饮食文化:基督教

犹太-基督教传统中的圣餐

通过 Br. 埃尔雷德

在犹太-基督教传统中,与所有其他宗教传统一样,食物的准备、提供和消费具有核心作用。 核心是理解上帝已经祝福了地球,以便它能够生产,并且人类可以在饮食中得到祝福。

食物的礼物

食物的礼物。 第一个礼物实际上是食物。 从某种意义上说,一切在上帝完美的手中都是礼物,但我相信食物在宇宙中有着特殊的地位。 看看上帝在圣经创世记第 1 章的创造故事中成就了什么。 更详细地研究动词:上帝创造、悬停、发音、命名、划分、祝福、看到并宣称它是极好的。 然而,他直到最后一章的第 29 节才提供它。 他还提供什么? 食物。

一碗椰奶燕麦片,旁边是一杯咖啡和圣经

“我把每一株植物和每一棵树都给了你,这是上帝宣布的。 “你应该拿它们当食物。”

很明显,当正确地看待食物作为礼物时,食物是上帝对我们恩典的具体体现。 根据神学家诺曼·维尔兹巴(Norman Wirzba)的说法,食物是“上帝的爱变成了消费品”。 这是耶稣表明他对我们的关心的一个关键方法(见马太福音 6:26)。 上帝为造福他的创造而扩展的普遍恩典,具体体现在其中。 这也是耶稣基督让一切都活着的有用方法。

基督教食品

基督徒不会因其宗教信仰而受到任何饮食或营养限制。他们认为耶稣基督的一生和教义导致了这种解放。作为犹太人,耶稣和他的早期门徒遵守圣经旧约部分中概述的饮食规定。这些规定可以追溯到公元前 1450 年左右,禁止犹太人吃猪肉和海鲜等食物,因为他们会因此而生病。但早期教会很快意识到,他们摆脱了耶稣之后犹太人所遵守的限制。

由于当时的教会既有犹太人成员,也有非犹太人成员,因此达成了一项记录在使徒行传中的协议,鼓励追随者不要食用任何会冒犯彼此的东西。 这更多是关于相互尊重和文化意识,而不是遵守新规定。 基督徒现在决定选择素食或纯素食的生活方式。 这可能是由于食用肉类对环境的影响或其他伦理考虑,就像无神论者一样。 

牧师用面包和酒准备圣体

饮酒

有些基督徒不喝酒。 一些基督教教派是严格禁酒的,这意味着没有一个成员饮酒。 当啤酒和烈酒比水更安全、更健康并且中毒程度更高时,这种情况过去常常发生。 在 18 世纪和 19 世纪,酒精滥用导致了广泛的社会问题。

禁酒运动是由美国的基督徒发起的,他们对酒精所产生的问题感到震惊。 它最初主张适度饮酒,但后来又推动了禁令,导致 20 世纪初的限制。 圣经暗示耶稣喝了酒精饮料。 在一次婚礼上,耶稣行了第一个有记载的神迹,就是他把水变成酒。 然而,圣经对暴饮暴食的谴责极为明确。

食品、饮料和庆祝活动

基督徒生活中的重大事件涉及食物和饮料。 在教堂仪式中,基督徒在圣餐时交换面包和酒,以纪念耶稣被钉十字架所做的牺牲。 基督徒通过参与圣餐和纪念他的死来遵守耶稣亲自提供的指示,这被认为是最后的晚餐。 他被钉十字架前的最后一顿晚餐就是这顿晚餐。 那是一个逾越节庆祝活动,犹太人现在每年都会庆祝这一独特的日子,以纪念上帝如何在大约公元前 1450 年将他们从埃及奴隶制中解放出来。

饭前,基督徒经常祈祷或“说恩典”,以表达对上帝赐给他们的一切的感激之情。

一大群基督徒正在吃圣诞大餐

四旬期开始的前一天传统上是吃饭和庆祝的日子。 被称为四旬期的六周禁食期允许消费所有奢侈品。 它在英国被称为煎饼日或忏悔星期二。 相比之下,基督徒在大斋节期间经常禁食,在整个季节期间放弃部分或全部餐食。

星期五吃鱼而不吃肉,尤其是耶稣受难日,也已成为一种习俗,尤其是在罗马天主教堂内。 因为耶稣在星期五被杀,人们相信这是为了表示尊重。

关于食物的圣经参考资料

让我们看看圣经对圣食的各种引用。 创世记第 1 章末尾有一段至关重要的经文——圣经中第一次提到食物,第一次提到我们的始祖亚当和夏娃的食物:上帝说:“看,我将全地所有结种子的植物和所有结种子结果的树木都赐给你; 这将是你的食物……”

一位天主教神父最近告诉我,“你对素食的承诺是根据圣经来证明的。” 当然,他指的是上面的经文。 令人着迷(和令人不安)的是,基督徒一直忽视(忽略?)这段经文,并选择遵循大洪水后不太理想的饮食——允许吃肉的饮食。 每当我提出这件事时,都会有尴尬的沉默……然后是一堆借口!

