庆祝世界素食日:植物性饥饿救济的力量。

今天是世界素食日,这是一个反思素食主义在创造一个更加可持续和富有同情心的世界方面所发挥的力量的时刻。在 Food Yoga International (FYI),我们相信每顿饭都有可能带来改变——不仅对接受它的个人,而且对我们共同拥有的地球。通过我们的植物性饥饿救济计划,我们致力于向有需要的社区提供健康、营养的膳食,同时宣传素食生活方式的好处。

素食为何重要

素食餐食高效、环保,且符合地球的道德需求。通过向有需要的社区分发植物餐食,FYI 更有效地解决了饥饿问题:

– 资源效率:与动物产品相比,植物性食品的生产需要更少的自然资源。通过使用更少的水、土地和能源,我们可以提供更多的食品,同时减少对环境的影响。这意味着每一笔捐款都会产生更大的影响,帮助我们用每一美元惠及更多的人。

– 快速影响: 素食餐的生产和分发速度比动物餐更快。通过专注于植物解决方案,我们可以最大限度地为更多人提供健康、营养的食物。这种效率意味着,在危机时期,FYI 可以快速为面临饥饿的人们提供支持,确保他们立即得到救济。

– 健康与福祉:纯素餐食可以提供维持健康饮食所需的基本营养,同时又不会带来动物性产品带来的风险。在我们服务的许多弱势群体中,获得健康食品的机会有限。通过提供植物性餐食,我们提供了一种营养丰富的替代品,有助于长期保持健康和幸福。

– 可持续发展在行动:植物性食品的生产产生的温室气体排放量显著减少,使其成为解决气候变化问题的重要组成部分。通过选择素食,我们不仅可以解决饥饿问题,还可以努力让地球更健康。在 FYI,我们相信我们的责任不仅限于养活人民;它还关乎为所有人创造可持续的未来。

FYI 联盟成员在行动:通过本地英雄发挥全球影响力

FYI 的分支机构网络遍布 60 多个国家,确保帮助能够惠及最需要帮助的人。这些在实地工作的敬业团队是我们使命的核心,他们向世界各地的弱势群体分发植物性膳食。每顿膳食都带来安慰、营养和希望。

例如,我们在乌克兰、尼泊尔的分支机构和全民粮食紧急救援队在向有需要的社区提供救济方面发挥了重要作用。在乌克兰,我们的分支机构团队继续向受冲突影响的家庭提供植物性膳食,为那些面临困难境况的人提供基本营养。在尼泊尔,我们敬业的分支机构深入营养食品供应有限的偏远地区,为一些最脆弱的人群提供支持。与此同时,全民粮食紧急救援队今年迅速应对灾难,为受灾地区提供救济,确保受危机影响的人们获得营养丰富的植物性膳食。这些分支机构都是 FYI 的延伸,体现了我们通过植物性解决方案致力于全球饥饿救济的承诺。通过支持 FYI,您可以支持这些关键努力,并让我们的分支机构在最需要的时候发挥作用。

世界素食日
第二天世界纯素日
第二天世界纯素日

加入我们的事业:今天就做出改变

值此世界素食日之际,我们诚邀所有人,无论是否以植物为食,加入我们的事业。您的支持可以帮助我们扩大影响力,提供改变生活的膳食,并继续建设一个无人挨饿的未来。无论是通过捐款、志愿服务还是简单地传播信息,您都有能力创造有意义的影响。

我们可以共同创造改变——通过一顿饭、一个社区、一次善举。

保罗·罗德尼·特纳的照片

保罗·罗德尼·特纳 (Paul Rodney Turner)

共同创立 Food for Life Global 1995 年,现名为 Food Yoga International。他曾是一名僧侣、主旨演讲人、世界银行资深人士、社会企业家、整体生活教练,著有 6 本书,包括《食物瑜伽》和《灵魂幸福的 7 条准则》。

过去 72 年来,特纳先生走遍了 40 个国家,帮助建立食物瑜伽项目、培训志愿者,并传播用纯净食物团结世界的理念。

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