Desde que lancé mi libro, YOGA ALIMENTICIO: cuerpo, mente y alma nutritivos He visto que otras personas están usando el término yogui de alimentos o yoga de alimentos para promover su estilo de vida saludable o cursos de cocina. Sin embargo, hay un estándar para lo que constituye un yogui alimentario. Como practicante desde hace mucho tiempo de bhakti yoga (33 años), director del mayor alivio de comida vegana del mundo y autor de YOGA ALIMENTICIO: cuerpo, mente y alma nutritivos Tengo la responsabilidad de la definición de yoga de alimentos y un yogui de alimentos. Quiero dejar eso claro aquí.

Que comida El yoga es

ART: La expresión creativa de amor y devoción de un individuo utilizando la comida como medio;

CIENCIA: Una apreciación por la belleza y la interconexión de todas las cosas, junto con una conciencia incesante de la Fuente Energética de la que emanan todas las cosas. Un yogui alimentario considera las leyes físicas de la buena alimentación combinada, así como las leyes de intención más sutiles al preparar la comida.
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Food Yoga es un enfoque completamente nuevo para la vida holística. Hasta ahora, las filosofías sobre la vida sana y la nutrición se han centrado en la mecánica de la salud y la felicidad, centrándose exclusivamente en el cuerpo solo. Al hacerlo, estas filosofías han promovido prácticas y dietas que de una forma u otra han alejado a un gran número de personas.

Como resultado, a pesar de los volúmenes de literatura e investigación, no hay consenso sobre qué dieta o modo de vida es mejor. Lo que todos han fallado en identificar es una verdad subyacente que nos conecta a todos y de la cual todos los sistemas de salud pueden conciliarse y / o elevarse a su estatura máxima. Esa verdad es: nuestra naturaleza constitucional es espíritu y todos somos espiritualmente iguales. Cualquier programa de vida saludable, por lo tanto, debe abordar las necesidades "nutricionales" del cuerpo, mente y espíritu.

El estándar de yoga de alimentos es lo que todo es de buena fe Food for Life Global los afiliados siguen.

Que comida Yogi es

Un humano responsable que sirve, come y se comporta de manera que respeta toda la creación y ayuda a mantener el delicado equilibrio de la naturaleza. Una persona que respeta su propio cuerpo, que trata como una bendición o un "templo de Dios".
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Una persona que vive toda su vida con plena conciencia de su interdependencia e interconexión de todas las cosas.

Una persona que adopta plenamente un estilo de vida socialmente responsable y respetuoso con el medio ambiente, incluida la elección de alimentos, ropa, cosméticos, materiales de limpieza y hábitat. Todos se eligen cuidadosamente para que la menor cantidad de daño se inflija al medio ambiente y a otros seres vivos.

Una persona que se adhiere al principio de ahimsa (no violencia) en palabras, hechos y pensamientos.

Yoga de alimento no es

- Una religión o una filosofía exclusivamente ligada a una doctrina religiosa.
- El monopolio de la tradición vaisnava.
- Vegetarianismo carente de significado espiritual
- Veganismo desprovisto de significado espiritual.
- Dietas veganas crudas a base de plantas sin significado espiritual

Un yogui de comida Solo usos

Frutas frescas, vegetales, frijoles, legumbres, nueces, semillas y granos y alimentos considerados "sátvicos" (puros) en la preparación de comidas.

Tanto producto local y cultivado orgánicamente como esté disponible.

Un yogui de comida No se usa

- Carne, pescado o huevos.
- Cebolla o ajo.
- Cualquier producto que contenga ingredientes de origen animal.
- Cualquier producto que se haya probado en animales.