主任 Food for Life Global,保罗·罗德尼·特纳(Paul Rodney Turner)被选为哥伦比亚波哥大美食美酒节(27月31日至4日)的特邀厨师之一。 音乐节在世界各地举行,最近四年在波哥大举行。 保罗是参加这个著名的美食节的40位国际厨师之一。 他是唯一的澳大利亚厨师,并且是为期4天的全素食主义者中仅有的两名厨师之一。
在节日的主要日子星期六,波哥大的200多个灯具出来了,早餐是由 薄饼和华夫饼 创始人Beatriz Fernandez, 考夫·帕勃罗·卡斯特罗博士 和Paul Rodney Turner, 食物瑜伽士。 —在哥伦比亚波哥大。
Beatriz Fernandez欢迎参加者并分享她用爱做饭的理念,这一活动开始了。 她指着保罗·特纳(Paul Turner),并告诉听众她拥有他有多高兴,并期待听到有关美食瑜伽和烹饪精神方面的知识。 Beatriz随后展示了她餐厅的招牌包装之一。 帕勃罗·卡斯特罗(Pablo Castro)的“母牛博士”在她的演讲后,演示了如何制作纯素食麦片和芝麻奶。 然后,保罗和未婚夫朱莉安娜·卡斯塔尼达(JulianaCastañeda)上台,朱莉安娜(Juliana)翻译时,保罗用纯素食主义者的巧克力慕斯和烤麦片让观众赞叹不已,同时解释了Food Yoga的本质: 与食物保持联系,以滋养我们的身体,思想和灵魂。 观众对他的演讲感到非常满意,许多人说这是活动的重头戏。
朱莉安娜(Juliana)和保罗(Paul)随后与与会者见面,并赠送了各自的书籍,“与锯齿一起做饭”哥伦比亚第一本纯素食食谱,“美食瑜伽–滋养身心设立的区域办事处外,我们在美国也开设了办事处,以便我们为当地客户提供更多的支持。“
活动的视频和照片可以在以下位置找到: https://www.facebook.com/BogotaWineFoodFestival
节日网站上的保罗的传记:
保罗·罗德尼·特纳(Paul Rodney Turner)出生于澳大利亚,现任 Food for Life Global,这是全球最大的素食主义者组织,在50多个国家/地区开展了项目。 这些慈善机构包括免费学校,孤儿院,牛棚和食品分发厨房,每天在世界范围内提供3万多份新鲜食物。
19岁那年,他加入了Vaisnava Bhakti瑜伽传统,并作为僧侣生活了14年。 从30年前起,保罗就意识到了有关印度吠陀经和瑜伽传统的调查。
保罗是IVU(国际素食联盟)的成员,并且是世界银行的高级顾问已有10年。 他是印度菜的美食厨师和素食主义者的厨师。 他的爱好包括命理学和他设计的yantra(护身符)的创作。
保罗(Paul)作为“为生命而粮食”的志愿者工作期间,走访了65个以上的国家,在世界35个国家和地区实现了培训研讨会,并协调了包括2004年亚洲海啸,卡特里娜飓风在内的救灾项目2005年的飓风和2011年的日本海啸。保罗还是5本书的作者,包括 美食瑜伽–滋养身心及 泳池瑜伽.
资料来源:波哥大美食美酒节网站