饮食产品介绍
素食主义者**与VEGAN一样,但也吃鸡蛋和奶制品。 这是许多西方国家最受欢迎的素食主义形式。
Ovo-Lacto素食主义者与VEGAN一样,但也吃鸡蛋和奶制品。 这是许多西方国家最“流行”的素食主义形式。 生命之粮不接受它。
素食主义者***不吃动物肉(肉,禽,鱼和海鲜),动物产品(蛋和奶制品),并且通常不包括蜂蜜以及动物产品(皮革,丝绸,羊毛,羊毛脂,明胶等)的穿着和使用。 一些素食主义者也拒绝吃酵母产品。

**Food for Life Global 不为支持乳素素食的“终生食品”关联项目提供财务支持。 补助金仅授予纯素食的“生命食品”项目。

***Food for Life Global 联盟项目不提供包含洋葱和大蒜的餐点。

什么是素食主义?

素食主义者是不消费动物产品的人。 尽管素食主义者避免食用肉类食品,但素食主义者也拒绝制造乳制品和蛋制品以及动物来源的服装所固有的剥削和滥用。
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这是素食主义者应避免的一些物品:肉,牛奶,奶酪,鸡蛋,蜂蜜,毛皮,皮革,羊毛,羽绒以及在动物身上测试过的化妆品和化学产品。

尽管许多人过着纯素食主义者的生活可能很困难,但是那些为实现这一目标而奋斗的人可以认为自己是在实践素食主义者。

素食主义者有很多好处:对动物及其生活质量有好处; 改善我们环境的生态完整性; 通过保护我们的身体免受与食用动物产品有关的饮食问题,从而实现自我保护。 纯素食主义是无残酷生活方式的组成部分。

为什么 素食主义者?

素食主义是素食主义的自然延伸,是无残酷生活方式的组成部分。 素食主义者通过保护我们的身体免受与食用动物产品有关的饮食问题,为动物及其生活质量,环境的生态完整性和我们自身带来诸多好处。

“在美国,有史以来最大的沙门氏菌中毒爆发之一是牛奶污染。

来源

怎么了 商业乳制品?

奶牛每年要怀孕,以确保它们产生足够的牛奶。 在自然界中,小牛会吮吸将近一年,但像小牛一样,自然界却被乳品业所拒绝。 在生活的第一天,有些小牛可能会与水坝分开。 其他人可能只待几天。 但是,作为无情的牛奶生产不可避免的副产品,每种产品都将不得不承受几种可能的命运之一。 身体最不健康的小牛将被送往市场宰杀以食用宠物食品。 为小牛肉和火腿馅饼提供小牛肉; 或者从他们的胃中提取凝乳酶来制作奶酪。 一些雌性将被代之以牛奶替代品,成为奶牛群的替代品,并在18-24个月大时开始持续怀孕的周期。 其中一些将在1-2周龄时在市场上出售,以作为育肥栏中的牛肉进行饲养,并在11个月后宰杀,通常看不到牧场。

英国生产的牛肉中多达80%是乳制品业的副产品。 在英国,每年有170,000头犊牛在出生三个月之前就死掉,这在很大程度上是由于对牲畜的疏忽和市场上令人震惊的待遇。 一些人将被选为公牛饲养,将他们的一生都生活在单独的牢房里,服务于帆布“牛”和橡皮管。 现在,人工授精占奶牛群所有概念的65-75%。 在美国,绝大多数不需要的小牛都被饲养成小牛肉,其中只有12%左右的小牛在狭窄的板条箱(5'x2')里的木板条上没有秸秆地度过了短暂的悲惨生活。 虽然没有人在英国遭受如此的命运,但他们现在已被出口用于此目的。 在单独监禁中,由于无法转身或打扮自己,他们必须喝唯一允许的饮食-牛奶替代粥。 他们故意缺乏铁和纤维,这会使它们的肤色变白,但他们会遭受亚临床贫血的困扰,并且会the食板条箱和自己的头发,以求粗暴。 喂食大剂量的激素和抗生素以促进生长并防止因禁闭和营养不良引起的感染的发作,它们会遭受冲刷,肺炎,腹泻,维生素缺乏,癣,溃疡或败血病。 14周后,他们几乎不能走路,被带到很长一段距离进行屠杀

1905年,伦敦奶制品展上的市长杯是由24岁的母牛赢得的。 今天,不可能找到那个年龄的奶牛。 母牛通常在五到六年内被屠宰,不到预期寿命的四分之一。 酮症,椎板炎,瘤胃酸中毒,bse,乳腺炎,乳热,交错,肝吸虫,肺虫和肺炎只是奶牛寿命短的一部分疾病。

“美国XNUMX%的奶牛患有牛白血病和艾滋病!”

