Food for Life Global Krishna Temple Food Relief Foundation 的附属机构为学童制定了优质营养午餐的标准。 该组织继续在整个印度扩展其受欢迎的午餐服务。 事实上，非营利组织可以在服务的同时保持如此高的质量标准 每天250,000顿饭 至少可以说令人惊讶。
那个设定
饥饿和文盲是印度最普遍和紧迫的两个问题。 尽管为6至14岁的儿童免费提供了公立学校教育，但贫困阻碍了弱势群体的利用。 这些儿童通常在贫民窟和部落地区上班，他们必须在学校挨饿或乞讨和童工。
2004年，马哈拉施特拉邦政府任命“午膳”为小学生提供营养支持。 该计划旨在通过向贫困家庭提供激励措施，使他们的孩子上学并远离街头，打破饥饿周期。 中午用餐是一项非营利性战略计划，旨在为所有饥饿的学生谋福利，而无需考虑种姓，宗教或性别。 对于大多数孩子来说，这是他们一天中唯一的全餐。
影响
大量研究表明，这些午餐计划与学生入学率，出勤率，注意力跨度和考试分数之间存在直接的相关性。 其他好处包括减少皮肤感染，贫血和体重指数显着改善。
最新工艺
Midday Meal的四个经过ISO认证的定制厨房可大量生产卫生，营养，美味和高成本效益的餐点。 养活一名学生每天只需花费20.35美分，或每学年XNUMX美元。
Midday Meal的物流基础设施令人赞叹不已。 其独特的解决方案包括：
- 自动传送带
- 蒸汽夹套大锅（660磅容量）
- 防篡改不锈钢容器
- 电脑食谱
- 飞行厨房级通风和排水
- 机架式送货车
4个厨房+ 55个厨师+ 69个面包车+ 1225所学校+ 4500英里= 250,000个微笑
“每天只能由五人分两班倒为24,000名儿童准备饭菜。 厨房干净得一尘不染，以至于我想知道它是否还没有投入使用。”
— 苏丁德拉·库尔卡尼
（《经济时报》，孟买）
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