मेन्यू

का हल
दुनिया में भूख

हमारी मानवीय जिम्मेदारी

विश्व भूख के लिए व्यावहारिक समाधान

पॉल टर्नर द्वारा, फूड फॉर लाइफ के निदेशक (मूल रूप से जनवरी 1999 को प्रकाशित। मार्च 2012 को अपडेट किया गया)

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) के अनुसार, आज दुनिया में एक अरब से अधिक लोग गरीबी में जी रहे हैं।

विश्व भूख का समाधान

जेरेमी रिफकिन, बियॉन्ड बीफ: द राइज एंड फॉल ऑफ द कैटल इंडस्ट्री के लेखक, टिप्पणी करते हैं:

द वर्ल्ड फूड प्रोग्राम
(डब्ल्यूएफपी) रिपोर्ट

विश्व भूख का समाधान

दरअसल, डब्ल्यूएफपी और हजारों लोगों के दसियों प्रयासों के बावजूद, विश्व भूख गंभीर समस्या बनी हुई है। सम्मोहक सत्य यह है: मानव इतिहास में पहले कभी हमारी प्रजातियों का इतना बड़ा प्रतिशत नहीं है - लगभग 20 प्रतिशत - कुपोषित था। हर साल, दुनिया भर में 40 मिलियन से 60 मिलियन लोग भूख और संबंधित बीमारियों से मर जाते हैं। अफसोस की बात है कि दुनिया के बच्चों पर टोल सबसे भारी है।

विश्व भूख का समाधान

कुपोषण


यूनिसेफ की 1998 की "फॉर द स्टेट ऑफ द वर्ल्ड्स चिल्ड्रन" रिपोर्ट में, महासचिव कोफी अनन ने एक सरल लेकिन सबसे अस्वाभाविक सत्य का वर्णन किया: "ध्वनि पोषण बच्चों के जीवन को बदल सकता है, उनके शारीरिक और मानसिक विकास में सुधार कर सकता है, उनके स्वास्थ्य की रक्षा कर सकता है, और बिछा सकता है।" भविष्य की उत्पादकता के लिए एक दृढ़ आधार। ”

विकासशील देशों में पांच वर्ष से कम आयु के 200 मिलियन से अधिक बच्चे कुपोषित हैं। उनके लिए और पूरी दुनिया के लिए कोफी आन का संदेश विशेष रूप से जरूरी है। हर साल विकासशील देशों में पांच साल से कम उम्र के लगभग 12 मिलियन बच्चों की मृत्यु में से आधे से अधिक कुपोषण के लिए योगदान देता है, और कुपोषित बच्चे जो जीवित रहते हैं, वे अक्सर कीमती मानसिक क्षमता खो देते हैं।

रिपोर्ट में बताया गया है कि 30 साल पहले, यह विचार कि विशिष्ट पोषक तत्व "फ्रिंज विज्ञान" के स्मैक के विशिष्ट रोगों का इलाज करने में मदद कर सकते हैं। 

आज, हालांकि, नैदानिक ​​परीक्षणों और अध्ययनों के माध्यम से, फ्रिंज मुख्यधारा के करीब पहुंच रहा है, और कुपोषण बच्चों और किशोरों, कम जन्म के बच्चों के खराब विकास की कड़ी है, और बीमारी का विरोध करने के लिए एक बच्चे की क्षमता को विशेष रूप से स्थापित किया गया है। रिपोर्ट में कहा गया है, "इस तरह तर्क करना उचित है," बचपन की मृत्यु और बीमारी को कम करने की वैश्विक लड़ाई में, पोषण में सुधार करने की पहल उतनी ही शक्तिशाली और महत्वपूर्ण हो सकती है, उदाहरण के लिए, टीकाकरण कार्यक्रम। "

अच्छे पोषण का अधिकार


हालाँकि पोषण के लाभ दूरगामी दृष्टि से हो सकते हैं, यह सुनिश्चित करना कि अच्छा पोषण भी अंतर्राष्ट्रीय कानून का विषय है। बाल अधिकारों पर संयुक्त राष्ट्र के 1989 के कन्वेंशन में उचित पोषण का अधिकार सबसे सशक्त रूप से घोषित किया गया है। कन्वेंशन के तहत, दुनिया की लगभग हर सरकार स्वास्थ्य के उच्चतम प्राप्य मानक के लिए सभी बच्चों के अधिकार को मान्यता देती है, विशेष रूप से अच्छे पोषण के अधिकार को।

