Cultura alimentaria: cristianismo

La comida sagrada en la tradición judeocristiana

por el hermano aelred

En la tradición judeocristiana, como en todas las demás tradiciones religiosas, la preparación, ofrenda y consumo de los alimentos tienen un papel central. Central es el entendimiento de que Dios ha bendecido la tierra para que pueda producir, y que el hombre pueda ser bendecido al comer.

El regalo de la comida

El regalo de la comida. El primer regalo es en realidad comida. En cierto sentido, todo lo que está en las excelentes manos de Dios es un regalo, pero creo que la comida tiene un lugar especial en el universo. Mire lo que Dios logra en el relato de la creación en Génesis 1 de la Biblia. Estudia los verbos con más detalle: Dios hace, asoma, pronuncia, nombra, divide, bendice, ve y proclama que es excelente. Sin embargo, no lo proporciona hasta el versículo 29 del último capítulo. ¿Qué más proporciona? Alimento.

Un tazón de avena con leche de coco junto a una taza de café y la Biblia

“Os he dado toda planta y todo árbol, declara Dios. “Los tendrás para comer”.

Es evidente que el alimento es una manifestación concreta de la gracia de Dios para con nosotros cuando es visto correctamente como un don. La comida es “el amor de Dios hecho consumible”, según el teólogo Norman Wirzba. Es un método crucial en el que Jesús demuestra su preocupación por nosotros (ver Mateo 6:26). En él se encarna físicamente la gracia común de Dios, que se extiende en beneficio de su creación. También es una forma útil en la que Jesucristo mantiene todo vivo.

alimentos cristianos

Christians are not subject to any dietary or nutritional restrictions because of their religion. They hold that Jesus Christ’s life and teachings are what led to this liberation. Being Jews, Jesus and his early disciples observed the dietary regulations outlined in the Old Testament portion of the Bible. These, which date back to circa 1450 BC, prohibited Jews from eating foods like pork and seafood because they would become ill from them. But the early Church quickly realized that they were freed from the constraints that the Jews observed after Jesus.

Dado que la Iglesia en ese momento tenía miembros tanto judíos como no judíos, llegó a un acuerdo que está documentado en el libro de los Hechos donde se alienta a los seguidores a no consumir nada que pueda ofenderse unos a otros. Esto se trataría más de respetarnos unos a otros y ser culturalmente conscientes que de seguir nuevas regulaciones. Los cristianos ahora toman la decisión de elegir un estilo de vida vegetariano o vegano. Esto puede deberse a los efectos ambientales del consumo de carne u otras consideraciones éticas, al igual que los ateos. 

Un sacerdote preparando la Eucaristía con pan y vino.

Consumo de alcohol

Algunos cristianos se abstienen de beber. Algunas sectas cristianas son estrictamente abstemias, lo que significa que ninguno de los miembros consume alcohol. Esto solía suceder con más frecuencia cuando las cervezas y los licores eran más seguros y saludables que el agua y había grados mucho más altos de intoxicación. En los siglos XVIII y XIX, el abuso del alcohol contribuyó a una amplia gama de problemas sociales.

El Movimiento de Templanza fue iniciado por cristianos en los EE. UU. que estaban horrorizados por los problemas que estaba produciendo el alcohol. Al principio abogó por la moderación en el consumo de alcohol, pero luego presionó por una prohibición, lo que llevó a restricciones a principios del siglo XX. La Biblia da a entender que Jesús ingirió bebidas alcohólicas. En una boda, Jesús realizó el primer milagro que se ha documentado cuando convirtió el agua en vino. Sin embargo, la Biblia es extremadamente explícita en su condena del exceso de comida y la intoxicación.

Alimentos, Bebidas y Festividades

Los eventos significativos en la vida cristiana involucran comida y bebida. En una ceremonia de la iglesia, los cristianos intercambian pan y vino durante la comunión para recordar el sacrificio que hizo Jesús al ser crucificado. Los cristianos se adhieren a la directiva proporcionada por Jesús personalmente en lo que se considera la Última Cena al participar en la Comunión y conmemorar su muerte. Su última cena antes de ser crucificado fue ésta. Esa fue una celebración de Pascua, un día único que ahora observan anualmente los judíos para conmemorar cómo Dios los liberó de la esclavitud egipcia aproximadamente en el año 1450 a.

