素食南瓜派配香料燕麦皮
今年感恩节，用植物基经典南瓜派为您的家人和朋友带来欢乐。这款甜点口感丰富、奶油味十足，充满温暖的香料味，是您节日餐桌上的完美点缀。燕麦皮带来令人愉悦的酥脆口感，与顺滑的南瓜馅完美搭配。
成分
对于外壳：
– 1 ½ 杯燕麦片
– ½ 杯杏仁粉
– 3 汤匙椰子油（融化）
– 3汤匙枫糖浆
– 1 汤匙 水
– ½ 茶匙肉桂
- 盐少许
对于填充：
– 1 ½ 杯罐装南瓜泥
– 1 杯全脂椰奶
– ½ 杯红糖
– 2 汤匙 玉米淀粉
– 1汤匙枫糖浆
– 1茶匙香草精
– 1 茶匙 肉桂
– ½ 茶匙肉豆蔻
– ¼ 茶匙姜粉
– ¼ 茶匙丁香粉
- 盐少许
说明：
1. 准备好饼皮。
– 将烤箱预热至 350°F (175°C)。
– 用食品加工机将燕麦搅打至呈粗面粉状。
– 加入杏仁粉、融化的椰子油、枫糖浆、肉桂、盐和水。搅拌直至混合物按压时粘在一起。
– 将混合物均匀地压入 9 英寸馅饼盘底部和侧面。使用勺子背面或手指将其抹平。
– 烘烤 10 分钟，然后从烤箱中取出，放在一边稍微冷却。
2. 制作馅料：
– 在一个大碗中，将南瓜泥、椰奶、红糖、玉米淀粉、枫糖浆、香草、肉桂、肉豆蔻、生姜、丁香和盐搅拌均匀。
3. 组装馅饼：
– 将馅料倒入预先烤好的饼皮中，用抹刀将顶部抹平。
– 烘烤 50-55 分钟，或直到馅料凝固但中心仍略微晃动。
4.冷却后即可食用：
– 让馅饼在室温下冷却至少 2 小时，然后再冷藏 2 小时，直至完全凝固。
– 如果需要，可以冷藏或在室温下食用，并配上一团椰子奶油。
为什么这种馅饼是感恩节的最佳选择？
无论客人是否以素食为主，这款素食南瓜派都是大众的最爱。它口味舒适，口感柔滑，香料燕麦皮为传统食谱增添了健康风味。此外，它很容易提前制作，因此您可以花更多时间与亲人一起庆祝。
祝您感恩节快乐！
