“告訴我你吃什麼，我就告訴你你是什麼。” Anthelme Brillat-Savarin
食物是愛的媒介
摘自 瑜伽食品–滋養身體，心靈和靈魂™ 保羅·羅德尼·特納
例如，美國的感恩節一天就奪走了約50萬隻火雞的生命！ 並非一定要這樣，但是由於無知，錯誤信息或只是單純的情慾，人們在這些喜慶的場合選擇吃死的屍體。
我記得我第一次素食後，第一次與澳大利亞的朋友一起參加聖誕晚會，看到桌上的豬腿讓我感到震驚。 我問我的朋友，“你知道桌上有屍體嗎？” 他難以置信地看著我，說：“哦，來吧，那隻是火腿腿！” 究竟。 當有許多其他選擇時，是什麼賦予了我們吃另一條生物腿的權利？
看看任何超市過道； 實際上，有數千種非暴力食品可供選擇。 實際上，在過去的二十年中，食品技術取得了巨大進步，以至於模擬肉和模擬乳製品遍及整個超市，從“魚片”到“牛排”，“熱狗”和“奶酪”都融化了。由非動物成分製成，但如此地道，甚至可以欺騙硬核食肉動物。 但是，最近在洛杉磯進行的一項調查顯示，從台灣出來的許多模擬肉中實際上都含有動物提取物。2因此，如果您想食用完全基於植物的飲食，那麼就不會受到動物來源成分的污染，解決方案是種植自己的食物，然後在家準備，然後種到盤子。
你有選擇
你做出的食物選擇很大程度上說明了你對世界的愛和尊重。 儘管你的意圖很好，但如果你的愛是以犧牲無辜動物的生命為代價的，那麼你的奉獻就是不純潔的。 食物就像水一樣帶有振動，被宰殺的動物的屍體充滿了恐懼、憤怒、痛苦和悲傷。 當您食用這種腐爛的肉時，同樣的能量會被吸收到您身體的每個細胞中。 那麼，我們如何才能真正慶祝這些節日假期，通過傳遞燒焦或烘烤的腐肉來慶祝光明、愛和希望的日子呢？ 這樣做是虛偽和不合理的。 不幸的是，我們已經成為方便的懶惰奴隸。 遵循這些虛假的傳統而不動搖船太容易了。 以愛與光明的原則行事，為我們的孩子和朋友樹立榜樣不是更高尚嗎？ 一個勇敢的人需要在人群中抬起頭，為無辜者站出來。
食品聯合
在這個世界上，沒有什麼比食物更能團結具有衝突性質的人們的了。 無論差異是哲學上的，政治上的還是飲食上的差異，幾乎每個人都會將差異放在一邊，一起吃飯。 這就是舌頭的力量！ 正是基於這種理解，吠陀的好客文化是基礎。 最純淨的食物是表達對每個生物的尊重和愛的最佳渠道。
(1) Jean Anthelme Brillat-Savarin（1755-1826，巴黎）是一位法國律師和政治家，以美食家和美食家而聞名。
(2) 煎餅行動：2009 年 XNUMX 月，Quarry Girl 對洛杉磯素食餐廳進行了秘密調查，並在她的博客上進行了報導。
