सामग्री 

•  2 कप अखरोट 
•  1 कप ताज़ी खजूर 
•  ½ कप सूखे नारियल के गुच्छे 
•  ¼ कप अदरक, कद्दूकस किया हुआ 
•  2 कप काजू (6 घंटे के लिए भिगो कर छान ले) 
•  2 x साबुत नींबू (छिलका और बीज हटा दें) 
•  ¾ कप शहद या ताड़ का अमृत 
•  ¾ कप नारियल तेल 
•  कप कोकोआ मक्खन 
•  1 एक्स केला 
•  ½ छोटा चम्मच। वेनिला के गुण वाला 
•  3 या 4 पैशनफ्रूट 
•  2 चम्मच। शहद या ताड़ का अमृत 

विधि 

इसे फूड प्रोसेसर से बनाएं। 

आधार: 

•  2 कप अखरोट 
•  1 कप ताज़ी खजूर (या बिस्किट क्रम्ब टेक्सचर बनाने के लिए जितनी आवश्यकता हो उतनी) 
•  1/2 कद्दूकस किए हुए नारियल के गुच्छे 
•  1/4 कप कद्दूकस किया हुआ अदरक 
•  1 चम्मच। इलायची पाउडर (वैकल्पिक) 

इसे तब तक प्रोसेस करें जब तक यह बिस्किट क्रम्ब्स जैसा न दिखने लगे। 20 सेमी स्प्रिंग फॉर्म पैन में दबाएं। 

भरने: 

ब्लेंडर में 2 कप भीगे हुए काजू, 2 साबुत नींबू (छिलका और बीज हटा दें), एगेव सिरप, नारियल तेल, कोको बटर, केला और वेनिला एसेंस मिलाएं। 

चिकना होने तक प्रोसेस या ब्लेंड करें। आधार में डालो। 3 - 4 घंटे के लिए फ्रिज में सेट करें। 

उपरी परत: 

•  कटा हुआ स्ट्रॉबेरी 
•  नारियल सिरप (या शहद) 

ऊपर से नारियल का शरबत, एगेव अमृत या शहद जैसी मीठी चाशनी छिड़कें। ऊपर से कटे हुए स्ट्रॉबेरी या किसी अन्य फल से सजाएं।