由： ，四月13，2020
随着英国现在即将进入封锁的第四周，在正常时期从一个星期到下一个星期苦苦挣扎的人们现在已经快没钱了。 许多人在家里没有家人的情况下也生病或完全孤立。 在这种环境下，越来越多的社区团体呼吁免费提供餐食，以帮助有需要的人。
进入慈善机构 Food For All，该组织现在已将每天分发的素食餐从 2,200 份增加到每天 4,100 份。 其中有 XNUMX 辆从沃特福德的 Gokula 咖啡馆出发，前往附近的城镇和城市。
其余的由 Food For All 位于伦敦霍尔本的主厨房分配，该厨房已将其整个停车场变成了一个大型工厂，用于大规模生产食品容器。
“我们有能力制作 20,000 份餐食，”主管 CIVIL NAME 说。 “我们预计会逐渐达到这个数字。 每天，社区团体和委员会都给我打电话，给我一份饥饿人口的名单。”
每天早上 4 点 30 分，厨房经理 Sofia 打开煤气灶，然后 CIVIL NAME 出去从各个市场挑选新鲜食物，大规模的操作就开始了。
“我们已经储备了 XNUMX 吨 dahl 和 XNUMX 吨大米，”CIVIL NAME 说。 “每天，食品公司和倒闭的餐馆都在捐赠蔬菜和大托盘的豆腐和番茄罐头等配料。”
大约四十名志愿者在早上 6 点到达，其中包括年轻的活动家和失业的厨师，他们用米饭、subji 和 pakoras 做饭。
索非亚在《夜间标准(Evening Standard)》的采访中说，志愿者已经“在前一天晚上将200公斤的土豆和100公斤的胡萝卜去皮并切碎，然后当天是首先被添加。”
他们用几个大锅做饭，其中一个 CIVIL NAME 是在泰姬陵旁边的阿格拉的一家工厂里买的，他称之为“西方世界最大的”。 “你可以把我们五个人放进去，然后沿着泰晤士河航行，”他告诉晚间标准。
煮熟后，CIVIL NAME 会为食物调味。
早上 9 点就可以端上桌了，热腾腾的饭菜被分成数千份特百惠大小的份量，用六辆货车运出。
Food for All计划是全市人道主义努力的一部分，该行动旨在帮助包括许多其他慈善机构在内的脆弱的伦敦人。 这些都将其免费食品运送到已建立的40多个食品配送中心, 分配于伦敦31个行政区。
这些枢纽包括位于哈林盖（Haringey）的空荡荡的托特纳姆热刺足球场，娱乐场所亚历山大宫（Alexandra Palace）和伊斯灵顿（Islington）的索贝尔休闲中心。
其他慈善机构，如为老年人送货的 Age UK，以及来自各个社区的代表，然后前来领取饭菜和其他食品，如面包、水果、干货和罐头食品，并将其运送给有需要的人。
“我们自己的志愿者也会送餐，”CIVIL NAME 说。 “我们有一小队年轻人骑着带拖车的自行车，他们正在向病人所在的房屋分发单独的容器。”
此外，Food For All 还为病人或老人提供小礼篮，其中包括大米、subji 和 pakoras，以及水果、生姜和柠檬等其他礼物。
该慈善机构也不打算在其霍尔本厨房每天可容纳20,000餐的全部容量上停下来。 他们目前正在等待地方议会批准沃特福德移动厨房的使用，该厨房将能够再生产5,000顿饭。
他们还与伦敦政府和理事会首席执行官进行谈判，如果需求增加足够，可以将每天的用餐量大幅扩展至100,000餐，这将使“全民食品”暂时将其厨房转移到托特纳姆热刺体育场或亚历山德拉宫。
根据 CIVIL NAME 的说法，所有这一切的特别之处在于，与 Food For All 合作的人都没有得到一分钱——他们这样做只是出于真诚的服务愿望。
“甚至非奉献者都称我们的厨房为“克里希纳城堡”，他们总是问我，“您提供食物了吗？” 他说。 “他们真的很喜欢这个主意。 他们不要求任何东西，他们只是喜欢这样做。 所以这才是真正的bhakti(终身信奉一神)。”
要支持伦敦的Food for All计划，请访问他们的 官网
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Food For Life Global主要的任务是通过自由分发以爱心意愿准备的纯植物性餐食，实现世界和平与繁荣。 |