Antes de las comidas, los cristianos frecuentemente oran o “dan gracias” como símbolo de gratitud por todo lo que Dios les ha dado.

Una gran familia de cristianos está teniendo una cena de Navidad

El día anterior al inicio de la Cuaresma es tradicionalmente un día de comida y celebración. El período de ayuno de seis semanas conocido como Cuaresma permite el consumo de todos los lujos. Se conoce como Pancake Day o Shrove Tuesday en el Reino Unido. En contraste, los cristianos frecuentemente ayunan durante la Cuaresma, renunciando a algunas o todas las comidas durante la temporada.

Comer pescado en lugar de carne los viernes, particularmente el Viernes Santo, también se ha convertido en una costumbre, especialmente dentro de la Iglesia Católica Romana. Debido a que Jesús fue asesinado un viernes, se cree que esto se hace como una señal de respeto.

Referencias bíblicas sobre los alimentos

Veamos una variedad de referencias bíblicas a la comida sagrada. Hay un pasaje vital al final del capítulo 1 de Génesis, la primera referencia a la comida en la Biblia, y la primera referencia a la comida que se les dio a Adán y Eva, nuestros primeros padres: Dios dijo: “Mira, yo os daré todas las plantas que dan semilla que hay sobre toda la tierra, y todos los árboles con fruto que da semilla; esta será vuestra comida…”

Un sacerdote católico me dijo recientemente: “Su compromiso con una dieta vegetariana se justifica por referencia a las Escrituras”. Por supuesto, se refería al versículo anterior. Es fascinante (y perturbador) que los cristianos constantemente pasen por alto (¿ignoran?) este pasaje y opten por seguir la dieta menos deseable dada después del Gran Diluvio: la dieta que permitía comer carne. Cada vez que planteo este asunto hay un silencio incómodo... ¡luego un torrente de excusas!

En el libro del Antiguo Testamento de Levítico, capítulo 22, hay un largo pasaje sobre el tema de la comida sagrada: Yahvé le habló a Moisés; él dijo: “Habla a Aarón y a sus hijos: que sean santificados a través de las sagradas ofrendas de los hijos de Israel… “Cualquiera de tus descendientes, en cualquier generación, que en estado de inmundicia se acercare a las sagradas ofrendas consagradas a Yahweh por los hijos de Israel, serán proscritos de mi presencia… “…Al atardecer, él será limpio y entonces podrá comer cosas sagradas, porque estas son sus comidas… “Ellos (los laicos) no deben profanar las santas ofrendas que los hijos de Israel ha reservado para Yahvé. Comerlos les impondría una falta que demandaría un sacrificio de reparación; porque soy yo, Yahweh, quien ha santificado estas ofrendas.”

Obviamente tenemos un mayor interés en el Nuevo Testamento, especialmente en lo que tiene que ver con "el mejor hijo de Dios", Jesús. El comentarista del Bhagavad-gita, Swami Prabhupada, se refirió a Jesús con estas palabras. En el Nuevo Testamento, tenemos dos temas de importancia central: 1. El compartir la comida por parte de los creyentes o devotos. En Hechos 2: 42-47 leemos lo siguiente – Estos (la comunidad cristiana primitiva) permanecieron fieles a la enseñanza de los apóstoles, a la fraternidad, a la fracción del pan ya las oraciones. Los fieles vivían todos juntos y poseían todo en común; vendían sus bienes y posesiones y se repartían el producto entre ellos según lo que cada uno necesitaba. Iban en cuerpo al Templo todos los días pero se reunían en sus casas para la fracción del pan; compartieron su comida con alegría y generosidad; alababan a Dios y eran admirados por todos.

