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生命食品史

根植于印度文化，Food for Life Global是对古老的吠陀精神待客文化的现代复兴。 从有记录的时间开始，食物的共享一直是文明世界的基本组成部分。在印度，这种招待是基于对众生精神平等的理解。

早期

1974 年，一位年长的印度斯瓦米和 Hare Krishna 运动， Srila Prabhupada看到一群村里的孩子和流浪狗争夺食物残渣时，他感到震惊和悲伤，他告诉他的瑜伽学生：“在寺庙十英里范围内，没有人应该挨饿。 . . 我要你立即开始提供食物。” 听到这位斯瓦米的请求，他在世界各地的追随者受到鼓舞，将最初的努力扩展到一个由免费食品厨房、咖啡馆、货车和移动服务组成的全球网络，在世界各地的许多大城市建立每日送货路线。

紧急救援

FOOD FOR LIFE 还在自然和人为灾难期间提供粮食救济：在波斯尼亚和黑塞哥维那萨拉热窝战区，FOOD FOR LIFE 志愿者访问了孤儿院、敬老院、医院、残疾儿童机构和地下庇护所在三年冲突期间每天进行； 自20年以来，估计已分发了1992吨粮食。

当 1993 年印度拉图尔发生地震时，FOOD FOR LIFE 志愿者在数小时内驱车 300 公里到达现场，为陷入困境的村民提供了 52,000 份膳食、衣物和医疗用品。 《纽约时报》（12 年 1995 月 XNUMX 日）的一篇文章（XNUMX 年 XNUMX 月 XNUMX 日）指出，FOOD FOR LIFE 在饱受战争蹂躏的车臣格罗兹尼所做的最英勇的努力：

“在这里，[FOOD FOR LIFE 志愿者] 的名声就像特蕾莎修女在加尔各答的名声：不难找到人们发誓他们是圣人。” - 纽约时报 -

FOOR FOR LIFE是第一家响应2004年350,000月海啸灾难的食物救济机构。在海啸发生后的几个月中，斯里兰卡和印度的志愿者提供了XNUMX多份新鲜烹煮的饭菜，以及医疗，水，衣物，和避难庇护。

纯食物

所有 Food for Life Global会员准备和分配的食物是会首先被“圣化”，一个来源于印度传统的词。 然而，所有信仰的人都熟悉感恩的灵性实践，并向神献出第一批收成。 因此Food for Life Global项目提供的饭菜是可以滋养身心的。

世界上最大的

今天， Food for Life Global 已经成为世界第一 
最大的植物性食品救济计划，拥有数千人 
60 个国家的志愿者提供数十亿免费 
自 1974 年以来的膳食。它的旗舰项目在印度 
哪里 Food for Life Global’s 主要附属机构，食品 
Life Annamrita 烹饪并供应超过 1.2 万份餐食 
作为午餐的一部分，每天上学的孩子 
印度政府发起的计划。

截2017年， Food for Life Global自从在西孟加拉邦成立以来服务餐数已达四十亿的里程碑。

生命之粮安娜利塔（Food for Life Annamrita)

安娜利塔 (Annamrita)

Foor for Life (“生命食品”) 设立第一个项目于Mumbai, India (印度孟买)，并在大多数主要城市设有分支机构。 Annamrita的字面意思是“花蜜”，而当我们看到每天上百万被给与热呼呼的午餐的儿童们脸上的表情，那食物对于他们来说就恍如花蜜。 上图是安纳姆丽塔厨房之一的典型设置，可见那里的高压蒸汽是每天用来煮很多的食物呢。 用于每天烹饪大量食物。 像这样的厨房每天可以制作足够的食物来养活 65,000 名儿童。 然后将热饭储存在不锈钢容器中并运送到数百所学校。 要了解有关 Food for Life Annamrita 的更多信息，请访问 https://ffl.org/about-us/project/annamrita-food-for-life/

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