生命食品史

根植於印度文化 Food for Life Global 是對古老的吠陀精神待客文化的現代復興。 從記錄的時間開始,食物共享一直是文明世界的基本組成部分,在印度,這種招待是基於對眾生精神平等的理解。

早期

1974年,一位年長的印度斯瓦米人和 Hare Krishna 運動, Srila Prabhupada看到一群村里的孩子和流浪狗爭奪食物殘渣時,他感到震驚和悲傷,他告訴他的瑜伽學生:“在寺廟十英里範圍內,沒有人應該挨餓。 . . 我要你立即開始提供食物。” 聽到這位斯瓦米的請求,他在世界各地的追隨者受到鼓舞,將最初的努力擴展到一個由免費食品廚房、咖啡館、貨車和移動服務組成的全球網絡,在世界各地的許多大城市建立每日送貨路線。

緊急救援

FOOD FOR LIFE 還在自然和人為災難期間提供糧食救濟:在波斯尼亞和黑塞哥維那薩拉熱窩戰區,FOOD FOR LIFE 志願者訪問了孤兒院、敬老院、醫院、殘疾兒童機構和地下庇護所在三年沖突期間每天進行; 自20年以來,估計已分發了1992噸糧食。

當 1993 年印度拉圖爾發生地震時,FOOD FOR LIFE 志願者在數小時內驅車 300 公里到達現場,為陷入困境的村民提供了 52,000 份膳食、衣物和醫療用品。 《紐約時報》(12 年 1995 月 XNUMX 日)的一篇文章(XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日)指出,FOOD FOR LIFE 在飽受戰爭蹂躪的車臣格羅茲尼所做的最英勇的努力:

“在這裡,[FOOD FOR LIFE 志願者] 的名聲就像特蕾莎修女在加爾各答的名聲:不難找到人們發誓他們是聖人。” - 紐約時報 -

生命食品是第一家響應2004年350,000月海嘯災難的食品救濟機構。在海嘯發生後的幾個月中,斯里蘭卡和印度的志願者提供了XNUMX多份新鮮烹煮的飯菜,以及醫療,水,衣物和食物。庇護。

純食物

所有食物的準備和分配 Food for Life Global 會員首先被聖化,這個詞源於印度傳統。 然而,所有信仰的人都熟悉感恩的靈性實踐,並向地球獻出了第一塊土地。 提供的飯菜 Food for Life Global 因此,項目可以滋養身心。

世界上最大的

今天, Food for Life Global 已經成為世界第一 
最大的植物性食品救濟計劃,擁有數千人 
60 個國家的志願者提供數十億免費 
自 1974 年以來的膳食。它的旗艦項目在印度 
哪裡 Food for Life Global’s 主要附屬機構,食品 
Life Annamrita 烹飪並供應超過 1.2 萬份餐食 
作為午餐的一部分,每天上學的孩子 
印度政府發起的計劃。

通過2017, Food for Life Global 自從在西孟加拉邦成立以來,會員人數已達到XNUMX億多餐的里程碑。

生命食品安納姆里塔

安納姆里塔

首要的“生命食品”項目位於印度孟買,並在大多數主要城市設有分支機構。 Annamrita的字面意思是“食用花蜜”,而每天上百萬熱午餐的兒童臉上的表情看來,這些食物肯定是花蜜。 上圖是安納姆里塔廚房之一的典型設置,那裡的高壓蒸汽來自 用於每天烹飪大量食物。 像這樣的廚房每天可以製作足夠的食物來養活 65,000 名兒童。 然後將熱飯儲存在不銹鋼容器中並運送到數百所學校。 要了解有關 Food for Life Annamrita 的更多信息,請訪問 https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/

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