對於哪種食物最適合人類，不同的人有不同的看法。 儘管如此，健康與保健界一致認為，以新鮮，全成分和減少加工食品為重的飲食對我們的整體健康更有利。 全食，植物性飲食正是這樣，因為它著重於植物性食物和最低限度加工的食物。 它還可以有效改善健康狀況並刺激體重減輕。
WFPB：最適合人類的飲食
植物性全食（WFPB）飲食強調植物性食品，同時減少加工食品和動物產品的消費。 它被證明可以預防以及逆轉大多數人類主要疾病。 這是WFPB飲食的一些健康益處。
體重管理
現代生活方式是一種忙碌的生活方式，這就是為什麼大多數人不再有時間進行適當運動的原因。 他們還選擇 快餐勝過健康食品 因為它們更容易，更快地準備。 但是這種生活方式也是導致我們健康狀況下降的原因，以至於肥胖成為全球範圍內流行病的一個問題。 幸運的是，這不是沒有解決方案的問題。
在 2018研究，有75位有肥胖史或超重病史的人被分配繼續按照標準的肉類飲食或轉向純素食。 四個月後，只有純素食主義者體重減輕了6.5公斤或14.33磅。 他們還失去了更多的脂肪，並改善了胰島素敏感性。 相比之下，那些繼續用肉飲食的人，體重沒有減輕或健康狀況沒有明顯改善。
因此，改變飲食和生活方式可能會對我們的健康產生重大而持久的影響。 研究人員還發現，主要吃植物性食品的人的體重指數（BMI）較低。 他們還不太容易受到健康狀況的影響，例如肥胖，心髒病和糖尿病。 此外，蔬菜和水果的高纖維，水和復雜碳水化合物含量有助於使人們長時間保持飽腹感。 因此，最適合人類的飲食包括富含植物性食物的飲食。
降低患心髒病和其他健康狀況的風險
A 該研究於2019年發表在《美國心臟協會雜誌》上 研究發現，飲食中動物產品少而健康植物性食物多的中年成年人患心髒病的風險較低。 美國心臟協會還確認，少吃肉可以幫助降低中風，高膽固醇，高血壓，某些癌症，肥胖症和2型糖尿病的風險。
食用植物性飲食的理想方式
以植物為基礎的全食飲食完全由其發音組成。 但是，這不是通常意義上的飲食，因為您沒有像節食飲食那樣練習限製或剝奪技巧。
基於植物的飲食確實不同於純素食。 儘管在許多方面都相似，但它們並不完全相同。 以植物為基礎的飲食主要包括整個食物形式的植物性食物，例如水果，蔬菜和穀物。 另一方面，純素食不是要選擇吃某些健康食品，而是要盡可能地避免其他人的痛苦。 因此，純素飲食可能不健康，純素人確實會吃純素垃圾食品，因為這與他們的健康無關。 關於動物。
純素食主義不僅與我們的飲食方式有關，它是一種更可持續的生活方式，可以盡可能避免在生活的每個部分中遭受各種形式的虐待和剝削。 這包括我們穿什麼，我們購買的產品以及我們選擇避免的娛樂方式。
當過渡到植物性飲食時，請確保在飲食中包括這些食物。
- 水果（柑橘類水果，漿果，香蕉，葡萄，蘋果，鱷梨和甜瓜）
- 蔬菜（西蘭花，甜菜根，羽衣甘藍，花椰菜，胡蘿蔔，蘆筍，辣椒，西紅柿和西葫蘆）
- 根菜類（馬鈴薯，地瓜，甜菜和胡桃南瓜）
- 豆類（扁豆，鷹嘴豆，芸豆，豌豆和黑豆）
- 種子（南瓜，嘉，亞麻和大麻種子）
- 堅果（杏仁，腰果，山核桃，開心果和澳洲堅果）
- 全穀物（燕麥，糙米，藜麥，蕎麥，黑麥，全麥麵包和大麥）
生命之糧如何支持更好的健康？
生命之糧（FFL）是世界上最大的素食主義者食品救濟提供者，其項目遍及60多個國家。 我們提供的所有餐點都是新鮮烹製的，並且營養豐富。 FFL的目標是通過對自由糧食救濟和精神平等的承諾團結世界。 通過我們營養豐富的食品救濟服務和教育計劃，我們旨在展示如何以最環保，最具成本效益和非暴力的方式解決世界飢餓問題。
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