橄欖香草扁麵包
麵包是聖經中餐點的核心－耶穌在最後的晚餐中與祂的門徒一起掰開麵包。橄欖和草藥在該地區很常見。這種簡單的扁麵包體現了麵包在日常生活和基督教禮拜中的重要角色。
材料：
– 2 杯全麥麵粉
– ½ 茶匙鹽
– 1 茶匙乾牛至或百里香
– 1大匙橄欖油
– ¾ 杯溫水
– ¼ 杯切碎的橄欖
烹調方法：
1. 將麵粉、鹽和香草放入碗中混合。
2. 加入橄欖油和溫水，揉成柔軟的麵團。
3. 加入切碎的橄欖，靜置 15 分鐘。
4. 將其捲成小圓形，放入乾煎鍋中，以中火煎至金黃色。
5. 趁熱新鮮上桌。
無論是在慶祝活動中分享還是在靜靜反思中享用，這種扁麵包都代表了麵包在基督教文化中的深刻精神像徵——團結、簡單和感恩。
