飓风摘要 卡特里娜飓风/丽塔救济

19月XNUMX日,全球最大的素食主义者/素食主义者食品救援组织Food For Life Global是XNUMX月下旬卡特里娜飓风灾难的第一批响应者之一,向密西西比州和得克萨斯州有需要的家庭提供了新鲜的饭菜。 设在休斯顿的“生命之粮”团队开始为许多流离失所者提供热食
图片
被转移到庇护所的受害者。 这项工作的细节如下:在过去两个月中,每天为德克萨斯州各个避难所中的飓风幸存者提供多达800顿饭

发行地点包括:

  • 德克萨斯州哈丁消防局
  • 德克萨斯州里恩的浸信会教堂
  • 德克萨斯州博蒙特的Parkland购物中心与FEMA合作
  • 休斯顿的SHAPE社区中心
  • 红十字会庇护所(休斯顿高速公路庄园浸信会)
  • 红十字会庇护所大米(圣弗朗西斯·卡布里尼)
  • 休斯敦第一浸信会
  • 帕默纪念主教教堂,休斯敦
  • IM车轮用餐程序
  • 红十字会收容所(基督城基督教奖学金,休斯敦)
  • 黑森林剧院(与Erykah Badu合作)

人员 涉及:

烹饪:10志愿者
服务,准备和运输: 15志愿者

在德克萨斯州休斯顿的FFL厨房的工业厨房中准备餐点。

餐点始终都是当天新鲜烹制的,包括:
图片
  • 辣椒和豆类,米饭,香蕉面包,鳄梨酱和水果沙拉(西瓜,苹果,橘子)。
  • 意大利面豆腐,西兰花,胡萝卜,新鲜出炉的香蕉面包。
  • 蔬菜炖土豆,西兰花,胡萝卜,花椰菜,西葫芦,印度香米和新鲜出炉的香蕉面包。
  • 米饭,鹰嘴豆炖和新鲜的沙拉。
  • 帕默纪念主教教堂,休斯敦
  • 辣椒和豆类,大米,沙拉,桃子皮匠
  • 所有餐点均使用有机新鲜农产品。

收件人: 卡特里娜飓风和丽塔幸存者

每天将一辆面包车装满准备好的饭菜,这些饭菜装在待运容器中,放在保温箱中,然后在城市各处运输,并运送到90英里外的其他庇护所。

生活食品继续为非全日制素食者提供餐点,这对该地区的其他机构也有帮助。

飓风 丽塔救济

丽塔飓风救济29月9日,我们在得克萨斯州贝敦的N. Channel Assistance Ministry的新计划定于今天开始。 我们计划在上午1点提供早餐,在休斯顿下午XNUMX点提供午餐-早餐将包括香蕉面包,新鲜的苹果,橙子(可能还有芒果片)和热燕麦片。 午餐将包括辣椒和豆类,大米,沙拉和西瓜。

周一,总部位于加利福尼亚的救援组织捐赠了大量新鲜水果和蔬菜。 水果树种植基金会(FTPF)主任Cem Akin飞抵休斯敦,立即前往全食品市场,在那里他用一辆价值1600美元的新鲜有机水果和蔬菜装满了面包车,并将其运送到了Life for Life厨房! FTPF是注册的非营利组织。 更多信息,请访问:www.ftpf.org

周三,我向SHAPE社区中心交付了大约150人的沙拉以及一些土豆和胡萝卜。 他们非常感谢。

我从休斯顿地区避难所的红十字会那里得到了一份清单。 其中一个靠近我,我就去了那里。这是一座富丽堂皇的教堂,他们接待了来自博蒙特地区的250人。 他们有提供餐点的餐饮服务,但明天晚上(星期四)开放了,所以我们计划也提供餐点。 可能只有一次,可能只有下一个星期四。 也一样

我们正计划制作意大利面,沙拉,烤西葫芦和西瓜。

–休斯顿FFL救灾协调员Peter Medley

基思义工 哈珀日记

9/8/05 –旅程–从西弗吉尼亚州经过1000英里的艰苦跋涉之后,午夜过后,我们到达了New Talavan农场的Life for Life厨房。 我们的大型柴油供应卡车被挤得井井有条,因此需要缓慢而细心的驾驶。 在纳什维尔附近的密西西比州中途,卡车坏了,由于重载和持续行驶,发动机旋转了轴承。 我们考虑过将卡车固定在那里,但是所有者新泽西州的Suddha Jiva不会阻止任何需要的物资到达需要的人手中。 因此,听起来很不寻常,一辆满载25英尺的卡车被拖走了剩下的500英里,到达了密西西比州南部的Carierre。 苏达·吉瓦(Suddha Jiva)表现出的这种卑微行为,让我们瞥见了那些愿意放下自己的生活和需求以便为他人提供更好条件的志愿者的宽容和无私的天性。 我们设法在不到2天的时间内完成了旅程,很高兴见到另一辆来自佛罗里达的大型卡车,还有更多补给。 不用说,当地居民看到大量必需品如食物,水,发电机,燃料,烹饪用具,清洁用品等等,感到非常高兴和欣慰。