विश्व भूख का समाधान

कन्वेंशन के पूर्व-प्रख्यात मार्गदर्शक सिद्धांत के तहत, अच्छा बाल पोषण एक अधिकार है क्योंकि यह "बच्चे के सर्वोत्तम हित" में है। कन्वेंशन के अनुच्छेद 24 में कहा गया है कि राज्यों को शिशु और बाल मृत्यु दर को कम करने और प्रौद्योगिकी के उपयोग और पर्याप्त, पौष्टिक खाद्य पदार्थों और सुरक्षित पेयजल के प्रावधान के माध्यम से बीमारी और कुपोषण से निपटने के लिए उचित उपाय करने होंगे। इस प्रकाश में, ग्रह पर प्रत्येक मानव बाल कुपोषण को कम करने के लिए जिम्मेदार है, जो अंतरराष्ट्रीय कानून, वैज्ञानिक ज्ञान, व्यावहारिक अनुभव और बुनियादी मानव नैतिकता पर आधारित है।

दुनिया में भूख
भरपूर

1996 में रोम में संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य शिखर सम्मेलन में बड़ी अंतरराष्ट्रीय सभा का विषय था "बहुत सारी दुनिया में भूख।" दुनिया भर के संयुक्त राष्ट्र के प्रतिनिधियों और गैर-सरकारी संगठनों (एनजीओ) ने इस वैश्विक संकट को हल करने के तरीकों पर चर्चा करने के लिए मुलाकात की, जो 21 वीं सदी में मानव जाति के विवेक और स्थिरता को आगे बढ़ाने और चुनौती देने के लिए जारी है।

बैठक के महासचिव डॉ के किलिंग्सवर्थ ने समझाया कि समस्या अपर्याप्त खाद्य उत्पादन नहीं बल्कि असमान वितरण थी। नतीजा यह होता है कि जरूरतमंदों तक खाना नहीं पहुंच पाता। (देखो: वैज्ञानिकों का कहना है कि विकासशील देशों को अपने लोगों को खिलाने में सक्षम बनाने के लिए आहार में बदलाव आवश्यक हो सकता है (गार्जियन यूके जॉन विडाल, 23 ​​अगस्त, 2004)

लालच नहीं
कमी


भारत के वैदिक शास्त्र हमें करुणा और आध्यात्मिकता के स्वरूप में कुछ अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं:

“ब्रह्मांड के भीतर जो कुछ भी चेतन या निर्जीव है वह प्रभु द्वारा नियंत्रित और स्वामित्व में है। इसलिए केवल अपने लिए आवश्यक उन चीजों को स्वीकार करना चाहिए, जो उनके कोटे के रूप में निर्धारित हैं, और किसी को अन्य चीजों को स्वीकार नहीं करना चाहिए, यह जानते हुए कि वे किससे संबंधित हैं। "

विश्व भूख का समाधान

ईश्वरीय व्यवस्था द्वारा, माँ प्रकृति सभी जीवित संस्थाओं की जरूरतों की आपूर्ति करती है। अतृप्त लालच पर काबू पाने, हालांकि, आधुनिक समाज नेत्रहीन रूप से मूल्यवान संसाधनों की पृथ्वी को नुकसान पहुंचाता है, और इस प्रकार अपने ईश्वर प्रदत्त कोटा के विकासशील देशों में अरबों लोगों को लूटता है।

यह कथन इस तथ्य से स्पष्ट रूप से जुड़ा हुआ है कि दुनिया में उत्पादित एक तिहाई से अधिक अनाज मवेशियों और अन्य पशुओं को खिलाया जा रहा है। ऐसा प्रतीत होता है, कि विश्व की भूख का समाधान कुछ गैर सरकारी संगठनों द्वारा महंगे और थकाऊ मानवीय प्रयासों की सीमाओं से परे है और मूल कारण को लक्षित करने की आवश्यकता है, अर्थात् लालच। बहुत लंबे समय तक व्यक्तियों और धनी देशों ने पृथ्वी के संसाधनों के अपने उचित हिस्से से अधिक लिया है और अब उन्हें अपने स्वार्थ के लिए पूरी तरह से संघर्ष करना चाहिए।

