Cultura Alimentar: Cristianismo

Alimento sagrado na tradição judaico-cristã

Por Br. Elred

Na tradição judaico-cristã, como em todas as demais tradições religiosas, o preparo, a oferta e o consumo de alimentos têm um papel central. Central é o entendimento de que Deus abençoou a terra para que ela possa produzir, e que o homem seja abençoado no comer.

O presente da comida

A dádiva da comida. O primeiro presente é na verdade comida. De certa forma, tudo nas mãos excelentes de Deus é um dom, mas acredito que a comida tem um lugar especial no universo. Veja o que Deus realiza no conto da criação em Gênesis 1 da Bíblia. Estude os verbos com mais detalhes: Deus faz, paira, pronuncia, nomeia, divide, abençoa, vê e proclama que é excelente. No entanto, ele não a fornece até o versículo 29 do último capítulo. O que mais ele fornece? Comida.

Uma tigela de aveia com leite de coco ao lado de uma xícara de café e a Bíblia

“Eu lhes dei todas as plantas e todas as árvores, declara Deus. “Você os terá como alimento.”

É evidente que o alimento é uma manifestação concreta da graça de Deus para nós quando visto corretamente como um dom. A comida é “o amor de Deus tornado consumível”, segundo o teólogo Norman Wirzba. É um método crucial no qual Jesus demonstra sua preocupação por nós (veja Mt 6:26). A graça comum de Deus, que é estendida para o benefício de sua criação, está fisicamente incorporada nela. É também uma maneira útil pela qual Jesus Cristo mantém tudo vivo.

Alimentos Cristãos

Os cristãos não estão sujeitos a nenhuma restrição alimentar ou bibliotecária por causa de sua religião. Eles sustentam que a vida e os ensinamentos de Jesus Cristo são o que levou a essa libertação. Sendo judeus, Jesus e seus primeiros discípulos observaram os regulamentos alimentares descritos na porção do Antigo Testamento da Bíblia. Estes, que datam de cerca de 1450 aC, proibiam os judeus de comer alimentos como carne de porco e frutos do mar porque eles ficariam doentes com eles. Mas a Igreja primitiva rapidamente percebeu que estava livre das restrições que os judeus observaram depois de Jesus.

Como a Igreja naquela época tinha membros judeus e não judeus, chegou a um acordo que está documentado no livro de Atos, onde os seguidores são incentivados a não consumir nada que ofenda uns aos outros. Isso seria mais sobre respeitar um ao outro e estar culturalmente consciente do que seguir novos regulamentos. Os cristãos agora tomam a decisão de escolher um estilo de vida vegetariano ou vegano. Isso pode ser devido aos efeitos ambientais do consumo de carne ou outras considerações éticas, como os ateus. 

Um padre preparando a Eucaristia com pão e vinho

Consumo de álcool

Alguns cristãos se abstêm de beber. Algumas seitas cristãs são estritamente abstêmias, o que significa que nenhum dos membros consome álcool. Isso costumava acontecer com mais frequência quando cervejas e destilados eram mais seguros e saudáveis ​​do que a água e havia graus muito mais altos de intoxicação. Nos séculos 18 e 19, o uso indevido de álcool contribuiu para uma ampla gama de questões sociais.

O Movimento de Temperança foi iniciado por cristãos nos EUA que ficaram horrorizados com os problemas que o álcool estava produzindo. Ele defendeu a moderação na bebida no início, mas posteriormente pressionou pela proibição, levando a restrições no início do século 20. A Bíblia implica que Jesus ingeriu bebidas alcoólicas. Em um casamento, Jesus realizou o primeiro milagre documentado quando transformou água em vinho. No entanto, a Bíblia é extremamente explícita em sua condenação de comer demais e intoxicar.

Alimentos, bebidas e festas

Eventos significativos na vida cristã envolvem comida e bebida. Em uma cerimônia na igreja, os cristãos trocam pão e vinho durante a comunhão para lembrar o sacrifício que Jesus fez ao ser crucificado. Os cristãos estão aderindo à diretiva fornecida por Jesus pessoalmente no que é considerado a Última Ceia, participando da Comunhão e comemorando sua morte. Sua última ceia antes de ser crucificado foi esta. Essa foi uma celebração da Páscoa, um dia único agora observado anualmente pelos judeus para comemorar como Deus os libertou da escravidão egípcia em aproximadamente 1450 aC.

