Día Mundial de la Alimentación se celebra cada año en todo el mundo el 16 de octubre en honor de la fecha de fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura de las Naciones Unidas en 1945. El día es ampliamente celebrado por muchas otras organizaciones relacionadas con la seguridad alimentaria, incluida la Programa Mundial de Alimentos.

Antecedentes

El tema del Día Mundial de la Alimentación de 2012 es “Cooperativas agrícolas: clave para alimentar al mundo”.

El Día Mundial de la Alimentación (DMA) fue establecido por los países miembros de la FAO en la 20ª Conferencia General de la Organización en noviembre de 1945. La delegación húngara, encabezada por el ex Ministro de Agricultura y Alimentación de Hungría, Dr. Pál Romány, ha desempeñado un papel activo en la 20ª reunión. de la Conferencia de la FAO y sugirió la idea de celebrar la DMA en todo el mundo. Desde entonces, se ha observado cada año en más de 150 países, creando conciencia sobre los problemas detrás de la pobreza y el hambre.

A pesar de los enormes esfuerzos centrados en torno al Día Mundial de la Alimentación, con el objetivo de crear conciencia sobre la seguridad alimentaria, sorprendentemente, resolver el hambre mundial y crear seguridad alimentaria parece ser un objetivo difícil de alcanzar.

Mortalidad

Según Jean Ziegler (relator especial de las Naciones Unidas sobre el derecho a la alimentación de 2000 a marzo de 2008), la mortalidad por malnutrición representó el 58% de la mortalidad total en 2006: “En el mundo, aproximadamente 62 millones de personas, todas las causas de muerte combinada, muere cada año. Una de cada doce personas en todo el mundo está desnutrida y, según Save the Children Informe de 2012, uno de cada cuatro niños del mundo padece desnutrición crónica.^{[ 115 ]} En 2006, más de 36 millones murieron de hambre o enfermedades por deficiencias de micronutrientes ”.^{[ 116 ]}

Según la Organización Mundial de la Salud, la desnutrición es el mayor contribuyente a mortalidad infantil, presente en la mitad de todos los casos.^{[ 117 ]} Seis millones de niños mueren de hambre cada año.^{[ 118 ]} De bajo peso los nacimientos y las restricciones de crecimiento intrauterino causan 2.2 millones de muertes infantiles al año. La lactancia materna deficiente o inexistente causa otros 1.4 millones. Otras deficiencias, como la falta de vitamina A or zinc, por ejemplo, representan 1 millón. La desnutrición en los primeros dos años es irreversible. Los niños malnutridos crecen con peor salud y menor rendimiento educativo. Sus propios hijos tienden a ser más pequeños. La desnutrición se veía anteriormente como algo que exacerba los problemas de enfermedades como el sarampión, la neumonía y la diarrea. Pero la desnutrición en realidad causa enfermedades y puede ser fatal por derecho propio.^{[ 117 ]}

La contribución de Food for Life

En este momento, Food for Life Global Los afiliados son el distribuidor más grande del mundo de alimentos saludables gratuitos para el público. Estimamos que nuestros proyectos sirven entre 2 y 3 millones de comidas diarias o cerca de mil millones de comidas al año. Para poner esto en perspectiva, en 1, el PMA llegó a 2011 millones de personas en 99.1 países y proporcionó 75 millones de toneladas de alimentos. Food for Life Global Los afiliados están distribuyendo hasta 10 veces la cantidad de alimentos que el Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas.

La "clave" para resolver el hambre en el mundo

Food for Life Global cree que la clave de todos los problemas del mundo, incluida la desnutrición, debe provenir de un paradigma espiritual. Esto no quiere decir que la religión sea la respuesta, ya que todos sabemos cuántos problemas ha causado la religión al mundo. Lo que propone FFL es que cuanto más la población humana, y especialmente los líderes, puedan abrazar la realidad de la igualdad de espíritu, que todos los seres, incluidos los animales, las plantas y todas las razas humanas, son esencialmente familias espirituales, y que la cobertura externa de la cuerpo no es el verdadero valor del potencial de un individuo, más paz y prosperidad existirá.

Este concepto de igualdad espiritual surge de la cultura de hospitalidad védica de la India, en la que todos los seres eran respetados por igual y, por lo tanto, la expresión natural de este entendimiento era compartir los recursos del mundo. Verá, incluso las Naciones Unidas admiten abiertamente que el hambre en el mundo no es el resultado de la falta de capacidad alimentaria, sino más bien una distribución desigual de los recursos alimentarios del mundo. Tal disparidad no existiría en un mundo fijo en la conciencia de la igualdad espiritual.

Food for Life Global’s La misión está impulsada por una creencia apasionada en la igualdad espiritual y esto se traduce en nuestro gran deseo de brindar a todos la oportunidad de una alimentación saludable y no violenta. Usamos la comida como un medio para expresar nuestro amor y respeto por todos los seres. Nadie debería pasar hambre en un mundo con tanto que ofrecer, y tampoco debería haber muertes por desnutrición. Es imperdonable que países como Estados Unidos desperdicien tanta comida mientras los niños de los países en desarrollo mendigan y lloran por bocados. Los niños que mueren cada año por enfermedades relacionadas con la desnutrición están llorando en nuestro oído para despertarnos. El hecho es que todos los días deberían ser el DÍA MUNDIAL DE LA ALIMENTACIÓN, no solo el 16 de octubre.

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