阿根廷以肉类料理而闻名,拥有世界第二高的牛肉消费率,每年人均消费55公斤。 2006年,牲畜饲养者饲养了50至55万头牛,其中大部分位于潘帕斯州肥沃的牧场。 该国目前是仅次于巴西和澳大利亚的世界第三大牛肉出口国。
因此,在这个国家看到以植物为基础的美食受到如此欢迎无疑是一个“步伐的改变”,而从各个方面来看,公众绝对喜欢这种体验。
生命之粮在阿根廷首都布宜诺斯艾利斯已有数十年的历史,他们定期向无家可归者和无家可归者提供免费的植物性餐食,他们的好奇心使人们对全植物性食品的潜力敞开心open饮食。
分布遍布整个城市,但最常见的是在米塞雷雷广场(Plaza Miserere)和Chacarita车站。 提供的数百种以植物为原料的新鲜熟食总是不同的,但通常包括咖喱蔬菜,带有素食蛋黄酱的花园沙拉,新鲜出炉的香草面包,燕麦松露,角豆椰子松露,燕麦葡萄干饼干和新鲜柠檬水。
计划发言人Prema Rupa Madhava das表示:“该计划的志愿者通常会穿着FFL T恤或围裙,并且每周都会有更多人报名帮助。”
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