Nuestra historia
Food for Life Global es un renacimiento moderno de la antigua cultura védica de la hospitalidad espiritual. Desde el comienzo del tiempo registrado, compartir la comida ha sido una parte fundamental del mundo civilizado y en la India, dicha hospitalidad se basó en la comprensión de la igualdad espiritual de todos los seres.
En 1974, un anciano indio Swami y fundador de la Hare Krishna movimiento, Srila Prabhupada, sorprendido y entristecido al ver a un grupo de niños de la aldea peleando con perros callejeros por restos de comida, dijo a sus estudiantes de yoga: “Nadie en un radio de diez millas de un templo debería pasar hambre. . . Quiero que empieces a servir comida de inmediato ".
Al escuchar la súplica del swami, sus seguidores en todo el mundo se inspiraron para expandir ese esfuerzo original en una red global de cocinas, cafeterías, furgonetas y servicios móviles gratuitos, estableciendo rutas de entrega diaria en muchas grandes ciudades alrededor de todo el mundo.
FOOD FOR LIFE también proporciona alivio de alimentos en tiempos de desastres naturales y provocados por el hombre:
En la zona de guerra de Sarajevo, Bosnia-Herzegovina, los voluntarios de FOOD FOR LIFE visitaron orfanatos, hogares para ancianos, hospitales, institutos para niños discapacitados y refugios en subterraneos diariamente durante este conflicto que duro tres años; Se estima que se han distribuido 20 toneladas de alimentos desde 1992.
Cuando un terremoto devastó Latur, India, en 1993, los voluntarios de FOOD FOR LIFE manejaron 300 kilómetros para estar en la escena en cuestión de horas, suministrando 52,000 comidas, ropa y suministros médicos a los aldeanos angustiados.
Los esfuerzos más valientes de FOOD FOR LIFE en Grozny, devastada por la guerra, en Chechenia, fueron señalados en un artículo del New York Times (12 de diciembre de 1995) que decía:
“Aquí, [los voluntarios de FOOD FOR LIFE] tienen una reputación como la que tiene la Madre Teresa en
Calcuta: no es difícil encontrar personas que juren que son santos ”.
FOOD FOR LIFE fue la primera agencia de ayuda alimenticia que respondió al desastre del tsunami de diciembre de 2004. Los voluntarios en Sri Lanka en India proporcionaron más de 350,000 comidas frescas durante los meses posteriores al tsunami, junto con atención médica, agua, ropa y abrigo.
Toda la comida preparada y distribuída por los afiliados de Food for Life Global es primeramente bendecida, el cual es un término enraizado en la tradición hindú. Sin embargo, las personas de todas las religiones están familiarizadas con las prácticas espirituales del Día de Acción de Gracias y ofrecen a Dios lo que la tierra les provee. Por lo tanto las comidas proporcionadas por los proyectos de Food for Life Global nutren tanto el cuerpo como el alma.
Hoy, Food for Life Global se ha convertido en el programa de socorro alimenticio vegano más grande del mundo. Food For Life cuenta con miles de voluntarios en 60 países que proporcionan miles de millones de comidas gratuitas desde 1974. Sus programas emblemáticos se encuentran en India, donde Food for Life Global El afiliado principal de Food for Life Annamrita cocina y sirve más de 1.2 millones de comidas diarias a niños en edad escolar como parte del programa de comidas de medio día iniciado por el gobierno indio.
Por 2017, Food for Life Global afiliados habían alcanzado el hito de servir más de cuatro mil millones de comidas desde su
humildes comienzos en Bengala Occidental.
El principal proyecto Food for Life tiene su sede en Mumbai, India, con sucursales en la mayoría de las ciudades importantes. Annamrita se traduce literalmente como "néctar alimenticio" y por la expresión de las caras de los millones de niños que reciben un almuerzo caliente todos los días, la comida ciertamente es néctar. En la foto de arriba se muestra una configuración típica en una de las cocinas de Annamrita donde se usa vapor a alta presión para cocinar toneladas de comida al día.
Una cocina como esta puede producir suficiente comida para alimentar a 65,000 niños al día. Luego, las comidas calientes se almacenan en contenedores de acero inoxidable y se envían a cientos de escuelas. Más información sobre Food for Life Annamrita AQUÍ.
Food for Life Global es una organización financiada 100% voluntariamente. Por cada $ 1 que dona, 70 centavos se destinan directamente a programas que apoyan la ayuda alimentaria. De los fondos restantes, 10 centavos ayudan a correr Food for Life Global, incluida la promoción, la capacitación, la educación, y 20 centavos se destinan a recaudar el próximo $ 1 para ayudarnos a continuar con nuestro importante trabajo.
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