food for life Global
“告诉我你吃什么，我会告诉你你是什么。”
- Anthelme Brillat-Savarin
无论假期是感恩节，圣诞节，复活节，光明节，简玛斯塔米还是排灯节，您都可以肯定，这里有很多的and宴和欢乐的气氛。 的确，如果没有共享丰盛的食物，这些公共假期或宗教节日都将是不完整的。 不幸的是，这些节日通常以牺牲无辜动物的生命为代价来庆祝。
例如，美国的感恩节一天就夺走了约50万只火鸡的生命！ 并非一定要这样，但是由于无知，错误信息或只是单纯的情欲，人们在这些喜庆的场合选择吃死的尸体。
我记得我第一次素食后，第一次与澳大利亚的朋友一起参加圣诞晚会，看到桌上的猪腿让我感到震惊。 我问我的朋友，“你知道桌上有尸体吗？” 他难以置信地看着我，说：“哦，来吧，那只是火腿腿！” 究竟。 当有许多其他选择时，是什么赋予了我们吃另一条生物腿的权利？
看看任何超市过道； 实际上，有数千种非暴力食品可供选择。 实际上，在过去的二十年中，食品技术取得了巨大进步，以至于模拟肉和模拟乳制品遍及整个超市，从“鱼片”到“牛排”，“热狗”和“奶酪”都融化了。由非动物成分制成，但如此地道，甚至可以欺骗硬核食肉动物。 但是，最近在洛杉矶进行的一项调查显示，从台湾出来的许多模拟肉中实际上都含有动物提取物。2因此，如果您想食用完全基于植物的饮食，那么就不会受到动物来源成分的污染，解决方案是种植自己的食物，然后在家准备，然后种到盘子。
您选择的食物充分说明了您对世界的爱和尊重。 尽管您有良好的意愿，但如果表达爱意以牺牲无辜动物的生命为代价，那么您的奉献是不纯的。 食物像水一样会振动，被屠杀的动物的尸体充满恐惧，愤怒，痛苦和悲伤。 当您消耗这种腐烂的肉时，同样的能量会吸收到您身体的每个细胞中。 那么，我们如何才能通过烧焦或烘烤的腐烂肉来真正地庆祝这些节日假期，在光明，爱与希望的日子里得到荣耀呢？ 这样做是虚伪的，也是不合理的。
不幸的是，我们已经成为便利的懒惰奴隶。 遵循这些虚假的传统，而不是动摇船是太容易了。 奉行爱与光的原则，为我们的孩子和朋友树立榜样，这不是难事吗？ 一个勇敢的人抬起头来站在人群上方，为无辜者辩护。
在这个世界上，没有什么比食物更能团结具有冲突性质的人们的了。 无论差异是哲学上的，政治上的还是饮食上的差异，几乎每个人都会将差异放在一边，一起吃饭。 这就是舌头的力量！ 正是基于这种理解，吠陀的好客文化是基础。 最纯净的食物是表达对每个生物的尊重和爱的最佳渠道。
(1) 让·安特尔姆·布里亚特-萨瓦林（Jean Anthelme Brillat-Savarin，1755-1826 年，巴黎）是一位法国律师和政治家，以美食家和美食家而闻名。
(2) 煎饼行动：2009 年 XNUMX 月，Quarry Girl 对洛杉矶素食餐厅进行了秘密调查，并在她的博客上进行了报道。
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