Food Yoga

rễ ở Ấn Độ

Truyền tải tình thương qua đồ ăn

Người anh yêu với sự thuần khiết coi không phải là món quà của người yêu, mà là tình yêu của người cho.

- Thomas Kempis

HẤP DẪN từ YOGA THỰC PHẨM - Nuôi dưỡng cơ thể, trí óc và tâm hồn ™ của Paul Rodney Turner

Bắt nguồn từ truyền thống Ấn Độ giáo, chiều kích tâm linh của yoga thực phẩm có ý nghĩa đối với mọi người thuộc mọi tín ngưỡng. Trong Ấn Độ giáo, tất cả thực phẩm trước tiên được dâng cho Thiên Chúa - nguồn gốc của sự sáng tạo thực phẩm đó. Những lễ vật như vậy có thể là những nghi thức phức tạp được tiến hành với sự phô trương tuyệt vời bằng cách sử dụng các vật liệu và thực phẩm đắt tiền trong khi các lễ vật khác có thể là những cử chỉ khiêm tốn không bao gồm nhiều hơn trái cây và nước ngọt. Tuy nhiên, trong mọi trường hợp, đó là ý định hoặc sự tận tâm của người khao khát là điều quan trọng nhất. Thực phẩm được cung cấp như vậy được coi là tinh khiết, không nghiệp chướng và nuôi dưỡng tinh thần. Người Ấn giáo gọi thức ăn này prasadam hoặc lòng thương xót của Thiên Chúa.

Ấn Độ giáo là một hệ thống tín ngưỡng phức tạp và đa dạng, chấp nhận nhiều vị thần và nữ thần phát ra từ một nguồn duy nhất, Brahman, được hiểu là một năng lượng vô hình, vô hình, như trong truyền thống Advaita, hoặc như một vị thần kép (nam / nữ) dưới dạng Lakshmi-Vishnu, Radha-Krishna hoặc Shiva-Shakti, như trong các truyền thống Dvaita. Đối với người theo chủ nghĩa tự nhiên, Nữ thần chỉ đơn giản là Mẹ Trái đất. Rốt cuộc, tất cả thực phẩm đến từ trái đất. Một số dòng chảy của chủ nghĩa Neopagan, đặc biệt là Wicca, có khái niệm về một nữ thần duy nhất và một vị thần duy nhất đại diện cho một thể thống nhất, được tôn vinh là Chúa và Lady (Frey và Freya, dịch theo nghĩa đen), với Chúa đại diện cho sự phong phú và khả năng sinh sản và Lady đại diện cho hòa bình và tình yêu cũng như sức mạnh ma thuật rộng lớn.

Dù niềm tin của bạn là gì, thực tế là bạn đang đọc cuốn sách này cho tôi biết rằng bạn có thể sẵn sàng chấp nhận một quyền lực cao hơn, và theo cách độc đáo của riêng bạn, bạn tôn vinh sự hiện diện cao hơn đó. Mục tiêu của tôi ở đây không phải là khám phá toàn bộ chủ đề của chủ nghĩa thực phẩm, mà là tập trung vào các khía cạnh thiêng liêng hơn của nó, bắt đầu bằng sự chấp nhận sự hiện diện nhân từ trong cuộc sống của chúng ta và phát triển để đánh giá cao sự hiện diện đó thông qua việc cung cấp thực phẩm nguyên chất, rất giống nhau như khi bạn tôn vinh một người bạn trong nhà của bạn. Cho ăn là hành động cơ bản nhất của con người có thể làm, và ăn thức ăn là một trong số ít những điều mà tất cả mọi người đều có. Điểm chung của yoga là từ thực phẩm mà chúng ta ăn ảnh hưởng đến ý thức và hành vi tiếp theo của chúng ta.

