食品瑜伽标准

自从我发行本书以来, 瑜伽食品–滋养身体,心灵和灵魂 我已经看到其他人正在使用“食品瑜伽士”或“食品瑜伽”这一术语来促进他们的健康生活方式或烹饪课程。 但是,有什么构成食品瑜伽士的标准。 作为巴克提瑜伽(Bhakti Yoga)的长期练习者(33年),世界上最大的纯素食救济品的负责人, 瑜伽食品–滋养身体,心灵和灵魂 我负责食品瑜伽和食品瑜伽士的定义。 我想在这里说清楚。

什么是食物瑜伽

艺术:以食物为媒介的个人对爱和奉献的创造性表达; 科学:对万物之美和相互联系的欣赏,以及对万物所源自的能量源的不断意识。 食物瑜伽士在准备饭菜时会考虑好食物的物理法则以及最微妙的意图法则。
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美食瑜伽是一种全新的整体生活方式。 到目前为止,关于健康生活和营养的哲学一直专注于健康和幸福的机制,而仅关注身体。 通过这样做,这些哲学促进了一种使另一种方式疏远了许多人的做法和饮食。

结果,尽管有大量的文献和研究,但在哪种饮食或生活方式上没有最好的共识。 他们都没有发现我们不仅仅是一个身体。 我们是身体,思想和精神。 因此,任何健康的生活计划都需要满足身体,思想和精神的“营养”需求。 这就是Food Yoga建议做的事情。

食品瑜伽标准是所有真正的 Food for Life Global 会员跟随。

什么是食物瑜伽士

一个负责任的人,以尊重所有受造物的方式服务、饮食和行为,并帮助维持自然的微妙平衡。 一个尊重自己身体的人,他们将其视为一种祝福。 一个人终其一生都充分意识到自己与万物的相互依存和相互联系。
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完全拥护对社会负责,对环境负责的生活方式,包括食物,衣物,化妆品,清洁材料和栖息地的选择的人。 精心选择所有产品,以使对环境和其他生物的伤害最小。

一个在言行和思想上都遵守阿姆萨(非暴力)原则的人。

食物瑜伽士只使用

新鲜水果、蔬菜、豆类、豆类、坚果、种子和谷物以及在准备膳食时被认为是纯净的食物。尽可能多的当地和有机种植的农产品。

食物瑜伽士不使用

- 肉、鱼或蛋。 - 洋葱或大蒜。 - 任何含有动物源性成分的产品。 - 在动物身上测试过的任何产品。