Antes das refeições, os cristãos costumam orar ou “dizer graça” como símbolo de gratidão por tudo o que Deus lhes deu.

Uma grande família de cristãos está tendo um jantar de Natal

O dia anterior ao início da Quaresma é tradicionalmente um dia para comer e celebrar. O período de jejum de seis semanas conhecido como Quaresma permite o consumo de todos os luxos. É referido como Pancake Day ou Shrove Tuesday no Reino Unido. Em contraste, os cristãos frequentemente jejuam durante a Quaresma, abandonando algumas ou todas as refeições durante a temporada.

Comer peixe em vez de carne às sextas-feiras, principalmente na Sexta-feira Santa, também se tornou um costume, principalmente dentro da Igreja Católica Romana. Porque Jesus foi morto em uma sexta-feira, acredita-se que isso seja feito como um sinal de respeito.

Referências Bíblicas sobre Alimentos

Vejamos uma variedade de referências bíblicas ao alimento sagrado. Há uma passagem vital no final do capítulo 1 de Gênesis – a primeira referência à comida na Bíblia, e a primeira referência à comida que foi dada a Adão e Eva, nossos primeiros pais: Deus disse: “Veja, eu dai-vos todas as plantas que dão semente que há sobre toda a terra, e todas as árvores que dão frutos com semente; este será o seu alimento…”

Um padre católico me disse recentemente: “Seu compromisso com uma dieta vegetariana é justificado por referência às Escrituras”. Ele estava, é claro, se referindo ao versículo acima. É fascinante (e perturbador) que os cristãos consistentemente ignorem (ignorem?) esta passagem, e escolham seguir a dieta menos desejável dada após o Grande Dilúvio – a dieta que permitiu o consumo de carne. Sempre que eu levanto este assunto, há um silêncio constrangedor... depois um fluxo de desculpas!

No livro de Levítico do Antigo Testamento, capítulo 22, há uma longa passagem sobre o assunto do alimento sagrado: Yahweh falou a Moisés; ele disse: “Fala a Arão e a seus filhos: sejam consagrados pelas ofertas sagradas dos filhos de Israel… “Qualquer um de seus descendentes, em qualquer geração, que em estado de impureza se aproxima das ofertas sagradas consagradas ao Senhor por os filhos de Israel, serão banidos da minha presença… “…Ao pôr do sol, ele estará limpo e então poderá comer coisas sagradas, pois estes são seus alimentos… “Eles (os leigos) não devem profanar as ofertas sagradas que os filhos de Israel Israel separou para Javé. Comê-los seria uma falta para eles, exigindo um sacrifício de reparação; porque sou eu, o Senhor, que santifiquei estas ofertas”.

Obviamente, temos um interesse maior no Novo Testamento, especialmente no que diz respeito ao “melhor filho de Deus”, Jesus. O comentarista do Bhagavad-gita, Swami Prabhupada se referiu a Jesus nestas palavras. No Novo Testamento, temos dois temas de importância central: 1. A partilha de alimentos por crentes ou devotos. Em Atos 2: 42-47 lemos o seguinte – Estes (a comunidade cristã primitiva) permaneceram fiéis ao ensino dos apóstolos, à fraternidade, ao partir do pão e às orações. Todos os fiéis viviam juntos e possuíam tudo em comum; eles vendiam seus bens e posses e repartiam entre si os lucros de acordo com a necessidade de cada um. Eles iam em massa ao Templo todos os dias, mas reuniam-se em suas casas para o partir do pão; compartilhavam sua comida com alegria e generosidade; eles louvavam a Deus e eram admirados por todos.