इसके अलावा, जब हम सभी प्राणियों की समानता को पहचानते हैं, तो हम स्वाभाविक रूप से पृथ्वी के इनाम को दूसरों के साथ साझा करना चाहेंगे और सभी स्वार्थी प्रवृत्तियों को छोड़ देंगे। स्वार्थ की सबसे हानिकारक अभिव्यक्ति फैक्ट्री फार्मिंग की वृद्धि है। प्रत्येक वर्ष भोजन के लिए उठाए जाने वाले अरबों जानवरों को खिलाने के लिए भूमि के विशाल पथ को अब फसल उगाने की आवश्यकता होती है। स्मिथसोनियन इंस्टीट्यूट के वैज्ञानिकों के अनुसार, जमीन के सात फुटबॉल मैदानों के बराबर हर मिनट बुलडोजर होता है, इसका अधिकांश हिस्सा खेती वाले जानवरों के लिए अधिक जगह बनाना है। अमेरिका की सभी कृषि भूमि में से लगभग 80 प्रतिशत का उपयोग किसी न किसी तरह से जानवरों को पालने के लिए किया जाता है- जो कि US10 के कुल भूमि द्रव्यमान का लगभग आधा है। 260 मिलियन एकड़ से अधिक अमेरिकी वन को अनाज उगाने के लिए क्रॉपलैंड बनाने के लिए मंजूरी दे दी गई है खेती वाले जानवरों को खिलाएं। इसके अलावा, पशु कृषि की बढ़ती मांग को पूरा करने के लिए, दुनिया में सभी अनाज उत्पादन का 35% से अधिक पशुधन को खिलाया जाता है और मनुष्यों को नहीं।

एक विश्वव्यापी मिशन

खिलाने और शिक्षित करने के लिए

विश्व भूख का समाधान

जीवन के लिए खाद्य भारत में शुरू हुआ, संस्थापक के बाद, स्वामी प्रभुपाद ने अपने योग छात्रों को घोषणा की कि मंदिर के दस मील के दायरे में कोई भी भूखा नहीं रहना चाहिए। उस समय से, ओवर पाँच अरब छह महाद्वीपों पर जरूरतमंदों को मुफ्त पौधे आधारित भोजन परोसा गया है। फूड फॉर लाइफ दुनिया में सबसे बड़ा शाकाहारी भोजन राहत कार्यक्रम बनकर उभरा है! जीवन के मिशन के लिए भोजन प्रेमपूर्ण इरादे से तैयार किए गए शुद्ध पौधे-आधारित भोजन के उदार वितरण के माध्यम से शांति और समृद्धि लाने के लिए- इस प्रकार एक दोहरी रणनीति के माध्यम से उन्नत:

विश्व भूख का समाधान

1. खिला कार्यक्रम

फूड फॉर लाइफ वर्तमान में निम्नलिखित वितरण चैनलों के माध्यम से भोजन कार्यक्रम संचालित करता है।

विश्व भूख का समाधान

2। शिक्षा

फ़ूड फॉर लाइफ वर्तमान में निम्नलिखित तरीकों का उपयोग करके शिक्षा को बढ़ावा देता है

फूड फॉर लाइफ एक जागरूक संगठन है

FFL का दृष्टिकोण है कि दुनिया की समस्याओं का समाधान द्वारा किया जा सकता है आध्यात्मिक समाधान। विशेष रूप से, विश्व भूख के संबंध में, फूड फॉर लाइफ का कहना है कि जब दुनिया के लोग सभी प्राणियों की आध्यात्मिक समानता को पहचानेंगे, तो वे पृथ्वी के प्रतिफल में समान रूप से हिस्सा लेना सीखेंगे।, और उसके बाद ही वे वास्तविक शांति और समृद्धि का अनुभव करेंगे।

समान दृष्टि


विश्व की भूख को मिटाने के अपने प्रयासों में, फूड फॉर लाइफ अपने स्वयंसेवकों को निस्वार्थ, विनम्र, दयालु, सुसज्जित, और व्यापक रूप से प्रशिक्षित करता है ताकि वे जिस दुनिया में रहते हैं उसकी जरूरतों और चिंताओं को समझ सकें।

