Quais são as principais razões pelas quais a fome existe?

21 de janeiro de 2020.
Alysa TarrantAlysa Tarrant

Em 2018, uma em cada nove pessoas estava com fome e esse número está apenas aumentando, de acordo com a Organização Mundial da Saúde.

Mas por que? É uma pergunta que há muito vem sendo debatida por pesquisadores e estudiosos, mas ainda assim o problema persiste.

Continue lendo para descobrir algumas das maiores causas da fome no mundo e o que podemos fazer para detê-la.

Por que a fome existe?

A fome é um subproduto de um problema maior. Assim como a quimioterapia causa queda de cabelo, o maior problema não é a quimioterapia, é o câncer. Mas a questão permanece: quais são esses problemas maiores?

Existem mais causas de fome no mundo do que caberia em um artigo legível. Por isso, criamos uma lista que você pode usar como ponto de partida para iniciar sua própria pesquisa. Lembre-se de que todos os itens listados abaixo interagem, portanto, não há realmente nenhuma maneira de identificar a causa exata da fome.

Por exemplo, a pobreza causa falta de educação, mas a guerra também pode causar pobreza. E, é claro, quando as pessoas estão passando fome, não conseguem encontrar a energia com a qual cultivar culturas, o que, por sua vez, leva a mais fome. É por isso que resolver a crise da fome é um problema tão importante; uma organização simplesmente não pode resolver todos os problemas.

Pobreza: Este é bastante auto-explicativo. Quando as pessoas não têm os meios econômicos para comprar alimentos, elas passam fome. Às vezes, é necessário decidir se querem pagar pela comida ou pagar o aluguel.
Agricultura animal: a fome e a guerra causam apenas cerca de 10% das mortes relacionadas à fome. Os outros 90% das mortes são provenientes de desnutrição crônica causada pela má distribuição de recursos, como a maioria dos grãos do mundo destinados à alimentação de animais em vez de pessoas. E, por sua vez, esse gado não pode alimentar tantas pessoas quanto o grão original poderia ter. Além disso, a carne é mais cara que o grão; portanto, apenas quem tem dinheiro pode comprar a carne, o que perpetua ainda mais a crise da fome.
Guerra: Durante a guerra, as pessoas são frequentemente removidas de suas casas. Os agricultores são expulsos de suas terras ou enviados para a luta, tornando o cultivo quase impossível durante a guerra. Forças opostas podem queimar a terra e matar os animais, contribuindo também para a fome.
Mudança climática: A mudança climática causa não apenas clima imprevisível, mas tempestades e temperaturas mortais (quentes e frias) que tornam cada vez mais difícil o cultivo.
Fracasso de instituições políticas: Embora esse fracasso ocorra por várias razões (guerra, corrupção, colonização, fome etc.), a agitação política pode levar a conflitos que, como discutimos, empurram os agricultores para fora de suas terras ou arruinam completamente a terra.

Fatos sobre a fome no mundo

A maioria dos que sofrem de fome crônica vive na África subsaariana ou no sul da Ásia.
A escassez de alimentos é particularmente horrível para as mulheres porque elas são frequentemente vendidas como escravas sexuais, para que os traficantes possam se dar ao luxo de comer.
A má nutrição causa quase metade das mortes de todas as crianças menores de cinco anos todos os anos.
O número de pessoas com fome poderia ser reduzido em quase 150 milhões se as mulheres agricultoras tivessem os mesmos recursos e ajuda que os homens agricultores.
66 milhões de crianças em idade escolar vão para a escola com fome nos países em desenvolvimento.
Em 2017, estimou-se que 150 milhões de crianças com menos de 5 anos foram atrofiadas.
A desnutrição resulta em obesidade e desperdício. Em alguns países, o único alimento que as pessoas podem pagar é um hambúrguer de fast-food não saudável, gorduroso e para aumentar o colesterol, enquanto em outros países simplesmente não há comida disponível ou disponível.
Estima-se que 2 bilhões de pessoas sofrem de deficiência de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios), enquanto 1.9 bilhões sofrem de obesidade ou excesso de peso.

Fome infantil

Crianças famintas são encontrados em todos os lugares, embora a grande maioria esteja localizada na África Subsaariana e na Ásia. As crianças desnutridas correm cada vez mais risco de contrair doenças e passam até 160 dias por ano com uma doença grave que seu corpo não consegue combater.

A nutrição adequada é vital para os adultos, mas quando as crianças ficam sem os nutrientes adequados ou as quantidades certas de alimentos, o risco de morte e incapacidade de se desenvolver ou prosperar é ainda mais grave.

A nutrição adequada foi reconhecida como "um pilar do desenvolvimento social e econômico" (Hunger Notes). Aqueles cujas necessidades fisiológicas básicas (ar, água, comida, abrigo, sono etc.) são atendidas, são capazes de subir na hierarquia de necessidades e melhorar a si mesmas e suas vidas. Acabar com a fome infantil e preveni-la nas gerações futuras é absolutamente essencial para ajudar os países em desenvolvimento a prosperar.

Efeitos da fome no corpo:

  • Falta de mobilidade e aumento do risco de quedas causadas por problemas ósseos e articulares
  • Diminuição da capacidade de curar
  • Diabetes
  • Glaucoma, degeneração macular e catarata
  • Aumento da velocidade da perda de neurônios no cérebro
  • Rins sobrecarregados que levam a dor intensa
  • Aumento do risco de TEPT grave e depressão
  • Pressão alta
  • Doença cardíaca

Como podemos reduzir o número de pessoas com fome e alimentar a todos?

Então, agora, a grande questão é: como podemos ajudar?

Um dos maiores impactos que você pode ter começa com sua própria dieta. De acordo com um mundo bem alimentado, "os grãos e a soja alimentados com animais somente nos EUA poderiam fornecer comida suficiente para alimentar a fome no mundo".

Quer os números?

Segundo a Organização Mundial da Saúde e a Organização Alimentar e Agrícola das Nações Unidas, cerca de 820 milhões de pessoas não têm o suficiente para comer. Agora, esse número é maior do que há vários anos atrás, mas a matemática, feita por um pesquisador em Cornell, ainda permanece. A maior parte do grão cultivado em todo o mundo é destinada a gado, que, depois de consumir grandes quantidades de grão, não consegue alimentar tantas pessoas quanto o grão original teria. A National Geographic afirma claramente que, "para cada 100 calorias de grãos que alimentamos com animais, recebemos apenas cerca de 40 novas calorias de leite, 22 calorias de ovos, 12 de frango, 10 de porco ou 3 de carne bovina". Cortar produtos de origem animal e diminuir a demanda é essencial para acabar com a fome no mundo.

Outra opção é apoiar e investir em organizações sem fins lucrativos como Food for Life, que apóia esforços para acabar com a fome. A Rede de Sistemas de Aviso Prévio contra Fome é outra organização maravilhosa que se esforça para prever áreas nas quais a fome pode ocorrer, com base em uma variedade de elementos diferentes, como os listados acima.

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