亞歷山大·祖夫
營養對於人類的健康至關重要，而在兒童時期更是如此。 年輕時，我們需要特別注意照顧我們的飲食。 我們需要確保獲得足夠數量的必需營養素來支持我們的成長。
當涉及世界飢餓時，這是最緊迫的問題之一。 世界各地數以百萬計的兒童出生時，獲得的食物數量和種類不多 需要維持健康的飲食。
幼兒需要足夠的適當營養，以便他們能夠支持：
- 健康成長的身體
- 器官形成與功能
- 強大的免疫系統
- 強腸細菌
- 神經和認知發展。
世界上有多少兒童挨餓？
聯合國兒童基金會於2018年進行的研究表明 3.1萬兒童 每年因營養不良而死亡，佔發展中國家45歲以下兒童的5％。 發展中國家有六分之一的兒童（一億）體重不足，世界四分之一的兒童發育遲緩。 在全球範圍內，50.5年估計有150萬兒童被“浪費”（身高體重較輕），2017億五歲以下的兒童被視為發育遲緩。 撒哈拉以南非洲是世界上兒童飢餓最為普遍的地區，營養不良的比例為四分之一。 兒童飢餓在亞洲和南美的許多地區也很普遍。- 撒哈拉以南非洲： 22％ OFF
- 加勒比海： 17.7％ OFF
- 南亞： 14.4％ OFF
- 東南亞： 11.5％ OFF
- 西亞： 10.6％ OFF
為什麼兒童飢餓是一個問題？
這個星球上出生的每個孩子都有吃飯的權利。 不幸的是，我們生活在一個世界上我們每個人都有足夠的食物，但並非每個人都有足夠的食物。 兒童飢餓的最大問題是飢餓對正在發育的兒童的影響。 營養不良導致早期發育問題，可能導致發育遲緩的生長，疾病和疾病問題。 陷入貧困使生活處於極大的劣勢。 當您無法獲得食物時，小時候您幾乎沒有機會成長，保持健康，幸福並擁有更多特權人士視為理所當然的機會。 飢餓不僅剝奪了兒童的食物，而且剝奪了他們的很多東西。 它剝奪了他們足夠強大的能力去照顧自己，接受教育，照顧家人並享受生活的機會。 一個沒有食物的孩子幾乎沒有機會真正過著自己的生活。當孩子麵對飢餓時會發生什麼？
當一個孩子出生在這個幾乎沒有食物的世界上時，對這個孩子有著巨大的影響。 如果他們出生在撒哈拉以南非洲地區，很可能會在五歲之前死亡。 即使獲得食物，他們也可能無法獲得維持健康身體所需的足夠營養。 這導致發育遲緩，認知和行為問題，執行基本任務的精力不足以及無法充分學習其全部能力。兒童飢餓事實
- 遭受飢餓的兒童每年最多可經歷160天的疾病（Glicken，醫學博士，2010年）
- 營養不良會擴大包括麻疹，瘧疾，嚴重腹瀉和肺炎在內的疾病的影響（Black，Morris和Bryce，2003； Bryce等，2005）。
- 維生素A是低收入國家兒童最普遍的缺乏症之一。 這增加了他們患傳染病的機會（聯合國兒童基金會，2018b）。
- 鋅缺乏是腹瀉的主要原因，是導致五歲以下兒童死亡的主要原因（聯合國兒童基金會，2018b）。
- 發展中國家40歲以下的兒童中有2018％貧血，一半則缺乏鐵（聯合國兒童基金會，XNUMXb）。
- 在發展中國家，有66萬小學學齡兒童因飢餓而入學。 其中有23萬兒童生活在非洲（世界糧食計劃署[WFP]，2012年）。
- 在美國，可能有飢餓風險的家庭中有25％的兒童被迫依靠飢餓救濟慈善機構。
孩子每10秒會死於飢餓嗎？
在過去的幾年中，您可能已經看到一些慈善機構在其宣傳活動中提出了這一要求。 10秒的數字來自知名度很高的消息來源《柳葉刀》，後者完成了一項研究，發現3年有2011萬兒童死於飢餓。 競選經理將一年中的秒數除以10萬以達到他們的要求。 因此，全球範圍內，大約每XNUMX秒就有一名兒童死於飢餓。兒童飢餓如何影響學習？
發展中國家飢餓的兒童很少有上學的機會。 即使他們沒有食物就可以上學，他們的學習和發展也受到限制。 營養不良影響兒童的成長，發育不良，阻礙其能力，並隨著年齡的增長而導致神經和認知行為問題。 遭受飢餓的兒童無法有效學習，處於不利地位。 食物為我們的大腦提供動力，我們的大腦使我們能夠學習和發展。 沒有適當的營養，孩子的教育和學習能力將受到極大限制。糧食不安全如何影響學生？
糧食不安全不僅在發展中國家是一個問題，在發達國家也是如此。 以美國為例，近五千萬人 全國范圍內都遭受糧食不安全的困擾。 這些人最常見的是有孩子的家庭。 2016年XNUMX月，美國六分之一的家庭報告無法負擔食物。 糧食不安全可能對兒童的教育產生負面影響，原因是：- 行為和心理健康問題的發展，例如焦慮和抑鬱。
- 在重要的學習科目（例如數學和英語）中表現不佳。
- 在學校拖延時間增加。
- 大大減少孩子的畢業機會。
我們如何阻止童年飢餓？
現在，您可以通過以下最有效的方法來抗擊兒童飢餓：- 捐贈
- 贊助一個孩子
- 籌集善款
- 傳播意識（對話，請願，事件等）
- 舉辦“美食之旅”
- 要求您的公司成為公司贊助商
- 成為積極分子
English
Arabic
Chinese (Simplified)
Chinese (Traditional)
Dutch
English
French
German
Gujarati
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Portuguese
Russian
Spanish
Thai
Vietnamese