Theo Bhagavad-gita, thực phẩm sattvic có thể được thanh lọc năng lượng bằng cách được cung cấp trong sự tận tâm, do đó nâng cao ý thức của một người. Vì lý do này, thực phẩm yoga tránh thực phẩm bão hòa sợ hãi và đau khổ, chẳng hạn như thịt, cá, trứng và các sản phẩm từ sữa thương mại, ủng hộ các bữa ăn từ thực vật được chuẩn bị với ý định yêu thương và được làm bằng các thành phần hữu cơ tươi. Hơn nữa, nếu mọi người chuẩn bị thức ăn bạn ăn với ý thức bị ô nhiễm (ví dụ, nhân viên bất mãn làm việc trong bếp nhà hàng bẩn thỉu), bạn chắc chắn sẽ hấp thụ năng lượng tâm lý tiêu cực.

Thực phẩm đó nên được chuẩn bị và phục vụ ở dạng tinh khiết nhất có thể là trung tâm của niềm tin và thực hành Food for Life Global, một mạng lưới toàn cầu của các dự án cứu trợ dựa trên thực vật. Không tuân thủ nguyên tắc duy nhất này, Food for Life Global sẽ không khác gì bất kỳ cơ quan cứu trợ thực phẩm khác. Trên thực tế, tổ chức phi lợi nhuận tự coi mình là một tổ chức thay đổi xã hội, với thực phẩm nguyên chất là phương tiện biểu đạt ưa thích.

Gốc rễ của mọi sự trong sạch là sự trung thực và sạch sẽ, và cả hai thuộc tính này đều có thể dễ dàng áp dụng.

Khi bạn nhìn xa hơn những lời đề nghị thực phẩm hài lòng ngay lập tức và thấy thực phẩm cho thấy nó thực sự là gì - năng lượng - bạn chạm vào một trong những kỳ quan vĩ đại nhất của cuộc sống và mở ra cánh cửa để nhận thức cao hơn.

Tất cả các truyền thống tâm linh vĩ đại của thế giới đều có các nghi thức cung cấp thực phẩm được thiết kế cẩn thận để mở rộng ý thức. Từ Bí tích Thánh Thể đến Lễ Vượt qua đến Diwali, Giáng sinh, Lễ Tạ ơn và thậm chí các nghi lễ nấm của các truyền thống Shaman - tất cả đều sử dụng thực phẩm như một phương tiện để đại diện hoặc làm hài lòng Thần thánh và mở rộng ý thức của những người theo họ. 

tìm hiểu về thức ăn yoga

Yoga ẩm thực vừa là một loại hình nghệ thuật vừa là một môn khoa học

ART

Sự thể hiện sáng tạo của một cá nhân về tình yêu và sự tận tâm bằng cách sử dụng thực phẩm làm phương tiện

KHOA HỌC

Một sự đánh giá cao về vẻ đẹp và sự kết nối của tất cả mọi thứ, cùng với một nhận thức không ngừng về Nguồn năng lượng mà từ đó tất cả mọi thứ phát ra. Một hành giả thực phẩm xem xét các quy luật vật lý của thực phẩm tốt kết hợp cũng như các quy luật tinh tế hơn của ý định trong khi chuẩn bị bữa ăn.

TẢI VỀ Giới thiệu miễn phí về FOG YOGA Giới thiệu (Sách nhỏ) PDF

Đăng ký ngay cho Học viện Yoga thực phẩm.

Truy cập vào YOGA THỰC PHẨM trang mạng

Tiêu chuẩn thực phẩm

Kể từ khi tôi phát hành cuốn sách của mình, FOG YOGA - Cơ thể, Tâm trí & Tâm hồn Nuôi dưỡng Tôi đã thấy rằng những người khác đang sử dụng thuật ngữ yogi thực phẩm hoặc yoga thực phẩm để thúc đẩy lối sống lành mạnh hoặc các khóa học nấu ăn. Tuy nhiên, có một tiêu chuẩn cho những gì cấu thành một hành giả thực phẩm. Là một học viên lâu năm của bhakti yoga (33 tuổi), giám đốc cứu trợ thực phẩm thuần chay lớn nhất thế giới và là tác giả của FOG YOGA - Cơ thể, Tâm trí & Tâm hồn Nuôi dưỡng Tôi chịu trách nhiệm về định nghĩa của yoga thực phẩm và một hành giả thực phẩm. Tôi muốn làm rõ điều đó ở đây. 