En su Primera Carta a los Corintios, San Pablo escribe: Todo lo que comáis, todo lo que bebáis, todo lo que hagáis, hacedlo para la gloria de Dios... Más adelante en la carta, San Pablo trata extensamente (Capítulo 11) con todo el tema de comer alimentos. Es mordaz en su crítica del comportamiento de algunos, específicamente porque el comer alimentos se presenta en el contexto de La Eucaristía o la Cena del Señor. Citaré todo el pasaje ya que, fuera de los mismos Evangelios, es la enseñanza más importante sobre el tema de la comida sagrada.

La cena del señor

Ahora que estoy en el tema de las instrucciones, no puedo decir que hayas hecho bien en celebrar reuniones que te hacen más mal que bien. En primer lugar, oigo que cuando os reunís todos como comunidad, hay facciones separadas entre vosotros, y lo creo a medias, ya que sin duda debe haber grupos separados entre vosotros, para distinguir a aquellos en los que se puede confiar. El punto es que, cuando haces reuniones, no es la Cena del Señor lo que estás comiendo, ya que cuando llega el momento de comer, todos tienen tanta prisa por comenzar su propia cena que una persona pasa hambre mientras otra se emborracha.

Un primer plano de imágenes esculpidas de Jesucristo en la cruz

¿Seguro que tenéis casas para comer y beber? ¿Seguramente tienes suficiente respeto por la comunidad de Dios para no avergonzar a los pobres? ¿Qué voy a decirte? ¿Felicitarte? No puedo felicitarte por esto. Porque esto es lo que yo recibí del Señor, y a mi vez os lo transmití: que la misma noche en que fue entregado, el Señor Jesús tomó un pan, y dio gracias a Dios por él, y lo partió, y dijo: ' Esto es mi cuerpo, que es para vosotros; haz esto en memoria mía. De la misma manera, tomó la copa después de la cena, y dijo: 'Esta copa es el nuevo pacto en mi sangre. Siempre que lo bebas, hazlo en memoria mía.

Hasta que venga el Señor, allí, cada vez que comáis este pan y bebáis esta copa, estáis anunciando su muerte, y así cualquiera que coma el pan o beba la copa del Señor indignamente se comportará indignamente con el cuerpo y la sangre del Señor. Caballero. Cada uno debe recogerse antes de comer este pan y beber esta copa; porque el que come y bebe sin reconocer el Cuerpo, come y bebe su propia condenación. De hecho, es por eso que muchos de ustedes están débiles y enfermos y algunos de ustedes han muerto. Si solo nos recogiéramos, no deberíamos ser castigados así. Pero cuando el Señor nos castiga así, es para corregirnos y evitar que el mundo nos condene. Así que, en resumen, mis queridos hermanos, cuando se reúnan para la Comida, espérense unos a otros.

Cualquiera que tenga hambre debe comer en su casa, y entonces su reunión no traerá su condenación. Los demás asuntos los arreglaré cuando llegue. En conclusión, diría que prasadam ocupa un lugar central en la tradición cristiana, aunque con una dimensión añadida. Por “dimensión añadida” quiero decir que, en la Eucaristía/Misa/Cena del Señor, el pan y el vino no solo se ofrecen a Dios, y por lo tanto se apartan del uso mundano, sino que en realidad manifiestan la presencia de Jesucristo. Jesucristo está realmente presente en cada Misa. De hecho, el pan y el vino son las formas adorables del Señor. Tal es la doctrina católica y ortodoxa de la “Presencia Real”.

Preguntas Frecuentes

El pan y el vino están asociados con la Cena del Señor. Cuenta la tradición que durante su última cena con sus apóstoles, Jesucristo puso vino y panes sin levadura; Identificó los artículos como recuerdos de su cuerpo y sangre.

A menudo no hay limitaciones dietéticas. Las personas pueden decidir si beben o no alcohol. Los cristianos pueden abstenerse de comer determinados artículos durante la Cuaresma.

La buena cocina, en particular los platos con verduras, ayudó a que las fiestas, que incluían la Pascua y la Navidad, fueran especiales durante el año cristiano. De hecho, después de su resurrección, Jesús personalmente preparó y consumió pescado en compañía de numerosos discípulos (Jn 21.9-13).

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