“告诉我你吃什么,我会告诉你你是什么。”
Anthelme Brillat-Savarin

食物作为 爱的媒介

食品瑜伽节选– Paul Rodney Turner的《滋养身体,心灵与灵魂》

无论假期是感恩节,圣诞节,复活节,光明节,简玛斯塔米还是排灯节,您都可以肯定,这里有很多的and宴和欢乐的气氛。 的确,如果没有共享丰盛的食物,这些公共假期或宗教节日都将是不完整的。 不幸的是,这些节日通常以牺牲无辜动物的生命为代价来庆祝。

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例如,美国的感恩节一天就夺走了约50万只火鸡的生命! 并非一定要这样,但是由于无知,错误信息或只是单纯的情欲,人们在这些喜庆的场合选择吃死的尸体。

我记得我第一次素食后,第一次与澳大利亚的朋友一起参加圣诞晚会,看到桌上的猪腿让我感到震惊。 我问我的朋友,“你知道桌上有尸体吗?” 他难以置信地看着我,说:“哦,来吧,那只是火腿腿!” 究竟。 当有许多其他选择时,是什么赋予了我们吃另一条生物腿的权利?

看看任何超市过道; 实际上,有数千种非暴力食品可供选择。 实际上,在过去的二十年中,食品技术取得了巨大进步,以至于模拟肉和模拟乳制品遍及整个超市,从“鱼片”到“牛排”,“热狗”和“奶酪”都融化了。由非动物成分制成,但如此地道,甚至可以欺骗硬核食肉动物。 但是,最近在洛杉矶进行的一项调查显示,从台湾出来的许多模拟肉中实际上都含有动物提取物。2因此,如果您想食用完全基于植物的饮食,那么就不会受到动物来源成分的污染,解决方案是种植自己的食物,然后在家准备,然后种到盘子。

你有一个 选择

您选择的食物充分说明了您对世界的爱和尊重。 尽管您有良好的意愿,但如果表达爱意以牺牲无辜动物的生命为代价,那么您的奉献是不纯的。 食物像水一样会振动,被屠杀的动物的尸体充满恐惧,愤怒,痛苦和悲伤。 当您消耗这种腐烂的肉时,同样的能量会吸收到您身体的每个细胞中。 那么,我们如何才能通过烧焦或烘烤的腐烂肉来真正地庆祝这些节日假期,在光明,爱与希望的日子里得到荣耀呢? 这样做是虚伪的,也是不合理的。

不幸的是,我们已经成为便利的懒惰奴隶。 遵循这些虚假的传统,而不是动摇船是太容易了。 奉行爱与光的原则,为我们的孩子和朋友树立榜样,这不是难事吗? 一个勇敢的人抬起头来站在人群上方,为无辜者辩护。

美食 团结一心

在这个世界上,没有什么比食物更能团结具有冲突性质的人们的了。 无论差异是哲学上的,政治上的还是饮食上的差异,几乎每个人都会将差异放在一边,一起吃饭。 这就是舌头的力量! 正是基于这种理解,吠陀的好客文化是基础。 最纯净的食物是表达对每个生物的尊重和爱的最佳渠道。

(1)吉恩·安特赫尔姆·布里拉特·萨瓦林(Jean Anthelme Brillat-Savarin,1755-1826年,巴黎)是一位法国律师和政治家,以美食家和美食家而闻名。

(2)“煎饼行动”:Quarry Girl对洛杉矶素食餐厅进行了秘密调查,并于2009年XNUMX月在她的博客中进行了报道。

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