Food For All UK每天分发4,100顿饭,预计将增加到20,000,COVID-2019更新

由:  用于 ISKCON 13月2020日XNUMX年新闻

随着英国现在即将进入封锁的第四周,在正常时期从一个星期到下一个星期苦苦挣扎的人们现在已经快没钱了。 许多人在家里没有家人的情况下也生病或完全孤立。 在这种环境下,越来越多的社区团体呼吁免费提供餐食,以帮助有需要的人。

参加由奉献者运营的慈善机构Food for All (“全民食品”),该组织的每日分发量已从2,200 prasadam 增加到一日4,100餐。 其中六百种从沃特福德的Gokula咖啡馆外出到附近的城镇。

其余食物由位于伦敦霍尔本的Food for All主厨房分配,绰号为Krishna'Castle (“克里希纳的城堡”),这使整个停车场变成了一个大规模生产prasadam集装箱的巨型工厂。

“我们有能力做20,000顿饭,”主管Parasurama Das说道。 “我们希望逐步达到这个数字。 每天,社区团体和议会都在打电话给我,给我列出饥饿的人们的名单。”

每天早上4:30, 厨房经理索非亚(Sofia)打开煤气炉,Krishna's Castle的大规模手术开始,而Parasurama则从各个市场采购新鲜食物。

沃特福德Gokula Cafe的员工制作prasad,并将其运送到附近的城镇

沃特福德Gokula Cafe的员工制作prasad,并将其运送到附近的城镇

“我们库存了十五吨dahl和大米,” Parasurama说。 “而且每天,食品公司和关闭的餐馆都在捐赠蔬菜和大量托盘,例如豆腐和番茄罐头。”

大约有四十名志愿者在早上6点到达,包括奉献者,年轻的活动家和失业的厨师,他们准备米饭,萨布齐(subji)和pakoras。

索非亚在《夜间标准(Evening Standard)》的采访中说,志愿者已经“在前一天晚上将200公斤的土豆和100公斤的胡萝卜去皮并切碎,然后当天是首先被添加。”

他们用几个大锅做饭,其中包括一个是Parasurama在阿格拉(Agra)泰姬陵(Taj Mahal)旁边的一家工厂买的,他称这是“西方世界上最大的”。 他告诉《夜间标准》,“您可以将我们五个放入其中,然后沿着泰晤士河航行。”

煮熟后,Parasuarama将食物调味并提供给Krishna。

面向所有人的食品志愿者将杂货装载到他们的一辆面包车中-新鲜产品也与食品一起被发送到配送中心 prasadam

“全民粮食计划”志愿者将杂货装载到他们的一辆面包车中-新鲜产品也与食品一起被发送到配送中心。 prasadam

到了上午9点,就可以使用了,很热的prasadam 被分成数千个特百惠(”Tupperware", 塑料食品容器)大小的部分,并以六辆货车运出。

Food for All计划是全市人道主义努力的一部分,该行动旨在帮助包括许多其他慈善机构在内的脆弱的伦敦人。 这些都将其免费食品运送到已建立的40多个食品配送中心, 分配于伦敦31个行政区。

这些枢纽包括位于哈林盖(Haringey)的空荡荡的托特纳姆热刺足球场,娱乐场所亚历山大宫(Alexandra Palace)和伊斯灵顿(Islington)的索贝尔休闲中心。

其他慈善机构,如向老年人派遣的Age UK,以及来自各个社区的代表,都来参加带走prasadam和其他食物,例如面包,水果,干货和罐头食品,并将其交付给有需要的人。

“我们自己的志愿者也提供饭菜,” Parasurama说。 “我们有一小队年轻人骑着带拖车的自行车,他们正在将单个容器分发到病人所在的房屋。”

Parasurama Das制造了一个 prasadam 运送到伦敦的新食品配送中心之一-托特纳姆热刺足球场

Parasurama Das制造了一个 prasadam 运送到伦敦的新食品配送中心之一-托特纳姆热刺足球场

此外,Food for All还向患病或年老的奉献者分发了称为“ Bhakti Boxs”的小礼篮,其中包括大米,苏打和帕科拉斯,以及其他礼物,例如水果,生姜和柠檬。

该慈善机构也不打算在其霍尔本厨房每天可容纳20,000餐的全部容量上停下来。 他们目前正在等待地方议会批准沃特福德移动厨房的使用,该厨房将能够再生产5,000顿饭。

他们还与伦敦政府和理事会首席执行官进行谈判,如果需求增加足够,可以将每天的用餐量大幅扩展至100,000餐,这将使“全民食品”暂时将其厨房转移到托特纳姆热刺体育场或亚历山德拉宫。

根据Parasurama所说,所有这一切的特别之处在于,没有人与Food for All计划合作的人会得到一分钱的报酬–他们只是出于真诚的服务愿望而这样做。

“甚至非奉献者都称我们的厨房为“克里希纳城堡”,他们总是问我,“您提供食物了吗?” 他说。 “他们真的很喜欢这个主意。 他们不要求任何东西,他们只是喜欢这样做。 所以这才是真正的bhakti(终身信奉一神)。”

要支持伦敦的Food for All计划,请访问他们的 官网

原始文章出现在 https://iskconnews.org/food-for-all-uk-distributing-4100-meals-daily-expects-to-increase-to-20000,7325/ 

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