馬里奧拉·阿爾西納

Mariola Alsina 出生於巴塞羅那，生活在 Rousillon（法國）和 Alt Empordà（西班牙加泰羅尼亞）之間。 她擁有戰略公關碩士學位，並在酒店和食品領域擁有豐富的經驗。 她對傳播純素食品和零殘忍文化非常感興趣。 馬里奧拉現在參與了素食學院匯點項目，該項目專注於提供一個國際化的美麗場所，所有素食廚師、專業人士和素食愛好者都可以在這裡見面並結合知識和經驗。

Mariola 喜歡創造性地旅行和烹飪。 她現在正在為學院開發一系列精美的素食食譜。 食譜的照片是在 Cadaqués 的 Coco 餐廳拍攝的。 食譜是一道傳統的泰國菜。