当地农场社区的居民每天在附近的红十字会庇护所为约75人提供精美的家庭烹饪早餐。 许多收到它的人评论说,这是“很长一段时间以来最好的食物,甚至在飓风来临之前!” 他们一直在提供早餐,直到今天,甚至没有被一些红十字会工作人员的嘲讽所阻止,“我们在这里不想要任何纯素食。” 我们需要真正的食物”,必须尊重这些当地FFL志愿者,他们付出了时间和精力为他人服务,即使他们的房屋和社区遭受卡特里娜飓风的摧残,也是如此。 每天,菜单都是独特的-典型的早餐包括马铃薯煎饼,番茄酱,李子布丁和素食煎蛋卷。

9/9 –服务的第一天–由15名志愿者和当地人的爱心之手,用有机豆和新鲜蔬菜制成的丰盛辣椒,以及番茄大米和东部美食“哈拉瓦”,已分发给大Picayune的约300人,密西西比州地区,墨西哥湾沿岸受灾最严重,破坏最严重的地区之一。 在5个志愿者组成的团队中,屋顶破烂,墙壁破碎,碎玻璃山峦和碎石场,由Dwi Buja,Suddha Jiva,Gauranga Prema,Gauranga Kishore和我本人组成,由XNUMX名志愿者组成,基思·哈珀(Keith Harper)能够从家到家( (如果您可以将这些纠缠不清的木头,金属,金属丝和石头称为“房屋”),则将这种美味又健康的食物的热板分发给在过去几周没有精疲力竭的MRE的人们。 我们从当地人那里得到了很多祝福,当这一切结束时,我们一定会站在上帝的一边。 人们再次对饭菜感到非常欣赏,他们甚至都不知道该说些什么。 但是对我们来说,那张脸的表情说明了一切。

9/10 –今天,我们在密西西比州Picayune的Claiborne购物中心进行了配送。 该地区被国民警卫队用作水和冰的分发中心。 自第一天起,大多数来这里的人就没有电力或汽油,只吃过MRE。 总共送出了约400盘意大利美食意大利面和特殊的枫木粗面粉布丁。 看到FFL志愿者的努力,很多人都哭了。

9/11 –如今已提供700盘马铃薯和斑豆炖肉,黄米饭,胡萝卜和马铃薯蔬菜油条,美味的花生酱甜点和热番茄酱。 这是由高朗加·基肖尔(Gauranga Kishore),高朗加·普雷玛(Gauranga Prema),苏达·吉瓦(Suddha Jiva)和约10名其他志愿者全天候烹制而成的。 分销再次在密西西比州南部的克莱本(Claiborne)购物中心进行。 再一次,许多人热泪盈眶,看到烈日般的生命食品志愿者在烈日下向需要的人提供新鲜烹制的热食。 有些人前一天收到了饭后满怀期待。 他们很好。 今天的菜单是最好的。

9/12 –今天,我们要做的只是打扫厨房。 由于志愿者人数很少,我们的资源已被用尽。 花了整整一天的时间,对于保持理智是必要的。

来自的说明

风暴过后的第二天,来自密西西比州Carrarie的FFL志愿者在做饭和分发饭菜,而联邦政府,州或地方政府,红十字会或FEMA都无法做任何事情。 实际上,在第四天,我们无法为自己的人民煮饭,因为我们已经将其分发出去了。 每天,我们在9:30 AM和7:30 PM在圣殿里用餐。 我们是该地区唯一的饮用水来源,并且因为所有人都没有电力,水或天然气,因此为人们提供了喝水和洗澡的水。

我们每天两次为60-100社区提供食物,并且从300月750日到31月12日每天在周边地区分发5-2顿饭。 我们没有电力,因此必须运行大型液化石油气发生器才能为井泵上的XNUMX马力电动机提供动力。 在两周的时间内,我们在泵和烹饪中使用的LP燃料量很大。 如您所知,在最初的几天里,我们与世界的通信是通过连接到PC的卫星电话,然后是车载电池。

来自Alachua的David Jukupko先生让我们通过了,因为他为LP煤气汇款,我花了如下:LP 970美元,发电机490美元和厨房470美元。 他还安排了一辆载有物资的28英尺卡车在飓风后几天内到达。 不久,FFL志愿者吉姆(Jim)从新泽西州运来了厨房设备,并提供了更多的用品,包括有机草药,香料,豆类,大米和粗面粉!

我们真的很感激 Food for Life Global持续提供的超过6500美元的赠款,以及您对志愿者的协助,以帮助我们进行救济。

– Yoginda Das(密西西比州自由语言协调员)

休斯顿 菜单

休斯顿的FFL团队一直在积极为城镇周围的各个庇护所提供餐点。

红十字会庇护所(高速公路庄园浸信会)
大米,鹰嘴豆subji和沙拉。

红十字会庇护所大米(圣弗朗西斯·卡布里尼)
鹰嘴豆酱和沙拉

第一浸信会
辣椒和豆类,大米,沙拉,玉米面包和花生酱burfee

帕尔默纪念主教
花生酱burfee

宗教间部 ISKCON
青年人准备了300个花生酱和果冻三明治用于车轮上的IM餐。

红十字会庇护所(克赖斯特彻奇基督教团契)
辣椒和豆类,大米,沙拉,桃子皮匠

素食餐和整顿饭 很多爱!

