氣候災害、貧困、政局動盪和大流行病的影響正在給世界各地的人們造成損失。
在拉丁美洲的六個國家， 危地馬拉、薩爾瓦多、洪都拉斯、尼加拉瓜、海地和委內瑞拉 處於飢餓大流行的邊緣，268 億人面臨長期糧食不安全。
具有諷刺意味的是，拉丁美洲是地球上生物多樣性最豐富的地區之一，但政府資金的重點卻用於出口商品。 這導致了肥沃土地上大規模飢餓的諷刺局面。
拉丁美洲和加勒比地區嚴重的糧食不安全
糧食不安全是世界各個地區的一個公共衛生問題，被定義為無法持續獲得 足夠的食物 過上積極健康的生活，避免患上營養失調和其他相關疾病的風險
聯合國糧食及農業組織 (FAO) 呼籲拉丁美洲和加勒比地區加緊努力，結束日益嚴重的糧食危機。
拉丁美洲的飢餓人數正在上升，如果我們要到 2030 年實現零飢餓的可持續發展目標，就必須解決這個問題。去年，拉丁美洲近三分之一的人經歷了嚴重或中度飢餓 糧食不安全據報導。
中度 糧食不安全 意味著他們被迫減少用餐量、不進餐或使用劣質食材。 嚴重 糧食不安全 是人們幾天不吃東西的時候。
根據聯合國世界糧食計劃署 (WFP) 的數據，自大流行開始以來，拉丁美洲遭受嚴重糧食不安全影響的人數翻了一番。
這一驚人的增長可能對該地區產生深遠的影響。
根據 2021 年糧食安全和營養區域概況，繼 2000 年至 30 年遭受飢餓的人數增加 2019% 之後，拉丁美洲和加勒比地區的飢餓人數達到了 2020 年以來的最高點。
在短短一年內，在 COVID-19 大流行的背景下，飢餓人口增加了 13.8 萬，總人數達到 59.7 萬。
268 年，該地區每 2020 人中就有 60 人（即 2019 億）經歷中度或重度糧食不安全，比 9 年增加 XNUMX 萬，增長 XNUMX 個百分點，與世界其他地區相比增長最為顯著。
例如，在巴西，自大流行開始以來經歷飢餓的人數增加了 15%。 這是由多種因素共同造成的，包括失業、獲得食品援助計劃的機會減少以及通貨膨脹。
拉丁美洲的其他國家也在努力應對日益嚴重的飢餓問題。 在秘魯，自大流行開始以來，經歷嚴重糧食不安全的人數翻了一番。 在厄瓜多爾，近三分之一的人口現在生活在極端貧困中。
移民到拉丁美洲的人面臨更多挑戰
越來越多的人被迫遷移到 拉丁 美國 和加勒比地區由於全球糧食安全危機。 烏克蘭戰爭導致的通貨膨脹加劇了這場危機。 其中許多人是弱勢群體，在旅途中有受傷或死亡的風險。
據聯合國稱，人們日常生活的急劇惡化使他們別無選擇，只能離開自己的社區前往北方，即使這意味著冒著生命危險，世界糧食計劃署官員解釋說。 特別值得關注的社區包括在 COVID-19 大流行期間前往巴西和智利尋找工作和住所的海地移民。
人們絕望的最明顯跡象之一是他們願意冒著生命危險穿越達里恩峽谷，這是中美洲一條特別艱鉅和危險的森林路線，允許從大陸南部通往北部。
“2020 年，有 5,000 人經過達里恩峽谷，從南美洲遷移到中美洲，你知道嗎，2021 年，有 151,000 人經過，這是 10 天穿過森林，10 天穿過河流，翻越山脈和人們死了，因為這是世界上最危險的叢林之一。”
聯合國數據顯示，在 69 個正在經歷糧食和能源價格上漲以及金融衝擊的經濟體中，有 19 個位於拉丁美洲和加勒比地區。
這意味著政府在冠狀病毒大流行期間已經盡最大努力維持社會福利安全網，現在正努力維持對民眾的這種支持水平。
移民會對拉丁美洲和加勒比 (LAC) 地區的個人和家庭的飢餓和糧食安全產生許多負面影響。 這些包括：
- 失去生計：移民經常離開他們的農場和生計去尋找更好的經濟機會，這可能導致他們留下的家庭糧食不安全。
- 破壞糧食系統：移民會破壞糧食系統和當地經濟，因為移民工人經常離開他們作為農民和農業工人的角色，導致勞動力短缺並可能導致糧食短缺。
- 經濟負擔：移民往往不得不背負債務來資助他們的移民，這會對他們的財務狀況和購買食物的能力產生負面影響。
- 剝削風險：移民可能被迫從事低薪工作，很少或根本無法獲得醫療保險等福利，這使他們難以負擔足夠的食物。
- 社會孤立：移民在東道國經常面臨歧視和社會孤立，這可能導致孤立和疏遠感，並可能使他們難以獲得糧食援助或其他資源。
- 文化身份的喪失：移民可能會與他們的傳統飲食文化失去聯繫，並可能難以在新的東道國保持他們的傳統飲食習慣。
- 飢餓和營養不良的風險：由於無法獲得食物、適當的住房和醫療保健，移民可能會遭受飢餓和營養不良，這會對他們的健康和福祉產生長期的負面影響。
移民會對拉丁美洲和加勒比地區個人和家庭的飢餓和糧食安全產生廣泛的負面影響。 政府和組織必須提供支持和資源以減輕這些負面影響並解決移民的根本原因，例如貧困和缺乏經濟機會。
我們如何幫助拉丁美洲的營養與健康食品安全
那麼可以做些什麼來幫助呢？ 全球對這一流行病的反應創造了一場完美的條件風暴，導致飢餓人數增加。 但是可以做一些事情來幫助減輕那些苦苦掙扎的人的負擔。
一種幫助拉丁語的方法 美洲和加勒比地區正在增加獲得食物的機會。 這是哪裡 Food for Life Global 進來了。我們是一個非營利組織，為拉丁語中的弱勢群體提供有營養的植物性食物 美洲和加勒比地區。 我們相信每個人都應該獲得健康食品，我們的膳食旨在滋養和維持有需要的家庭。 食物具有打破障礙並將人們聚集在一起的先天能力，在此過程中治愈身體、思想和靈魂。
Food for Life Global affiliates 只提供最純淨的食物，沒有動物痛苦的食物，用愛準備和服務。 此外，認識到飢餓問題的最終解決方案是消除貧困，Food for Life 不僅提供直接的食品分發服務，還通過其附屬計劃解決各種但相關的問題，例如教育、環境健康和可持續性、動物福利和醫療保健。
拉美和加勒比地區形勢嚴峻，但仍有希望。 如果您想用拉丁文幫助我們抗擊飢餓 美國和加勒比地區，請考慮捐款。 您的支持將使我們能夠繼續為有需要的家庭提供營養餐。 齊心協力，我們可以在抗擊飢餓的鬥爭中有所作為。
