2024 年世界糧食日：為什麼植物性解決方案是糧食救濟的未來
每年， 世界糧食日 提醒全球迫切需要解決飢餓和營養不良問題。今年，於 16 年 10 月, Food Yoga International (FYI) 很榮幸能夠加入這項運動，強調植物性解決方案在創造造福人類、動物和地球的永續食品系統方面發揮的關鍵作用。
為什麼世界糧食日很重要
世界糧食日是由 糧食及農業組織（糧農組織） 提高認識並鼓勵採取行動解決全球飢餓問題。它呼籲集體行動，確保所有人的糧食安全和營養，特別是那些受貧窮、飢餓和糧食不安全影響最嚴重的人。在 FYI，這項使命與我們的工作密切相關，因為我們努力為世界各地有需要的人提供營養的植物性飲食。
我們以植物為基礎的糧食救濟方法
僅供參考，我們相信對抗飢餓不僅涉及提供食物，還涉及提供 可持續、富有同情心且營養豐富的膳食。我們的植物性食品救濟計劃使我們能夠提供健康的膳食，不僅滋養身體，而且不破壞環境。這種方法在當今世界至關重要，氣候變遷和資源枯竭威脅著數百萬人的糧食安全。
透過專注於植物性膳食，我們可以：
– 促進永續發展：植物性食品使用的水和土地等資源較少，使其成為全球糧食生產更永續的選擇。
– 改善健康：我們的植物性飲食富含營養物質，為服務不足的社區提供急需的維生素和礦物質。
– 有效減少飢餓：憑藉更低的生產成本和更高的可用性，基於植物的解決方案可以以更低的成本養活更多的人，幫助我們將影響範圍擴大到更弱勢的人群。
如何在這個世界糧食日發揮作用
這個 世界糧食日，我們邀請您與我們一起透過植物性解決方案推進消除飢餓的事業。您可以透過以下幾種方式提供協助：
– 捐贈：您的捐款將直接資助我們的膳食分發計劃，確保我們能夠繼續為有需要的兒童、家庭和個人提供營養膳食。
– 與我們合作：如果您是企業主，請考慮加入我們的企業贊助商網絡，例如 Love Complement，他們為每筆銷售捐贈一頓飯。
– 傳播意識：與您的朋友、家人和社交網絡分享我們的使命，幫助我們提高對植物性食品救濟重要性的認識。
我們對永續未來的承諾
當我們慶祝 世界糧食日，我們重申堅定不移地致力於透過可持續的、基於植物的解決方案解決糧食不安全問題。僅供參考，我們認為提供膳食只是其中的一部分。我們的目標是透過提供營養豐富的植物性飲食來創造長期變化，這些膳食不僅可以緩解飢餓，還可以促進環境的可持續性和同情心。
我們的全球網絡 超過 210 家附屬機構 跨距超過 國家60，其中許多是世界上最貧窮的地區。這些附屬機構奮戰在第一線，為學校兒童、危機地區的家庭以及受自然災害影響的社區分發植物性膳食。在像這樣的地方 尼泊爾 烏克蘭在我們的附屬機構積極工作的地方，每一餐都是那些面臨糧食不安全、戰爭或貧窮的人們的生命線。
除了簡單地養活人們之外，我們還致力於建立更具彈性的糧食系統。我們以植物為基礎的方法減少了膳食生產對環境的影響，使用更少的水和土地等資源，並最大限度地減少碳足跡。這使得我們的工作不僅是為了立即緩解飢餓，而且是為地球更永續和更公平的未來做出貢獻。
糧食救濟的未來正在發生變化，我們可以共同推動這項改變。
