食品瑜伽标准

自本书出版以来, 瑜伽食品–滋养身体,心灵和灵魂, 作者, 保罗·罗德尼·特纳 (Paul Rodney Turner),  已经看到其他人正在使用术语食物瑜伽士或食物瑜伽来促进他们的健康生活方式或烹饪课程。 但是,对于什么构成食物瑜伽士有一个标准。 作为巴克提瑜伽的长期实践者(40 年),以及世界上最大的纯素食品救济组织的负责人和作者 瑜伽食品–滋养身体,心灵和灵魂 特纳运载 定义食物瑜伽和食物瑜伽士的责任。 他想在这里说清楚。

什么是食物瑜伽

艺术(ART):以食物为媒介的个人对爱与奉献的创造性表达;

科学:对万物的美丽和相互联系的赞赏,以及对万物源于其中的能量源的不断了解。 瑜伽修行者在准备餐点时会考虑到良好食物的物理规律以及最微妙的意图规律。

美食瑜伽是一种全新的整体生活方式。 到目前为止,关于健康生活和营养的哲学一直专注于健康和幸福的机制,而仅关注身体。 通过这样做,这些哲学促进了一种使另一种方式疏远了许多人的做法和饮食。

结果,尽管有大量的文献和研究,但在哪种饮食或生活方式上没有最好的共识。 他们都没有发现我们不仅仅是一个身体。 我们是身体,思想和精神。 因此,任何健康的生活计划都需要满足身体,思想和精神的“营养”需求。 这就是Food Yoga建议做的事情。

食品瑜伽标准是所有真正的 Food for Life Global 会员跟随。

什么是食物瑜伽士

一个负责任的人,以尊重所有受造物的方式服务、饮食和行为,并帮助维持自然的微妙平衡。 一个尊重自己身体的人,他们将其视为一种祝福。 一个人终其一生都充分意识到自己与万物的相互依存和相互联系。

完全拥护对社会负责,对环境负责的生活方式,包括食物,衣物,化妆品,清洁材料和栖息地的选择的人。 精心选择所有产品,以使对环境和其他生物的伤害最小。

一个在言行和思想上都遵守阿姆萨(非暴力)原则的人。

食物瑜伽士只使用

新鲜水果、蔬菜、豆类、豆类、坚果、种子和谷物以及在准备膳食时被认为是纯净的食物。 尽可能多的当地和有机种植的农产品。

食物瑜伽士不使用

– 肉、鱼或蛋。 – 洋葱或大蒜。 – 任何含有动物源性成分的产品。 – 任何在动物身上测试过的产品。

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