वास्तव में, फूड फॉर लाइफ स्वयंसेवक अक्सर जरूरतमंद लोगों की मदद करने के लिए अपनी जान जोखिम में डालते हैं। उदाहरण के लिए, ग्रोज़्नी, चेचन्या में लड़ाई के दौरान, फूड फॉर लाइफ स्वयंसेवकों ने युद्धग्रस्त शहर में हताश नागरिकों को गर्म शाकाहारी भोजन पकाया और परोसा।

विश्व भूख का समाधान

20 महीने के संघर्ष के दौरान दस लाख से अधिक भोजन परोसा गया। न्यूयॉर्क टाइम्स के संवाददाता माइकल स्पेक्टर ने चेचन्या में कृष्ण भक्तों की रसोई में उनसे मुलाकात की और उनके बारे में लिखा:

"... यहाँ उनकी प्रतिष्ठा है जैसे कलकत्ता में एक मदर टेरेसा की है: किसी को शपथ दिलाना मुश्किल नहीं है।"

विश्व भूख का समाधान

इन स्वयंसेवकों ने कर्तव्य की पुकार के ऊपर और परे सहिष्णुता और करुणा दिखाई, सच्ची समानता और अपनी मानवीय जिम्मेदारी की गहरी समझ प्रदर्शित की। भारत के आध्यात्मिक ज्ञान का आभूषण, भगवद गीता समानता को किसी के आध्यात्मिक ज्ञान की स्वाभाविक अभिव्यक्ति के रूप में वर्णित करता है। संस्कृत शब्द शम दर्शिनाह का उपयोग किया जाता है, जो "समान दृष्टि" के रूप में अनुवाद करता है, और गीता इसका वर्णन करती है जो वास्तव में बुद्धिमान व्यक्ति को मूर्ख से अलग करती है।

फूड फॉर लाइफ का मानना ​​है कि भोजन, इसलिए पृथ्वी पर हर संस्कृति के अस्तित्व के लिए, वास्तविक शांति और समृद्धि की कुंजी है। आध्यात्मिक समानता के मूल्य पर लोगों को शिक्षित करने और कर्म-रहित शुद्ध भोजन के निस्वार्थ बँटवारे के बजाय उस समझ को व्यक्त करने का इससे बेहतर तरीका क्या हो सकता है?

समापन विचार

निष्कर्ष

हम पर Food for Life Global दृढ़ता से मानना ​​है कि कुपोषण को मिटाने के लिए कार्रवाई करने के लिए ग्रह पर हर इंसान की ज़िम्मेदारी है, जो हर साल 12 मिलियन बच्चों को मार रहा है। कई अग्रणी शाकाहारियों द्वारा लंबे समय तक इस स्थिति की पुष्टि बाल अधिकारों पर संयुक्त राष्ट्र के 1989 सम्मेलन द्वारा की गई थी।

1974 से, फूड फॉर लाइफ पूरी दुनिया के 60 से अधिक देशों में खिला कार्यक्रम स्थापित करने की व्यावहारिक प्रतिक्रिया के लिए प्रतिबद्ध है। हालाँकि, हमारे संसाधन बहुत सीमित हैं; दुख की बात है कि हम विश्व की भूख के खिलाफ दौड़ हार रहे हैं। इसलिए, हम इस मानवीय जिम्मेदारी को स्वीकार करने के लिए दुनिया भर के सभी लोगों से आग्रह करते हैं। यह वास्तविक कार्रवाई का समय है। अपने क्षेत्र में खिला कार्यक्रम स्थापित करें, और पौधों पर आधारित आहार के वैश्विक लाभों के बारे में जनता को शिक्षित करने के लिए ठोस प्रयास करें, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि आध्यात्मिक समानता की इस अवधारणा को विश्व भूख के स्थायी समाधान के रूप में गले लगाओ। विकासशील दुनिया के बच्चे आप पर निर्भर हैं।

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Food for Life Global 100% स्वैच्छिक रूप से वित्त पोषित संगठन है। आपके द्वारा दिए जाने वाले प्रत्येक $1 के लिए, 70 सेंट सीधे खाद्य राहत का समर्थन करने वाले कार्यक्रमों में जाते हैं। शेष धनराशि में से 10 सेंट चलाने में मदद करता है Food for Life Global, जिसमें समर्थन, प्रशिक्षण, शिक्षा, और 20 सेंट शामिल हैं, हमारे महत्वपूर्ण कार्य को जारी रखने में हमारी सहायता करने के लिए अगले $1 को बढ़ाने की ओर जाता है।