拉丁美洲正在走向饥饿

危地马拉 气候灾害和贫困导致危地马拉长期营养不良率居高不下。 海地 自然灾害、不稳定和缺乏负担得起的食物使数百万海地人忍饥挨饿。 洪都拉斯反饥饿行动在洪都拉斯与饥饿作斗争并应对紧急情况。 尼加拉瓜作为 食品价格 在尼加拉瓜,许多家庭负担不起健康饮食。 秘鲁 秘鲁的营养不良率有所下降,但儿童饥饿仍然是农村地区主要的公共卫生问题。 委内瑞拉 委内瑞拉的政治和经济危机迫使数百万人逃离家园。

粮食安全中的粮食供应

有可能维持 食物供应,尤其是与谷物、肉类、水果和蔬菜有关的食物。 然而,仍然存在一些挑战,例如推广不耗尽自然资源的农业做法、减少粮食损失以及重新审视可能影响 可用性,特别是对于最脆弱的人群。 获取:收入问题 如果拉丁美洲人为食物支付的费用比全球普通公民多 11%,那么当该地区的贫困率上升时会发生什么情况? 获得食物最终变得更加困难。

拉丁美洲和加勒比地区严重的粮食不安全

粮食不安全是世界各个地区的一个公共卫生问题,被定义为无法持续获得 足够的食物 过上积极健康的生活,避免患上营养失调和其他相关疾病的风险

粮农组织在该地区 区域倡议 新闻 活动 出版物和多媒体工作 在一年内,拉丁美洲和加勒比地区有 4 万人陷入饥饿 粮食不安全。

男人站在两个人面前

非营利组织世界粮食计划署的一份新报告显示,拉丁美洲的饥饿人数正在上升。 这份题为“世界粮食安全和营养状况”的报告于 10 年 2019 月 XNUMX 日发布。

报告称,拉丁美洲长期营养不良的人数在过去五年中从 42 万增加到 49 万。 这是一个令人担忧的趋势,我们必须采取行动加以应对。

报告还指出,拉丁美洲是世界上唯一一个饥饿人口数量呈上升趋势的地区。 如果我们要到 2030 年实现零饥饿的可持续发展目标,这是我们必须解决的问题。去年,拉丁美洲近三分之一的人经历了重度或中度饥饿 粮食不安稳,据报道。 缓和 粮食不安稳 意味着他们被迫减少用餐量、不进餐或使用质量较差的食材。 严重 粮食不安稳 是人们几天不吃东西的时候。

大流行期间粮食不安全加剧

COVID-19 大流行对拉丁美洲产生了毁灭性影响,加剧了现有问题并产生了新问题。 大流行病最令人担忧的后果之一是饥饿和粮食不安全的急剧增加。 

根据联合国世界粮食计划署 ​​(WFP) 的数据,自大流行开始以来,拉丁美洲遭受严重粮食不安全影响的人数翻了一番。

这是一个惊人的增长,可能对该地区产生深远的影响。

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根据 2021 年粮食安全和营养区域概况,继 2000 年至 30 年遭受饥饿的人数增加 2019% 之后,拉丁美洲和加勒比地区的饥饿人数达到了 2020 年以来的最高点。

在短短一年内,在 COVID-19 大流行的背景下,饥饿人口增加了 13.8 万,总人数达到 59.7 万。

267 年,该地区每 2020 人中就有 60 人(即 2019 亿)经历中度或重度粮食不安全,比 9 年增加 XNUMX 万,增长 XNUMX 个百分点,与世界其他地区相比增长最为显着。

这是一个令人担忧的情况,需要采取紧急行动。 继续阅读以了解有关拉丁美洲当前饥饿状况以及我们可以提供哪些帮助的更多信息。

带着行李搬到另一个地方的家庭

大流行前拉丁美洲的饥饿状况

在 COVID-19 大流行来袭之前,拉丁美洲已经面临饥饿危机。 根据世界粮食计划署的数据,38 年拉丁美洲和加勒比地区估计有超过 2019 万人遭受饥饿。由于大流行,这一数字预计到 70 年底将增加到 2020 万以上。

在 COVID-19 大流行之前,拉丁美洲的饥饿状况已经令人担忧。 根据粮食及农业组织 (FAO) 的数据,拉丁美洲和加勒比地区是世界上营养不良率最高的地区之一,估计有 34 万人遭受饥饿。

贫困是导致该地区饥饿的一个主要因素,许多生活在农村地区或城市贫民窟的人都在努力获得足够的食物来满足他们的需求。 收入分配不平等以及缺乏教育和医疗保健机会也是造成这一问题的原因。