Food Yoga là gì

Thực phẩm Yoga là một cách tiếp cận hoàn toàn mới để sống toàn diện. Cho đến bây giờ, các triết lý về lối sống và dinh dưỡng lành mạnh đã tập trung vào các cơ chế của sức khỏe và hạnh phúc, chỉ tập trung vào cơ thể một mình. Khi làm như vậy, những triết lý này đã thúc đẩy các thực hành và chế độ ăn kiêng mà bằng cách này hay cách khác đã xa lánh số lượng lớn người.

Kết quả là, mặc dù có rất nhiều tài liệu và nghiên cứu, không có sự thống nhất về chế độ ăn uống hoặc chế độ sinh hoạt nào là tốt nhất. Tất cả những gì họ đã không xác định được rằng chúng ta không chỉ được tạo thành từ một cơ thể; chúng ta là cơ thể, tâm trí và tinh thần. Do đó, bất kỳ chương trình sống lành mạnh nào cũng cần đáp ứng nhu cầu “dinh dưỡng” của cơ thể, tâm trí và tinh thần. Đây là những gì Food Yoga đề xuất làm.

Tiêu chuẩn Yoga Thực phẩm là tất cả những gì bonafide Food for Life Global các chi nhánh theo dõi.

Thực phẩm Yogi là gì

Một con người có trách nhiệm phục vụ, ăn uống và cư xử theo cách tôn trọng tất cả tạo hóa và giúp duy trì sự cân bằng tinh tế của tự nhiên. Một người tôn trọng cơ thể của họ, mà họ coi như một phước lành. Một người sống cả đời với nhận thức đầy đủ về sự phụ thuộc lẫn nhau và sự liên kết với nhau của vạn vật.

Một người hoàn toàn chấp nhận một lối sống có trách nhiệm với xã hội và tôn trọng môi trường, bao gồm lựa chọn thực phẩm, quần áo, mỹ phẩm, vật liệu làm sạch và môi trường sống. Tất cả đều được lựa chọn cẩn thận để ít gây hại nhất cho môi trường và các sinh vật sống khác.

thực phẩmYogi

Một người tuân thủ nguyên tắc ahimsa (không bạo lực) trong lời nói, hành động và suy nghĩ.

Một thực phẩm Yogi chỉ sử dụng

Trái cây tươi, rau, đậu, đậu, hạt, hạt và ngũ cốc và các loại thực phẩm được coi là nguyên chất để chuẩn bị bữa ăn.

Càng nhiều sản phẩm địa phương và trồng hữu cơ càng tốt.

Một thực phẩm mà Yogi không sử dụng

Danh sách bài hát Yoga thực phẩm

NHẬN YOGA THỰC PHẨM

Nuôi dưỡng cơ thể,
Tâm trí & Tâm hồn

Bấm để mua ấn bản in
Hoặc mua hàng (PHIÊN BẢN Kindle) chỉ $2.99 (tiếng Anh) 

* Giá trên tính bằng USD *

Tải xuống Miễn phí Tập tài liệu giới thiệu Yoga Ẩm thực

Bạn cũng có thể ghé thăm YOGA THỰC PHẨM trang mạng

Food for Life Global là một tổ chức được tài trợ 100% tự nguyện

Giữ mọi thứ minh bạch

Food for Life Global là một tổ chức được tài trợ 100% tự nguyện. Cứ 1 đô la bạn cho đi, 70 xu sẽ được chuyển trực tiếp cho các chương trình hỗ trợ cứu trợ lương thực. Trong số tiền còn lại, 10 xu giúp chạy Food for Life Global, bao gồm vận động, đào tạo, giáo dục và 20 xu hướng tới việc gây quỹ 1 đô la tiếp theo để giúp chúng tôi tiếp tục công việc quan trọng của mình.