颶風摘要 卡特里娜颶風/麗塔救濟

19月XNUMX日,全球最大的素食主義者/素食主義者食品救援組織Food For Life Global是XNUMX月下旬卡特里娜颶風災難的第一批響應者之一,向密西西比州和得克薩斯州有需要的家庭提供了新鮮的飯菜。 設在休斯敦的“生命之糧”團隊開始為許多流離失所者提供熱食
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被轉移到庇護所的受害者。 這項工作的細節如下:在過去兩個月中,每天向德克薩斯州各個避難所中的颶風倖存者提供多達800頓飯

發行地點包括:

  • 德克薩斯州哈丁消防局
  • 德克薩斯州里恩的浸信會教堂
  • 德克薩斯州博蒙特的Parkland購物中心與FEMA合作
  • 休斯頓的SHAPE社區中心
  • 紅十字會庇護所(休斯頓高速公路莊園浸信會教堂)
  • 紅十字會庇護所大米(聖弗朗西斯·卡布里尼)
  • 休斯敦第一浸信會
  • 帕默紀念主教教堂,休斯敦
  • IM車輪用餐程序
  • 紅十字會收容所(基督城基督教獎學金,休斯敦)
  • 黑森林劇院(與Erykah Badu合作)

人員 涉及:

烹飪:10志願者
服務,準備和運輸: 15志願者

在德克薩斯州休斯頓的FFL廚房的工業廚房中準備餐點。

餐點始終都是當天新鮮烹製的,包括:
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  • 辣椒和豆類,米飯,香蕉麵包,鱷梨醬和水果沙拉(西瓜,蘋果,橙子)。
  • 豆腐,西蘭花,胡蘿蔔,新鮮烤香蕉麵包的意麵。
  • 蔬菜燉土豆,西蘭花,胡蘿蔔,花椰菜,西葫蘆,印度香米和新鮮出爐的香蕉麵包。
  • 米飯,鷹嘴豆燉和新鮮的沙拉。
  • 帕默紀念主教教堂,休斯敦
  • 辣椒和豆類,大米,沙拉,桃子皮匠
  • 所有餐點均使用有機新鮮農產品。

收件人: 卡特里娜颶風和麗塔倖存者

每天將一輛麵包車裝滿準備好的飯菜,這些飯菜裝在待運容器中,放在保溫箱中,然後在城市各處運輸,並運到90英里外的其他庇護所。

生活食品繼續為非全日制素食者提供餐點,這對該地區的其他機構是有幫助的。

颶風 麗塔救濟

麗塔颶風救濟29月9日,我們在得克薩斯州貝敦的N. Channel Assistance Ministry的新計劃定於今天開始。 我們計劃在上午1點提供早餐,在休斯頓下午XNUMX點提供午餐-早餐將包括香蕉麵包,新鮮的蘋果,橙子(可能還有芒果片)和熱燕麥片。 午餐將包括辣椒和豆類,大米,沙拉和西瓜。

週一,總部位於加利福尼亞的救濟組織捐贈了大量新鮮水果和蔬菜。 水果樹種植基金會(FTPF)主任Cem Akin飛抵休斯敦,立即前往全食品市場,在那裡他用一輛價值1600美元的新鮮有機水果和蔬菜裝滿了麵包車,並將其運送到了Life for Life廚房! FTPF是註冊的非營利組織。 更多信息,請訪問:www.ftpf.org

週三,我向SHAPE社區中心交付了大約150人的沙拉以及一些土豆和胡蘿蔔。 他們非常感謝。

我從休斯頓地區避難所的紅十字會那裡得到了一份清單。 其中一個靠近我,我就去了那裡。這是一座富麗堂皇的教堂,他們接待了來自博蒙特地區的250人。 他們有提供餐點的餐飲服務,但明天晚上(星期四)開放了,所以我們計劃也提供餐點。 可能只有一次,可能只有下一個星期四。 也一樣

我們正計劃製作意大利面,沙拉,烤西葫蘆和西瓜。

–休斯頓FFL救災協調員Peter Medley

基思義工 哈珀日記

9 / 8 / 05 –旅程–從西弗吉尼亞州經過1000英里的艱苦跋涉之後,午夜過後,我們到達了New Talavan農場的Life for Life廚房。 我們的大型柴油供應卡車被擠得井井有條,因此需要緩慢而細心的駕駛。 在納什維爾附近的密西西比州中途,卡車壞了,由於重載和持續行駛,發動機旋轉了軸承。 我們考慮過將卡車固定在那裡,但是所有者新澤西州的Suddha Jiva不會阻止任何需要的物資到達需要的人手中。 因此,聽起來很不尋常,一輛滿載25英尺的卡車被拖走了剩下的500英里,到達了密西西比州南部的Carierre。 蘇達·賈瓦(Suddha Jiva)表現出的這種卑微行為,讓我們瞥見了那些願意放下自己的生活和需要,以便為他人提供更好條件的志願者的寬宏而無私的天性。 我們設法在不到2天的時間內完成了旅程,很高興見到另一輛來自佛羅里達的大型卡車,還有更多補給。 不用說,當地居民看到大量必需品如食物,水,發電機,燃料,烹飪用具,清潔用品等等,感到非常高興和欣慰。