11月2005日XNUMX年 –密西西比州的幸存者继续吃新鲜的纯素食。 “美味的意大利面,纯素食辣椒和柠檬水只是满足胃部隆隆的要求,”帮助FFL卡特里娜飓风救援队的众多志愿者之一罗德尼·霍尔顿(Rodney Holden)解释说。

餐点是从密西西比州Cariere的“生命之源”农场进行烹饪的,然后将其运送20分钟到Picayune的Claiborne Mall。 国民警卫队在那里建立了水和冰站。 幸存者开车或排队吃米饭,豆类和土豆炖,油炸蔬菜油条,烧烤酱,花生酱布丁和柠檬水。

另一名FFL志愿者Keith补充说:“我们还在Picayune的红十字会收容所提供早餐,每个人都喜欢它-土豆煎饼,英式松饼和粗面粉草莓布丁!”

他说:“人们喜欢我们的新鲜饭。 “与通常获得的MRE相比,这是一个不错的变化。 看到FFL志愿者的努力,很多人都哭了。 许多收到它的人评论说,这是“很长一段时间以来最好的食物,甚至在飓风来临之前!”

FFL志愿者为到达国民警卫队救济站的冰和水的幸存者提供饭食。 人们热泪盈眶,在烈日下看到生命之粮,为有需要的人提供新鲜烹制的热食。 有些人前一天收到了饭后满怀期待。

休斯敦…我们有解决方案!

来自洛杉矶和华盛顿特区的FFL志愿者正在飞往休斯敦,与“目标饥饿运动”合作开始一个新的救援项目。 周一至周五,在休斯顿市中心的大厅中,从卡特里娜飓风将新鲜烹制的纯素食餐点送至疏散人员。

Food for Life Global 与休斯顿的一个名为Target Hunger(www.targethunger.org)的组织以及西南贝尔通讯员联盟合作。 Target Hunger的作案手法是利用免费分发食物来吸引人们,然后向他们提供社区资源,求职和医疗保健等方面的教育。

Target Hunger正在组织一场大规模运动,对休斯敦的卡特里娜飓风疏散人员进行工作资源,生活援助,搬迁等方面的教育。他们将在Communicator Union Union大厅(位于休斯顿中心)之外开展活动。 他们的想法是,FFL会来提供午餐,人们可以在联合会堂内享用午餐,然后他们将获得信息和帮助。

同时,Life for Life将为疏散人员提供早餐(距离大厅20分钟)。 Target Hunger也对此进行了安排。

Food for Life Global 很荣幸成为这个项目的合作伙伴。 要了解有关“目标饥饿”的更多信息,请访问:www.targethunger.org

8月2005日XNUMX年 –就帮助受灾的墨西哥湾沿岸地区的饥饿者而言,来自密西西比州,西弗吉尼亚州,华盛顿特区和佛罗里达州的“生命之粮”志愿者正在尽自己的一份力量。 生命之粮已经开始向受灾的墨西哥湾沿岸城镇Waveland,Biloxi和Gulfport派遣成圣的素食餐给飓风幸存者。

来自休斯敦的一个新团队现在正在休斯敦的避难所中提供热素食晚餐,来自洛杉矶的新团队也将很快抵达。 不用说,被飓风袭击的幸存者表示感谢,并付出了我们的小小的努力。

6月2005日XNUMX年 —来自密西西比州Carraire农场社区的勇敢的志愿者们已经在冒险进入墨西哥湾沿岸受灾最严重的地区,冒着碎屑的土地,大量有毒的速溶泥浆以及疯狂的饥肠gas的当地人分发新鲜烹制的素食。 尽管有报道称有人被迫持枪进食饥饿的SUV和皮卡,但FFL志愿者昨天和今天仍前往格尔夫波特和比洛克西,为饥饿的居民提供红豆和米饭,薄煎饼和柠檬水的热食。

另一位在飓风中丧生的新奥尔良FFL志愿者Rodney Holden最近在孟菲斯收集了补给品,并将其运送到密西西比州的FFL Camp Kitchen,而另一名幸存者Dvibhuja Das则在暴风雨中失去了屋顶。现在全职致力于墨西哥湾沿岸地区食品分发的许多人之一。

他们报告了几乎完全毁灭的景象,对受害者的帮助很小。 老年人和体弱多病的人受到的打击最为严重,他们经常动弹不得,没有人帮助他们。 志愿者们在海岸附近的受灾地区挨家挨户,带回了毁灭性和灾难性的惊人故事。”

Food for Life Global 继续支持这些努力,以及德克萨斯州正在开展的更多努力。