气候变化也是一个问题,因为它对该区域的农业生产和粮食安全产生负面影响。 干旱、洪水和极端天气事件使小农更难种植足够的粮食来满足其社区的需求。

此外,该地区许多国家的经济不稳定和政治危机也加剧了饥饿问题。 该地区的许多国家也受到冲突、流离失所和暴力的影响,这使得人们难以获得食物和其他资源。

大流行及其对拉丁美洲饥饿的影响 美洲和加勒比地区

COVID-19 大流行使世界各地的许多人都难以获得食物。 在拉丁美洲尤其如此,大流行病加剧了那里现有的饥饿和贫困问题。

例如,在巴西,自大流行开始以来经历饥饿的人数增加了 15%。 这是由多种因素共同造成的,包括失业、获得食品援助计划的机会减少以及通货膨胀。

拉丁美洲的其他国家也在努力应对日益严重的饥饿问题。 在秘鲁,自大流行开始以来,经历严重粮食不安全的人数翻了一番。 在厄瓜多尔,近三分之一的人口现在生活在极端贫困中。

大流行影响拉丁美洲的农民

大流行病还对拉丁美洲的粮食生产产生了重大影响。 由于工人流失,许多农民被迫减产。

来自联合国机构联盟的一份新报告 发现拉丁美洲经历饥饿的人数在过去五年中稳步增长。 该报告分析了截至 2019 年底的数据,即 COVID-19 到来之前。 但是作者说,导致该地区营养不良的社会和经济不平等在大流行期间只会变得更糟。 “这是非常艰难的一年,”联合国粮农组织的 Julio Berdegué 说。 农业组织的区域代表们宣布了拉丁美洲和加勒比地区的营养趋势。 “如果我们对大流行影响的预测发生,我们可能会回到 1990 年代的[营养不良]水平。 我们可能会在拉丁美洲与饥饿的斗争中损失 30 年

拉美国家对疫情的反应

当 COVID-19 大流行开始时,美国和加勒比地区的政府以各种方式做出回应。 一些人采取了严格的措施来防止病毒传播,而另一些人则采取了更为宽松的做法。

每个国家的反应主要基于发展水平和可用资源。 例如,拥有更好医疗保健系统和更发达经济体的国家能够更好地应对这一流行病及其影响。

总的来说,大流行对我们产生了负面影响 美国 美洲和加勒比地区。 许多人已经看到极端贫困和不平等加剧,预计这一流行病将对该地区产生长期影响。

拉丁文的饥饿 美洲和加勒比地区  整个大陆都在迁移

女人抱着他的孩子在镜头前哭泣

越来越多的人被迫迁移到 拉丁语 美洲和加勒比地区因全球粮食安全危机。 乌克兰战争导致的通货膨胀加剧了这场危机。 其中许多人是弱势群体,在旅途中有受伤或死亡的风险。

据联合国称,人们日常生活的急剧恶化使他们别无选择,只能离开自己的社区前往北方,即使这意味着冒着生命危险,世界粮食计划署官员解释说。 特别值得关注的社区包括在 COVID-19 大流行期间前往巴西和智利寻找工作和住所的海地移民。 

人们绝望的最明显迹象之一是他们愿意冒着生命危险穿越达里恩峡谷,这是中美洲一条特别艰巨和危险的森林路线,允许从大陆南部通往北部。

“2020 年,有 5,000 人经过达里恩峡谷,从南美洲迁移到中美洲,你知道吗,2021 年,有 151,000 人经过,这是 10 天穿过森林,10 天穿过河流,翻越山脉和人们死了,因为这是世界上最危险的丛林之一。” 

对于这些移民来说,他们迁移的原因很简单,世界粮食计划署官员解释说:“他们正在离开他们因气候危机而失去一切的社区,他们没有粮食安全,他们没有能力养活他们的人民和家人”

一群人搬到另一个安全的地方

对移居拉丁语的移民的负面影响 美洲和加勒比地区

联合国数据表明,在 69 个正在经历粮食、能源价格上涨和金融冲击的经济体中,有 19 个在拉丁美洲和加勒比地区。

这意味着政府在冠状病毒大流行期间已经尽最大努力维持社会福利安全网,现在正努力维持对人口的这种支持水平。

移民会对拉丁美洲和加勒比 (LAC) 地区的个人和家庭的饥饿和粮食安全产生许多负面影响。 这些包括:

1. 失去生计:移民往往会离开他们的农场和生计去寻找更好的经济机会,这可能导致他们留下的家庭粮食不安全。

2. 破坏粮食系统:移民会破坏粮食系统和当地经济,因为移民工人经常离开他们作为农民和农业工人的角色,导致劳动力短缺并可能导致粮食短缺。

3. 经济负担:移民往往不得不背负债务来资助他们的移民,这会对他们的财务状况和购买食物的能力产生负面影响。

4. 剥削风险:移民可能被迫从事低薪工作,很少或根本无法获得医疗保险等福利,这使他们难以负担足够的食物。

5. 社会孤立:移民在东道国经常面临歧视和社会孤立,这会导致孤立和疏远感,并可能使他们难以获得粮食援助或其他资源。

6. 文化身份的丧失:移民可能会与他们的传统饮食文化失去联系,并可能难以在新的东道国保持他们的传统饮食习惯。

7. 饥饿和营养不良的风险:由于无法获得食物、适当的住房和医疗保健,流动人口可能遭受饥饿和营养不良,这可能对他们的健康和福祉产生长期的负面影响。

移民会对拉丁美洲和加勒比地区个人和家庭的饥饿和粮食安全产生广泛的负面影响。 政府和组织必须提供支持和资源以减轻这些负面影响并解决移民的根本原因,例如贫困和缺乏经济机会。

我们如何帮助营养与健康 拉丁美洲的粮食安全

COVID-19 大流行对 拉丁语 美洲和加勒比地区,导致饥饿和贫困急剧增加。 该病毒迫使许多人失业并陷入贫困,同时还导致粮食减产。 这导致饥饿人数急剧增加,数百万人现在面临严重的粮食不安全。

那么可以做些什么来帮助呢? 大流行创造了一场完美的条件风暴,导致饥饿人数增加。 但是可以做一些事情来帮助减轻那些苦苦挣扎的人的负担。

帮助减少饥饿的一种方法 拉丁语 美国和加勒比地区是支持当地的农民和农业。 通过购买当地产品,您可以帮助促进经济发展并为农村地区提供急需的就业机会。 您还可以支持致力于消除该地区饥饿和贫困的组织。 

帮助拉丁美洲和加勒比地区的另一种方式是增加获得食物的机会。 这可以通过提供粮食援助计划和增加粮食产量来实现。 这是哪里 Food for Life Global 进来。我们是一个非营利组织,为弱势群体提供营养食品 拉丁语 美洲和加勒比地区。 我们相信每个人都应该获得健康食品,我们的膳食旨在滋养和维持有需要的家庭。 食物具有打破障碍并将人们聚集在一起的先天能力,在此过程中治愈身体、思想和灵魂。 

Food for Life Global 因此,附属公司只提供最纯净的食物——没有动物痛苦、用爱准备和供应的食物。 此外,认识到饥饿问题的最终解决方案是消除贫困,Food for Life 不仅提供直接的食物分配服务,还通过其附属计划解决各种但相关的问题,例如教育、环境健康和可持续性、动物福利和医疗保健。

虽然情况在 拉丁语 美国和加勒比地区很可怕,但仍有希望。 如果你愿意帮助我们抗击饥饿 拉丁语 美国和加勒比地区,请考虑捐款。 您的支持将使我们能够继续为有需要的家庭提供营养餐。 齐心协力,我们可以在抗击饥饿的斗争中有所作为。

总之,饥饿是拉丁美洲的一个严重问题,影响到该地区越来越多的人。 贫困、缺乏受教育机会、获得资源和服务的机会有限,以及最近的经济危机、政治不稳定和气候变化等因素都导致了拉丁美洲饥饿和粮食不安全的增加。 COVID-19 大流行也对该地区的粮食安全产生了重大影响。

为了解决这个问题,拉丁美洲的组织和政府正在努力改善食物和营养的获取,并提供教育和资源以帮助人们建立可持续的生计。 这包括提供粮食援助、改善基础设施和对小农的支持,以及增加获得教育和医疗保健的机会。

请务必注意,这是一个复杂的问题,需要采取多方面的方法。 作为个人和社区,我们可以支持致力于解决拉丁美洲饥饿和粮食不安全问题的组织和倡议。 这可以通过志愿服务、捐款或传播对该问题及其原因的认识来实现。 通过共同努力,我们可以帮助减轻拉丁美洲的饥饿和粮食不安全状况,并改善受此问题影响的人们的生活。

保罗·特纳

保罗·特纳

保罗·特纳共同创立 Food for Life Global 1995 年,他曾是僧侣、世界银行资深人士、企业家、整体生活教练、素食厨师,着有 6 本书,其中包括《FOOD YOGA》、《灵魂幸福的 7 条格言》。

先生。 在过去的 72 年里,特纳走遍了 35 个国家,帮助建立“生命之粮”项目、培训志愿者并记录他们的成功。

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