歷史
生命的食物

歷史

根植於印度文化

美食瑜珈國際,前身為 Food for Life Global 是古代印度熱情好客文化的現代復興。自有記錄以來,分享食物一直是文明世界的基本組成部分,在印度,這種熱情好客是基於對眾生平等的理解。

早期

1974 年,一位年長的印度斯瓦米, Srila Prabhupada看到一群村里的孩子和流浪狗爭奪食物殘渣時,他感到震驚和悲傷,他告訴他的瑜伽學生:“在寺廟十英里範圍內,沒有人應該挨餓。 . . 我要你立即開始提供食物。” 聽到這位斯瓦米的請求,他在世界各地的追隨者受到鼓舞,將最初的努力擴展到一個由免費食品廚房、咖啡館、貨車和移動服務組成的全球網絡,在世界各地的許多大城市建立每日送貨路線。

緊急救援

美食瑜珈國際附屬機構還在發生自然災害和人為災害時提供糧食救濟:1994年至1996年,在車臣格羅茲尼戰區,志工冒著生命危險為該市人民提供熱食,為超過2名居民提供了食物援助。閱讀故事 番紅花貝雷帽以及勇敢的僧侶如何拯救一座城市。

1993 年,印度拉圖發生地震,志工在數小時內開車 300 公里趕到現場,為受災村民提供了 52,000 份食物、衣物和醫療用品。 

《紐約時報》的一篇文章(12 年 1995 月 XNUMX 日)指出了國際美食瑜珈在飽受戰爭蹂躪的車臣格羅茲尼所做的最勇敢的努力,其中指出:

“在這裡,[FOOD FOR LIFE 志願者] 享有與特蕾莎修女一樣的聲譽
加爾各答:找到宣誓自己是聖人的人並不難。 ——麥可‧斯佩克特

- 紐約時報

2004年海嘯

Food for Life Global食品瑜珈國際組織(Food Yoga International) 是第一個應對2004 年350,000 月海嘯災難的食品救濟機構。飯菜,並提供醫療服務、水、衣服和住所。

純食物

所有由食品瑜珈國際附屬公司所準備和分發的食物首先都會被聖化,這種做法熟悉感恩節的精神傳統,並將地球上最初的產出獻給上帝。因此,我們的附屬項目提供的膳食可以滋養身體、思想和靈魂。

世界上最大的

今天,食品瑜珈國際,以前 Food for Life Global 自65年以來,它已成為世界上最大的以植物為基礎的食物救濟計劃,有1974個國家的數千名志願者提供了數十億份免費餐點。 Food for Life Global作為印度政府發起的午餐計劃的一部分,Food for Life Annamrita 的主要附屬機構每天為學童烹飪並提供超過 1.2 萬頓飯。

超過8億餐!

通過2024, Food for Life Global 附屬公司已達到服務超過的里程碑 八十億頓飯
自西孟加拉邦的卑微起步以來。

生命的食物
安納姆里塔

首屈一指的食品瑜珈國際分店總部位於印度孟買,在大多數主要城市設有分店。 Annamrita 翻譯為“食物花蜜”,從每天接受熱午餐的數百萬兒童臉上的表情來看,食物肯定是花蜜。如左圖所示,Annamrita 廚房的廚師使用高壓蒸汽準備大量米飯。

像這樣的廚房每天可以製作足夠的食物來養活 65,000 名兒童。 然後將熱餐儲存在不銹鋼容器中並運送到數百所學校。 了解更多關於生命之食 Annamrita 立即申請

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