Truyền tải tình thương qua đồ ăn

“Hãy cho tôi biết bạn ăn gì, và tôi sẽ cho bạn biết bạn là người như thế nào”. Anthelme Brillat-Savarin

Thức ăn như một phương tiện của TÌNH YÊU

HẤP DẪN từ THỰC PHẨM YOGA - Nuôi dưỡng cơ thể, trí óc và tâm hồn ™ của Paul Rodney Turner

Cho dù ngày lễ là Lễ Tạ ơn, Giáng sinh, Phục sinh, Hanukah, Janmastami hoặc Diwali, bạn có thể chắc chắn rằng có rất nhiều bữa tiệc và rất nhiều niềm vui trong không khí. Thật vậy, không có ngày lễ hay lễ hội tôn giáo nào có thể hoàn thành nếu không chia sẻ những món ăn xa hoa. Thật không may, những ngày lễ hội này thường được tổ chức với chi phí cuộc sống của động vật vô tội.
Hình ảnh

Ví dụ, Lễ Tạ ơn ở Mỹ lấy đi mạng sống của khoảng 50 triệu con gà tây trong một ngày! Nó không phải theo cách đó, nhưng do sự thiếu hiểu biết, thông tin sai lệch hoặc chỉ là ham muốn đơn giản, mọi người chọn ăn xác chết trong những dịp vui vẻ này.

Tôi nhớ lần đầu tiên tôi tham dự một bữa tiệc Giáng sinh với bạn bè ở Sydney, Úc, sau khi ăn chay và tôi đã sốc như thế nào khi nhìn thấy một con lợn trên bàn. Tôi hỏi bạn tôi, bạn có biết có xác chết trên bàn không? Anh ta nhìn tôi một cách hoài nghi và nói, Hãy ơi, thôi nào, đó chỉ là một chân ham! Chính xác. Điều gì cho chúng ta quyền ăn chân của một sinh vật khác khi có rất nhiều lựa chọn khác?

Nhìn vào bất kỳ lối đi siêu thị; có hàng ngàn loại thực phẩm không bạo lực để lựa chọn. Trên thực tế, công nghệ thực phẩm đã phát triển rất nhiều trong hai thập kỷ qua, các loại thịt và các sản phẩm từ sữa giả đã lấp đầy toàn bộ các phần của siêu thị, từ philê cá, bít tết đến bít tết, thịt chó nóng, thịt và làm tan chảy phô mai được làm bằng các thành phần phi động vật, nhưng xác thực đến mức chúng có thể đánh lừa cả một động vật ăn thịt cứng. Tuy nhiên, một cuộc điều tra gần đây tại Los Angeles đã tiết lộ rằng nhiều loại thịt giả từ Đài Loan thực sự có chứa chiết xuất động vật. Nếu bạn muốn ăn một chế độ ăn hoàn toàn từ thực vật, do đó, không có cơ hội bị ô nhiễm bởi các thành phần có nguồn gốc động vật, chỉ có Giải pháp là tự trồng thức ăn và chuẩn bị tại nhà, gieo hạt ra đĩa.

Bạn có một sự lựa chọn

Những lựa chọn thực phẩm bạn thực hiện nói lên nhiều điều về tình yêu và sự tôn trọng mà bạn dành cho thế giới. Bất chấp ý định tốt của bạn, nếu việc bày tỏ tình yêu thương của bạn phải trả giá bằng mạng sống của một con vật vô tội, thì sự dâng hiến của bạn là không trong sạch. Thức ăn, giống như nước, mang đến sự rung động, và xác chết của một con vật bị giết thịt chứa đầy nỗi sợ hãi, tức giận, đau đớn và buồn bã. Chính năng lượng đó sẽ được hấp thụ vào từng tế bào của cơ thể bạn khi bạn ăn thịt thối rữa như vậy. Vậy thì, làm thế nào chúng ta có thể thực sự kỷ niệm những ngày lễ hội này, được tôn vinh như những ngày của ánh sáng, tình yêu và hy vọng, bằng cách đi qua những miếng thịt thối rữa cháy xém hoặc nướng? Làm như vậy là đạo đức giả và không thể biện minh được. Thật không may, chúng ta đã trở thành nô lệ lười biếng cho sự tiện lợi. Nó chỉ là quá dễ dàng để làm theo những truyền thống không có thật này và không làm rung chuyển con thuyền. Hành động dựa trên nguyên tắc của tình yêu thương và ánh sáng cũng như làm gương cho con cái và bạn bè của chúng ta chẳng phải là điều tuyệt vời phải không? Cần có một người dũng cảm để ngẩng cao đầu trước đám đông và đứng về phía người vô tội.

Đơn vị thực phẩm

Trên thế giới này, không có phương tiện nào tốt hơn thực phẩm để đoàn kết những người có bản chất mâu thuẫn nhau. Cho dù sự khác biệt là triết học, chính trị hay thậm chí là chế độ ăn uống, chỉ cần mọi người sẽ gạt sự khác biệt sang một bên để cùng nhau ăn uống. Đó là sức mạnh của lưỡi! Đó là sự hiểu biết về văn hóa hiếu khách của Vệ Đà. (1) Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755–1826, Paris) là một luật sư và chính trị gia người Pháp, người nổi tiếng là một nhà sử học và ẩm thực. (2) Operation Pancake: một cuộc điều tra bí mật về các nhà hàng thuần chay ở LA đã được thực hiện bởi Quarry Girl và báo cáo trên blog của cô ấy vào tháng 2009 năm XNUMX.