當地農場社區的居民每天在附近的紅十字會庇護所為約75人提供精美的家庭烹飪早餐。 許多收到它的人評論說,這是“很長一段時間以來最好的食物,甚至在颶風來臨之前!” 他們一直在提供早餐,直到今天,甚至沒有被一些紅十字會工作人員的嘲諷所阻止,“我們在這裡不想要任何純素食。” 我們需要真正的食物”,必須尊重這些當地FFL志願者,他們付出了時間和精力為他人服務,即使他們的房屋和社區遭受卡特里娜颶風的摧殘,也是如此。 每天,菜單都是獨特的-典型的早餐包括馬鈴薯煎餅,番茄醬,李子佈丁和素食煎蛋捲。

9 / 9 –服務的第一天–由15名志願者和當地人的愛心之手,用有機豆和新鮮蔬菜製成的豐盛辣椒,以及番茄大米和東部美食“哈拉瓦”,已分發給大Picayune的約300人,密西西比州地區,墨西哥灣沿岸受災最嚴重,破壞最嚴重的地區之一。 在5個志願者組成的團隊中,屋頂破爛,牆壁破碎,碎玻璃山巒和碎石場,由Dwi Buja,Suddha Jiva,Gauranga Prema,Gauranga Kishore和我本人組成,由XNUMX名志願者組成,基思·哈珀得以在家中回國( (如果您可以將這些糾纏不清的木頭,金屬,金屬絲和石頭稱為“房屋”),則將這種美味又健康的食物的熱板分發給在過去幾週沒有精疲力竭的MRE的人們。 我們從當地人那裡得到了很多祝福,當這一切結束時,我們一定會站在上帝的一邊。 人們再次對飯菜感到非常欣賞,他們甚至都不知道該說些什麼。 但是對我們來說,那張臉的表情說明了一切。

9 / 10 –今天,我們在密西西比州Picayune的Claiborne購物中心進行了配送。 該地區被國民警衛隊用作水和冰的分發中心。 自第一天起,大多數來這裡的人就沒有電力或汽油,只吃過MRE。 總共送出了約400盤意大利美食意大利面和特殊的楓木粗麵粉布丁。 看到FFL志願者的努力,很多人都哭了。

9 / 11 –如今已提供700盤馬鈴薯和斑豆燉肉,黃米飯,胡蘿蔔和馬鈴薯蔬菜油條,美味的花生醬甜點和熱番茄醬。 這是由高朗加·基肖爾(Gauranga Kishore),高朗加·普雷瑪(Gauranga Prema),蘇達·吉瓦(Suddha Jiva)和約10名其他志願者全天候烹製而成的。 分銷再次在密西西比州南部的克萊本(Claiborne)購物中心進行。 再一次,許多人熱淚盈眶,看到烈日般的生命食品志願者在烈日下向需要的人提供新鮮烹製的熱食。 有些人前一天收到了飯後滿懷期待。 他們很好。 今天的菜單是最好的。

9 / 12 –今天,我們要做的只是打掃廚房。 由於志願者人數很少,我們的資源已被用盡。 花了整整一天的時間,對於保持理智是必要的。

來自的註釋

風暴過後的第二天,來自密西西比州Carrarie的FFL志願者在做飯和分發飯菜,而聯邦政府,州或地方政府,紅十字會或FEMA都無法做任何事情。 實際上,在第四天,我們無法為自己的人民煮飯,因為我們已經將其分發出去了。 每天,我們在9:30 AM和7:30 PM在聖殿裡用餐。 我們是該地區唯一的飲用水來源,並且因為所有人都沒有電力,水或天然氣,因此為人們提供了喝水和洗澡的水。

我們每天兩次為60-100社區提供食物,並且從300月750日到31月12日每天在周邊地區分發5-2頓飯。 我們沒有電力,因此必須運行大型液化石油氣發生器才能為井泵上的XNUMX馬力電動機提供動力。 在兩週的時間內,我們在泵和烹飪中使用的LP燃料量很大。 如您所知,在最初的幾天裡,我們與世界的通信是通過連接到PC的衛星電話,然後是車載電池。

來自Alachua的David Jukupko先生讓我們通過了,因為他為LP煤氣匯款,我花瞭如下:LP 970美元,發電機490美元和廚房470美元。 他還安排了一輛載有物資的28英尺卡車在颶風後幾天內到達。 不久,FFL志願者吉姆(Jim)從新澤西州運來了廚房設備,並提供了更多的用品,包括有機草藥,香料,豆類,大米和粗麵粉!

我們真的很感激 Food for Life Global持續提供的超過6500美元的贈款,以及您對志願者的協助,以幫助我們進行救濟。

– Yoginda Das(密西西比州自由語言協調員)

休斯頓 目錄

休斯頓的FFL團隊一直在積極為城鎮周圍的各個庇護所提供餐點。

紅十字會庇護所(高速公路莊園浸信會)
大米,鷹嘴豆subji和沙拉。

紅十字會庇護所大米(聖弗朗西斯·卡布里尼)
鷹嘴豆醬和沙拉

第一浸信會
辣椒和豆類,大米,沙拉,玉米麵包和花生醬burfee

帕爾默紀念主教
花生醬burfee

宗教間部 ISKCON
青年人準備了300個花生醬和果凍三明治用於車輪上的IM餐。

紅十字會庇護所(克賴斯特徹奇基督教團契)
辣椒和豆類,大米,沙拉,桃子皮匠

素食餐和整頓飯 很多愛!