在旧约《利未记》第 22 章中,有一段关于圣食的长篇:耶和华对摩西说话; 他说:“你对亚伦和他的儿子们说:让他们通过以色列人的圣祭分别为圣......以色列人,将被禁止离开我……“……日落时,他将洁净,然后可以吃圣物,因为这些是他的食物……”他们(平信徒)不可亵渎以色列人的儿子所献的圣物以色列为耶和华设立。 吃掉这些东西是他们的过错,需要牺牲赔偿; 因为是我耶和华使这些供物分别为圣。”

我们显然对新约有更大的兴趣,尤其是它与“上帝最好的儿子”耶稣有关。 《博伽梵歌》评论员斯瓦米·帕布帕德在这些话中提到了耶稣。 在新约中,我们有两个非常重要的主题: 1. 信徒或奉献者分享食物。 在使徒行传 2:42-47 中,我们读到以下内容——这些(早期的基督教社区)仍然忠于使徒的教导、兄弟情谊、擘饼和祈祷。 信众共同生活,共同拥有一切; 他们卖掉了他们的货物和财产,并根据每个人的需要分享收益。 他们每天一起去圣殿,但在他们的房子里见面,一起擘饼。 他们愉快而慷慨地分享食物; 他们赞美上帝,受到所有人的尊敬。

在他给哥林多人的第一封信中,圣保罗写道:无论你吃什么,喝什么,无论你做什么,都要为荣耀上帝而做……在这封信的后面,圣保罗详细讨论(第 11 章)与吃食物的整个主题。 他严厉批评某些人的行为,特别是因为吃食物是在圣体圣事或圣餐的背景下呈现的。 我将引用整段经文,因为在福音书本身之外,它是关于圣食主题的最重要的教导。

主的晚餐

既然我谈到了指示,我不能说你在召开弊大于利的会议方面做得很好。 首先,我听说当你们作为一个社区聚集在一起时,你们中间有不同的派系,我半信半疑——因为你们之间无疑必须有不同的群体,以区分值得信任的人。 重点是,开会的时候,你吃的不是主的晚餐,因为到了吃饭的时间,每个人都急着开始自己的晚餐,一个人饿了,一个人喝醉了。

耶稣基督在十字架上的雕刻图像特写

你肯定有家可以吃喝吗? 你肯定对上帝的团体有足够的尊重,不会让穷人感到尴尬吗? 我要对你说什么? 恭喜你? 这点我不能恭喜你。 因为这是我从主那里领受的,又传给你们的:在他被出卖的那个晚上,主耶稣拿了一些面包,感谢上帝,擘开,他说:'这是我的身体,是给你的; 这样做是为了纪念我。 同样地,他在晚饭后拿起杯子说:‘这杯是我血中的新约。 每当你喝它,做这个作为我的纪念。

直到主来,在那里,每次你吃这饼喝这杯,你就是在宣告他的死,所以任何不配吃主的饼或喝主的杯的人,对神的身体和血都是不配的。主。 吃这饼喝这杯之前,每个人都要回想一下自己; 因为一个人在不认识身体的情况下吃喝,就是在吃喝自己的谴责。 事实上,这就是为什么你们中的许多人身体虚弱和生病,而你们中的一些人已经死去。 如果我们只是回忆起自己,我们就不应该受到那样的惩罚。 但主这样惩罚我们,是为了纠正我们,不让我们被世人定罪。 所以总结一下,我亲爱的兄弟们,当你们见面吃饭时,彼此等待。

任何饥饿的人都应该在家吃饭,然后你的聚会不会带来你的谴责。 其他的我来的时候再调整。 总之,我想说 prasadam 在基督教传统中占有中心地位,尽管具有额外的维度。 我所说的“附加维度”是指,在圣体圣事/弥撒/圣餐中,不仅面包和酒被提供给上帝,因此与世俗用途不同,它们实际上体现了耶稣基督的存在。 耶稣基督实际上出现在每一个弥撒中。事实上,面包和酒是主的崇拜形式。 这就是“真实存在”的天主教和东正教教义。

常见问题

面包和酒与圣餐有关。 传统上说,在他与使徒的最后晚餐中,耶稣基督放下酒和无酵饼。 他认为这些物品是对他的身体和血液的纪念。

通常没有饮食限制。 人们可以决定是否喝酒。 基督徒可能会在四旬期不吃特定食物。

良好的烹饪,尤其是蔬菜菜肴,有助于使包括复活节和圣诞节在内的节日在基督教年变得特别。 事实上,耶稣复活后,在众多门徒的陪伴下亲自准备和食用鱼(约翰福音 21.9-13)。

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