Missão: Alimento para a Vida
Fonte: El Espectador, 13 de abril de 2014
Paul Rodney Turner disse que o país [Colômbia] tem as frutas e legumes mais nutritivos do mundo. O programa de ajuda alimentar está presente em 60 países.
Em 1974, em Calcutá, Índia, o mestre espiritual Bhaktivedanta Swami Prabhupada, fundador da Sociedade Internacional para a Consciência de Krishna, viu um grupo de crianças em sua aldeia lutando por restos de comida com cães vadios. “Ninguém em um raio de 10 quilômetros de nossos templos deve passar fome”, disse ele a seus alunos naquele dia. Então nasceu o Food for Life Global organização (FFLG), agora a maior ajuda humanitária alimentar à base de plantas do mundo, com centenas de voluntários em 50 países entregando mais de três milhões de refeições gratuitas diariamente.
Esse ato inicial de compaixão logo se espalhou para além das fronteiras da Índia, inspirando os devotos de Krishna a iniciar um projeto em uma pequena cozinha em Sydney, na Austrália. Paul Rodney Turner é voluntário da organização desde 1984. Ele foi viver pela primeira vez uma vida solitária nas montanhas azuis de Sydney aos 19 anos de idade, e depois optou por se tornar monge por 14 anos e dedicar-se à meditação e ao estudo da Ensinamentos espirituais antigos da Índia. Em 1995, ele estabeleceu Food for Life Global espalhar o projeto por toda a Europa, Ásia e Américas, mitigando a fome com comida vegana e o apoio de milhares de ajudantes espontâneos prontos para servir.
Seu primeiro chegou à Colômbia em agosto de 2013 e agora planeja ficar. Não apenas porque ele está convencido de que as frutas e legumes do país são extraordinários e nutritivos, mas também porque uma das principais voluntárias da instituição e seu noivo, Juliana Castaneda, é colombiana. Eles se conheceram durante o desenvolvimento do projeto em Bogotá. Juliana também administra um santuário de animais em Guasca (Cundinamarca) chamado Paramatma Animal Sanctuary, onde cuida de 21 cães, 7 gatos, um cavalo, uma vaca e um boi. Os animais desfrutam da mesma alegria de comida vegana que o FFLG fornece aos seres humanos.
Com o mesmo entusiasmo que teve quando começou, Turner me contou sobre os esforços de voluntários em zonas de guerra como a Bósnia e Herzegovina, servindo refeições em orfanatos, hospitais e casas de repouso e como as Hare Krishnas distribuiu mais de 20 toneladas de comida vegana e como, ao longo das décadas, entregou comida quente a muitos sobreviventes de terremotos devastadores no Haiti, Filipinas, Japão, Nicarágua, Chechênia e muitos outros desastres naturais ou causados pelo homem. Food for Life Global sempre esteve lá com suas cozinhas móveis e vans entregando "comida para a vida".
Ele aprendeu a cozinhar quando era monge no início dos anos 80 e costumava cozinhar para mais de 300 convidados para os convidados do templo dominical em Sydney. Agora ele continua a expandir a missão até os confins do mundo.
Em sua última visita no final de março, por exemplo, ele compartilhou um delicioso almoço vegano com o Presidente do Uruguai, José Mujica, preparado por sua equipe. O cardápio era batata doce, espinafre, arroz de limão, sopa de lentilha, salada de abacate, chamuças, chutney de manga e leite de coco, bebida de manga.
O plano agora é iniciar um projeto Comida pela Vida em Montevidéu. O jornalista esportivo uruguaio Pepe Mansilla, que participou do almoço, será o motor do projeto e dirigirá as operações. Turner sabe que é uma questão de replicar a experiência que eles têm na Índia - entregando refeições frescas e quentes para mais de dois milhões de crianças em idade escolar. “Cada uma das refeições pode ser produzida por apenas 20 centavos”, enfatizou ele, e ele tem o treinamento de voluntários e os manuais de operação para apoiar o esforço.
Sua noiva colombiana, Juliana Castaneda, acrescentou que neste país seria fácil implementar tal projeto. Como Turner explicou, “a Colômbia tem algumas das frutas e vegetais mais nutritivos do mundo. Sem falar na variedade de nozes e sementes, quinua, maca, cacau, painço, amaranto, banana e melão. ”
Ele então mostrou seu novo livro, FOOD YOGA - Nutrição, Corpo, Mente e Alma, que resume o que ele tem ensinado nos últimos 15 anos em mais de 60 países - "a ioga da alimentação", que ele explicou pode se tornar um ritual espiritual diário para uma "vida saudável".
Seus ensinamentos incluem uma oferta de meditação, e ele explicou como um vegano prasadam a dieta não é apenas perfeita para satisfazer a fome, mas também apóia uma agricultura mais sustentável. Como ele aprendeu com seu professor espiritual, AC Bhaktivedanta Swami Prabhupada, que há 40 anos inspirou o Alimento para a Vida, “É nossa missão alimentar o corpo, a mente e a alma”, ele insiste. Turner ensina essa mensagem por meio de seminários, livros e vídeos - uma intensa atividade intelectual para garantir que sua mensagem continue a crescer em todo o mundo.
Com o mesmo entusiasmo que destaca outras facetas de sua personalidade criativa, ele também é instrutor de bilhar e ainda escreveu um livro sobre como jogar bilhar melhor. Ele também desenvolveu um sistema de símbolos geométricos ou diagramas místicos chamados yantras, com base na numerologia que encapsula, através da arte, a vibração energética do nome e data de nascimento de uma pessoa. No entanto, ele reafirma: "Minha missão principal é combater a fome no mundo".
FONTE:
http://www.elespectador.com/noticias/salud/mision-alimentos-vida-articulo-486616
