“告訴我你吃什麼,我會告訴你你是什麼。”
Anthelme Brillat-Savarin

食物作為 愛的媒介

食品瑜伽節選– Paul Rodney Turner的《滋養身體,心靈與靈魂》

無論假期是感恩節,聖誕節,復活節,光明節,簡瑪斯塔米還是排燈節,您都可以肯定,這裡有很多的and宴和歡樂的氣氛。 的確,如果沒有共享豐盛的食物,這些公共假期或宗教節日都將是不完整的。 不幸的是,這些節日通常以犧牲無辜動物的生命為代價來慶祝。

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例如,美國的感恩節一天就奪走了約50萬隻火雞的生命! 並非一定要這樣,但是由於無知,錯誤信息或只是單純的情慾,人們在這些喜慶的場合選擇吃死的屍體。

我記得我第一次素食後,第一次與澳大利亞的朋友一起參加聖誕晚會,看到桌上的豬腿讓我感到震驚。 我問我的朋友,“你知道桌上有屍體嗎?” 他難以置信地看著我,說:“哦,來吧,那隻是火腿腿!” 究竟。 當有許多其他選擇時,是什麼賦予了我們吃另一條生物腿的權利?

看看任何超市過道; 實際上,有數千種非暴力食品可供選擇。 實際上,在過去的二十年中,食品技術取得了巨大進步,以至於模擬肉和模擬乳製品遍及整個超市,從“魚片”到“牛排”,“熱狗”和“奶酪”都融化了。由非動物成分製成,但如此地道,甚至可以欺騙硬核食肉動物。 但是,最近在洛杉磯進行的一項調查顯示,從台灣出來的許多模擬肉中實際上都含有動物提取物。2因此,如果您想食用完全基於植物的飲食,那麼就不會受到動物來源成分的污染,解決方案是種植自己的食物,然後在家準備,然後種到盤子。

你有一個 選擇

您選擇的食物充分說明了您對世界的愛和尊重。 儘管您有良好的意願,但如果表達愛意以犧牲無辜動物的生命為代價,那麼您的奉獻是不純的。 食物像水一樣會振動,被屠殺的動物的屍體充滿恐懼,憤怒,痛苦和悲傷。 當您消耗這種腐爛的肉時,同樣的能量會吸收到您身體的每個細胞中。 那麼,我們如何才能通過燒焦或烘烤的腐爛肉來真正地慶祝這些節日假期,在光明,愛與希望的日子裡得到榮耀呢? 這樣做是虛偽的,也是不合理的。

不幸的是,我們已經成為便利的懶惰奴隸。 遵循這些虛假的傳統,而不是動搖船是太容易了。 奉行愛與光的原則,為我們的孩子和朋友樹立榜樣,這不是難事嗎? 一個勇敢的人抬起頭來站在人群上方,為無辜者辯護。

西餐廳 團結

在這個世界上,沒有什麼比食物更能團結具有衝突性質的人們的了。 無論差異是哲學上的,政治上的還是飲食上的差異,幾乎每個人都會將差異放在一邊,一起吃飯。 這就是舌頭的力量! 正是基於這種理解,吠陀的好客文化是基礎。 最純淨的食物是表達對每個生物的尊重和愛的最佳渠道。

(1)吉恩·安特赫爾姆·布里拉特·薩瓦林(Jean Anthelme Brillat-Savarin,1755-1826年,巴黎)是一位法國律師和政治家,以美食家和美食家而聞名。

(2)“煎餅行動”:Quarry Girl對洛杉磯素食餐廳進行了秘密調查,並於2009年XNUMX月在她的博客中進行了報導。

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