de entrega diárias em muitas grandes cidades ao redor do mundo.
As afiliadas da Food Yoga International também fornecem ajuda alimentar em tempos de desastres naturais e provocados pelo homem: Na zona de guerra de Grozny, na Chechênia, em 1994-1996, voluntários arriscaram suas vidas para fornecer refeições quentes às pessoas da cidade, servindo mais de 2 milhões de refeições. Leia a história do Boinas Açafrãoe como monges corajosos salvaram uma cidade.
Quando um terramoto devastou Latur, na Índia, em 1993, voluntários percorreram 300 quilómetros para chegar ao local em poucas horas, fornecendo 52,000 XNUMX refeições, roupas e material médico a aldeões em dificuldades.
Os esforços mais valentes da Food Yoga International na devastada pela guerra Grozny, na Chechênia, foram mencionados em um artigo do New York Times (12 de dezembro de 1995) que afirmava:
“Aqui, [os voluntários do FOOD FOR LIFE] têm uma reputação como a que Madre Teresa tem em
Calcutá: não é difícil encontrar pessoas que juram que são santas”. – Michael Spector
Food for Life Global, agora conhecida como Food Yoga International, foi a primeira agência de ajuda alimentar a responder ao desastre do tsunami de dezembro de 2004. Voluntários no Sri Lanka e na Índia forneceram mais de 350,000 refeições recém-preparadas durante os meses imediatamente seguintes ao tsunami, juntamente com cuidados médicos, água , roupas e abrigo.
Todos os alimentos preparados e distribuídos pelas afiliadas da Food Yoga International são primeiro santificados, uma prática que está familiarizada com as tradições espirituais de Ação de Graças e de oferecer a Deus as primícias da produção da terra. As refeições fornecidas pelos nossos projetos afiliados nutrem assim o corpo, a mente e a alma.
Hoje, Food Yoga International, anteriormente Food for Life Global emergiu como o maior programa mundial de ajuda alimentar à base de plantas, com milhares de voluntários em 65 países fornecendo bilhões de refeições gratuitas desde 1974. Seus principais programas estão na Índia, onde Food for Life GlobalA principal afiliada da Food for Life Annamrita cozinha e serve mais de 1.2 milhão de refeições diariamente para crianças em idade escolar como parte do programa de refeições do meio-dia iniciado pelo governo indiano.
Por 2024, Food for Life Global afiliados atingiram um marco de servir mais de oito bilhões de refeições
desde o seu início humilde em Bengala Ocidental.
A principal afiliada da Food Yoga International está sediada em Mumbai, Índia, com filiais na maioria das grandes cidades. Annamrita se traduz como “Néctar Alimentar” e pela expressão nos rostos de milhões de crianças que recebem um almoço quente todos os dias, a comida certamente é néctar. Na foto à esquerda, os cozinheiros da cozinha Annamrita preparam toneladas de arroz usando vapor de alta pressão.
Uma cozinha como esta pode fazer comida suficiente para alimentar 65,000 crianças por dia. As refeições quentes são então armazenadas em contêineres de aço inoxidável e enviadas para centenas de escolas. Saiba mais sobre Food for Life Annamrita AQUI
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