Em sua Primeira Carta aos Coríntios, São Paulo escreve: Tudo o que você come, tudo o que você bebe, tudo o que você faz, faça-o para a glória de Deus ... Mais adiante na carta, São Paulo trata longamente (capítulo 11) com todo o assunto de comer alimentos. Ele é contundente em sua crítica ao comportamento de alguns, especificamente porque o consumo de alimentos é apresentado no contexto da Eucaristia ou da Ceia do Senhor. Citarei toda a passagem, pois, fora dos próprios Evangelhos, é o ensinamento mais importante sobre o assunto do alimento sagrado.

Ceia do Senhor

Agora que estou no assunto de instruções, não posso dizer que você fez bem em realizar reuniões que lhe fazem mais mal do que bem. Em primeiro lugar, ouvi dizer que, quando todos vocês se reúnem como uma comunidade, há facções separadas entre vocês, e eu meio que acredito nisso, pois sem dúvida deve haver grupos separados entre vocês, para distinguir aqueles em quem se deve confiar. A questão é que, quando você faz reuniões, não é a Ceia do Senhor que você está comendo, pois quando chega a hora de comer, todos estão com tanta pressa para começar sua própria ceia que uma pessoa passa fome enquanto outra fica bêbada.

Um close-up de imagens esculpidas de Jesus Cristo na Cruz

Certamente você tem casas para comer e beber? Certamente você tem respeito suficiente pela comunidade de Deus para não deixar os pobres constrangidos? O que devo dizer a você? Parabenizar você? Não posso parabenizá-lo por isso. Pois isto é o que recebi do Senhor e, por sua vez, transmiti a vocês: que na mesma noite em que foi traído, o Senhor Jesus tomou um pão, deu graças a Deus e o partiu, e disse: ' Este é meu corpo, que é para você; faça isso como um memorial de mim.' Da mesma forma, ele tomou o cálice depois da ceia e disse: 'Este cálice é a nova aliança no meu sangue. Sempre que você beber, faça isso como um memorial para mim.'

Até que o Senhor venha, ali, toda vez que você comer este pão e beber este cálice, você estará proclamando sua morte, e assim quem comer o pão ou beber o cálice do Senhor indignamente estará se comportando indignamente para com o corpo e o sangue do Senhor. Todos devem se recolher antes de comer este pão e beber este cálice; porque uma pessoa que come e bebe sem reconhecer o Corpo está comendo e bebendo sua própria condenação. Na verdade, é por isso que muitos de vocês estão fracos e doentes e alguns de vocês morreram. Se ao menos nos recolhêssemos, não seríamos punidos assim. Mas quando o Senhor nos pune assim, é para nos corrigir e impedir que sejamos condenados pelo mundo. Então, para resumir, meus queridos irmãos, quando vocês se encontrarem para a Refeição, esperem uns pelos outros.

Quem tem fome deve comer em casa, e então sua reunião não trará sua condenação. Os outros assuntos eu ajustarei quando vier. Concluindo, eu diria que prasadam ocupa um lugar central na tradição cristã, embora com uma dimensão acrescida. Por “dimensão acrescentada” quero dizer que, na Eucaristia/Missa/Ceia do Senhor, não apenas o pão e o vinho são oferecidos a Deus, e assim separados do uso mundano, eles realmente manifestam a presença de Jesus Cristo. Jesus Cristo está realmente presente em cada Missa. De fato, o pão e o vinho são as formas adoráveis ​​do Senhor. Tal é a doutrina católica e ortodoxa da “Presença Real”.

FAQ

Pão e vinho estão associados à Ceia do Senhor. A tradição diz que durante sua ceia final com seus apóstolos, Jesus Cristo colocou vinho e pães ázimos; Ele identificou os itens como lembranças de seu corpo e sangue.

Muitas vezes não há limitações alimentares. As pessoas podem decidir se querem ou não beber álcool. Os cristãos podem abster-se de comer itens específicos durante a Quaresma.

Boa culinária, principalmente pratos com legumes, ajudaram a tornar as festas — que incluíam a Páscoa e o Natal — especiais durante o ano cristão. De fato, após sua ressurreição, Jesus preparou e consumiu pessoalmente o peixe na companhia de numerosos discípulos (João 21.9-13).