11年2005月XNUMX日 –密西西比州的倖存者繼續吃新鮮的純素食。 “美味的意大利面,純素食辣椒和檸檬水只是滿足胃部隆隆的要求,”幫助FFL卡特里娜颶風救援隊的眾多志願者之一羅德尼·霍爾頓(Rodney Holden)解釋說。

餐點是從密西西比州Cariere的“生命之源”農場進行烹飪的,然後將其運送20分鐘到Picayune的Claiborne Mall。 國民警衛隊在那裡建立了水和冰站。 倖存者開車或排隊吃米飯,豆類和土豆燉,油炸蔬菜油條,燒烤醬,花生醬布丁和檸檬水。

另一名FFL志願者Keith補充說:“我們還在Picayune的紅十字會收容所提供早餐,每個人都喜歡它-土豆煎餅,英式鬆餅和粗麵粉草莓布丁!”

他說:“人們喜歡我們的新鮮飯。 “與通常獲得的MRE相比,這是一個不錯的變化。 看到FFL志願者的努力,很多人都哭了。 許多收到它的人評論說,這是“很長一段時間以來最好的食物,甚至在颶風來臨之前!”

FFL志願者為到達國民警衛隊救濟站的冰和水的倖存者提供飯食。 人們熱淚盈眶,在烈日下看到生命之糧,為有需要的人提供新鮮烹製的熱食。 有些人前一天收到了飯後滿懷期待。

休斯敦…我們有解決方案!

來自洛杉磯和華盛頓特區的FFL志願者正在飛往休斯敦,與“目標飢餓運動”合作開始一個新的救援項目。 週一至週五,在休斯頓市中心的大廳中,從卡特里娜颶風將新鮮烹製的純素食餐點送至疏散人員。

Food for Life Global 與休斯頓的一個名為Target Hunger(www.targethunger.org)的組織以及西南貝爾通訊員聯盟合作。 Target Hunger的作案手法是利用免費分發食物來吸引人們,然後向他們提供社區資源,求職和醫療保健等方面的教育。

Target Hunger正在組織一場大規模運動,對休斯敦的卡特里娜颶風疏散人員進行工作資源,生活援助,搬遷等方面的教育。他們將在Communicator Union Union大廳(位於休斯頓中心)之外開展活動。 他們的想法是,FFL會來提供午餐,人們可以在聯合會堂內享用午餐,然後他們將獲得信息和幫助。

同時,Life for Life將為疏散人員提供早餐(距離大廳20分鐘)。 Target Hunger也對此進行了安排。

Food for Life Global 很榮幸成為這個項目的合作夥伴。 要了解有關“目標飢餓”的更多信息,請訪問:www.targethunger.org

8年2005月XNUMX日 –就幫助受災的墨西哥灣沿岸地區的飢餓者而言,來自密西西比州,西弗吉尼亞州,華盛頓特區和佛羅里達州的“生命之糧”志願者正在儘自己的一份力量。 生命之糧已經開始派遣隊伍前往受災的墨西哥灣沿岸的Waveland,Biloxi和Gulfport城鎮,向颶風倖存者分發成聖的素食。

來自休斯敦的一個新團隊現在正在休斯敦的避難所中提供熱素食晚餐,來自洛杉磯的新團隊也將很快抵達。 不用說,被颶風襲擊的倖存者表示感謝,並付出了我們的小小的努力。

6年2005月XNUMX日 —來自密西西比州Carraire農場社區的勇敢的志願者們已經在冒險進入墨西哥灣沿岸受災最嚴重的地區,冒著碎屑的土地,大量有毒的速溶泥漿以及瘋狂的飢腸gas的當地人分發新鮮烹製的素食。 儘管有報導稱有人被迫持槍餵養飢餓的SUV和皮卡,但FFL志願者昨天和今天仍前往格爾夫波特和比洛克西,為飢餓的居民們帶來紅豆和米飯,薄煎餅和檸檬水的熱食。

另一位在颶風中喪生的新奧爾良FFL志願者Rodney Holden最近在孟菲斯收集了補給品,並將其運送到密西西比州的FFL Camp Kitchen,而另一名倖存者Dvibhuja Das則在暴風雨中失去了屋頂。現在全職致力於墨西哥灣沿岸地區食品分發的許多人之一。

他們報告了幾乎完全毀滅的景象,對受害者的幫助很小。 老年人和體弱多病的人受到的打擊最為嚴重,他們經常動彈不得,沒有人幫助他們。 志願者們在海岸附近的受災地區挨家挨戶,帶回了毀滅性和災難性的驚人故事。”

Food for Life Global 繼續支持這些努力,以及德克薩斯州正在開展的更多努力。