Nuestra Historia
Food for Life Global es un renacimiento moderno de la antigua cultura india de la hospitalidad. Desde el principio de los tiempos registrados, compartir alimentos ha sido una parte fundamental del mundo civilizado y en la India, tal hospitalidad se basaba en la comprensión de la igualdad de todos los seres.
En 1974, un anciano swami indio, Srila Prabhupada, sorprendido y entristecido al ver a un grupo de niños del pueblo peleándose con perros callejeros por restos de comida, dijo a sus estudiantes de yoga: “Nadie en un radio de diez millas a la redonda de un templo debería pasar hambre. . . Quiero que empieces a servir comida de inmediato”. Al escuchar la súplica del swami, sus seguidores de todo el mundo se sintieron inspirados para expandir ese esfuerzo original en una red global de cocinas, cafés, camionetas y servicios móviles de comida gratuita, estableciendo rutas de entrega diarias en muchas ciudades grandes de todo el mundo.
FOOD FOR LIFE también proporciona ayuda alimentaria en tiempos de desastres naturales y provocados por el hombre: En la zona de guerra de Grozny, Chechenia, en 1994-1996, los voluntarios de FOOD FOR LIFE arriesgaron sus vidas para proporcionar comidas calientes a la gente de la ciudad, sirviendo más de 2 millones de comidas.
Cuando un terremoto devastó Latur, India, en 1993, los voluntarios de FOOD FOR LIFE manejaron 300 kilómetros para estar en la escena en cuestión de horas, suministrando 52,000 comidas, ropa y suministros médicos a los aldeanos angustiados.
Los esfuerzos más valientes de FOOD FOR LIFE en Grozny, devastada por la guerra, en Chechenia, fueron señalados en un artículo del New York Times (12 de diciembre de 1995) que decía:
“Aquí, [los voluntarios de FOOD FOR LIFE] tienen una reputación como la que tiene la Madre Teresa en
Calcuta: no es difícil encontrar personas que juren que son santos ”.
FOOD FOR LIFE fue la primera agencia de ayuda alimenticia que respondió al desastre del tsunami de diciembre de 2004. Los voluntarios en Sri Lanka en India proporcionaron más de 350,000 comidas frescas durante los meses posteriores al tsunami, junto con atención médica, agua, ropa y abrigo.
Toda la comida preparada y distribuida por Food for Life Global primero se santifica a los afiliados, práctica que está familiarizada con las tradiciones espirituales de acción de gracias y de ofrecimiento a Dios de las primicias del producto de la tierra. Las comidas proporcionadas por Food for Life Global los proyectos nutren así el cuerpo, la mente y el alma.
Hoy, Food for Life Global se ha convertido en el programa de socorro alimenticio vegano más grande del mundo. Food For Life cuenta con miles de voluntarios en 65 países que proporcionan miles de millones de comidas gratuitas desde 1974. Sus programas emblemáticos se encuentran en India, donde Food for Life Global El afiliado principal de Food for Life Annamrita cocina y sirve más de 1.2 millones de comidas diarias a niños en edad escolar como parte del programa de comidas de medio día iniciado por el gobierno indio.
Por 2021, Food for Life Global afiliados había alcanzado un hito de servir más siete mil millones de comidas desde su
humildes comienzos en Bengala Occidental.
El principal proyecto Food for Life tiene su sede en Mumbai, India, con sucursales en la mayoría de las principales ciudades. Annamrita se traduce literalmente como "Néctar de comida" y, por la expresión de los rostros de los millones de niños que reciben un almuerzo caliente todos los días, la comida es sin duda néctar. En la foto de la izquierda, los cocineros de la cocina de Annamrita preparan toneladas de arroz con vapor a alta presión.
Una cocina como esta puede producir suficiente comida para alimentar a 65,000 niños al día. Luego, las comidas calientes se almacenan en contenedores de acero inoxidable y se envían a cientos de escuelas. Más información sobre Food for Life Annamrita AQUÍ
Food for Life Global es una organización 100% financiada por voluntarios. Por cada $1 que dona, hasta 70 centavos se destinan directamente a programas que apoyan la ayuda alimentaria. De los fondos restantes, alrededor de 10 centavos ayudan a ejecutar Food for Life Global, incluida la promoción, la capacitación, la educación, y 20 centavos se destinan a recaudar el próximo $ 1 para ayudarnos a continuar con nuestro importante trabajo.
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