漿果混合沙拉

對於世界許多地方來說,接下來的幾週意味著花園裡會有大量的新鮮漿果。 

這種清爽的沙拉是將額外的水果和蔬菜混合成美味配菜的好方法,甚至還配有滋養的薄荷醬,以達到完美的收尾效果。

把這道沙拉帶到你的下一次戶外野餐中,慶祝夏天的豐收。

追肥:

  • ½ 杯薄荷葉
  • ½杯橄欖油
  • ½杯檸檬汁
  • 4湯匙楓糖漿
  • 1湯匙第戎芥末醬
  • 1茶匙鹽
  • ½茶匙黑胡椒

沙拉配料:

  • 1杯草莓
  • 1杯藍莓
  • 1杯黑莓
  • 8 杯您最喜歡的生菜或混合蔬菜
  • 1 個鱷梨(切丁)
  • ½杯杏仁片

1. 清洗農產品: 清洗所有農產品並將漿果放在一邊晾乾,同時切碎沙拉的其餘成分。 

2. 印章: 將蔬菜切成一口大小的塊,然後將您在沙拉中喜歡的任何額外蔬菜切成薄片

3.添加漿果和堅果: 輕輕地加入漿果、堅果和鱷梨片。

享受您的購物之旅!

食譜提示:

– 撒上大麻心籽,讓這款沙拉更上一層樓

– 通過攪拌 1 杯煮熟的小麥漿果來增強質地和營養。

保羅·羅德尼·特納的照片

保羅·羅德尼·特納

共同創辦 Food for Life Global 1995年,現稱為國際美食瑜珈。他曾是一名僧侶、主講人、世界銀行資深人士、社會企業家、整體生活教練,並著有 6 本書,包括《食物瑜伽》和《靈魂幸福的 7 條格言》。

過去 72 年來,特納先生走遍了 40 個國家,幫助建立食品瑜伽計畫、培訓志願者,並傳播用純淨食品團結世界的信息。

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