事实 商业牛奶

:作为羽衣甘蓝和西兰花等绿色蔬菜的钙源优于牛奶。

脂肪含量*:除脱脂品种外,乳制品的脂肪含量高,占总卡路里的百分比。

缺铁:牛奶中铁含量很低。 要获得美国建议的11毫克铁的饮食津贴,婴儿每天必须喝22夸脱的牛奶。 牛奶还会导致肠道失血,从而消耗体内的铁。

糖尿病:在一项针对142名糖尿病儿童的研究中,100%的牛奶蛋白抗体水平很高。 相信这些抗体可能破坏胰腺的胰岛素产生细胞。

污染物:牛奶经常被抗生素和过量的维生素D污染。在一项对42份牛奶样品进行的研究中,只有12%的维生素D含量在预期范围内。 在十个婴儿配方奶粉样品中,有七个样品的维生素D含量是标签上报告的两倍以上,而一个样品的四倍以上。

乳糖:来自世界各地的四分之三的人(包括估计占美国25%的人)无法消化牛奶中的乳糖,从而导致腹泻和腹泻。 乳糖被消化后会释放出半乳糖,这是一种与卵巢癌和白内障有关的简单糖。

过敏:牛奶是食物过敏的最常见原因之一。 通常症状是微妙的,并且可能在一段时间内不归因于牛奶。

绞痛:牛奶蛋白会引起绞痛,这种消化不良会困扰五分之一的婴儿。 喝牛奶的母亲也可以将牛奶蛋白传递给母乳喂养的婴儿。

视频

艾米莉·德斯香奈(Emily Deschanel):乳品行业的幕后花絮

60秒内的乳业(PETA)

商业乳制品的实际价格(英文字幕)

受污染的牛奶 在印度

“在印度的一项跨国健康调查中,超过三分之二的牛奶样品被发现被洗涤剂和化肥等添加剂污染,” 国家 (1/11/12)报纸。 “还发现一些样品含有更多令人震惊的物质,例如洗涤剂,漂白剂,过氧化氢和肥料,尿素。 此外,添加水不仅会降低牛奶的营养价值,而且被污染的水也可能构成健康风险。”
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印度是世界上最大的牛奶生产国之一,但由于难以满足国内需求,因此牛奶工厂变得绝望。 来自北方邦比约瑙尔(Bijnaur)的农民拉里(Lahrry)先生说,提供给工厂的牛奶质量很好,但牛奶经过巴氏消毒的工厂很可能发生污染。 他说:“由于制造商的贪婪,并且由于需求如此之高,他们并不关心谁喝牛奶,而可以添加所有这些添加剂。”
当我得知此消息时,我想:“如果这种情况发生在印度,即受到崇敬的国家,那么在其他不尊重母牛的国家的商业乳制品厂中,会发生什么呢?” 在米勒维尔的俄国人,我的担心很快就得到了证明。 最近,俄罗斯工厂的工人拍摄了自己的尸体,然后在一大桶用来制奶酪的牛奶中裸身洗澡, 表示英国的《每日邮报》。
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“是的,我们的工作真的很无聊,” 27岁的阿特姆·罗曼诺夫(Artem Romanov)在西伯利亚Torgovii Dom-Siri奶酪工厂的工人之一在网上发帖的标题上说。 根据罗曼诺夫(Romanov)发表的评论,决定喝牛奶是为了庆祝同事的生日!

商业牛奶消费量和 前列腺癌

前列腺癌是全世界最常见的恶性肿瘤之一,估计每年诊断出400,000万例新病例。 在国际和区域间相关研究中,其发病率和死亡率与牛奶或乳制品的消费有关。 结果,病例对照研究和队列研究进一步研究了这种关联,并在本综述中进行了描述。 在十二项病例对照研究中,六项与十一项队列研究中的五项发现有显着相关性,乳制品消费最频繁的人群中有1.3到2.5之间存在前列腺癌的相对风险,并且存在剂量反应关系的证据。 。 可能解释这种关联的机制包括高钙食物对维生素D平衡的有害影响,频繁摄入乳制品以增加血清胰岛素样生长因子-I(IGF-I)浓度的趋势以及乳制品对维生素D的影响。睾丸激素的浓度或活性。 完整报告

食物瑜伽士

我们指的是某人 以尊重所有创造物的方式服务,饮食和行为,并帮助维持自然的微妙平衡。 食物瑜伽士

食物瑜伽士仅使用新鲜的水果,蔬菜,豆类,豆类,坚果,种子和谷物以及被认为是纯正食物的食物。

这里的基本思想是食物瑜伽士靠 语言,行为和思想中的非暴力行为(非暴力)原则。