Trách nhiệm con người của chúng tôi - Thực tế Giải pháp cho nạn đói thế giới

Bởi Paul Turner, Giám đốc Thực phẩm cho Cuộc sống
(Xuất bản lần đầu vào tháng 1999 năm 2012. Cập nhật tháng XNUMX năm XNUMX)

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), hơn một tỷ người trên thế giới hiện đang sống trong nghèo đói. Jeremy Rifkin, tác giả của Beyond Beef: Sự trỗi dậy và sụp đổ của ngành chăn nuôi gia súc, nhận xét:

Nghèo đói gia tăng có nghĩa là suy dinh dưỡng gia tăng. Trên lục địa châu Phi, cứ bốn người thì có gần một người bị suy dinh dưỡng.
Hình ảnh
Ở châu Mỹ Latinh, cứ tám người thì có một người đi ngủ đói mỗi đêm. Ở châu Á và Thái Bình Dương, 28% người dân bị chết đói, trải qua nỗi đau gặm nhấm của cơn đói vĩnh viễn. Ở Cận Đông, một trong mười người bị thiếu.

Báo cáo của Chương trình Lương thực Thế giới (WFP):

  • Ngày nay, có 1.02 tỷ người thiếu dinh dưỡng trên thế giới. Điều đó có nghĩa là một trong sáu người không có đủ thức ăn để khỏe mạnh và có một cuộc sống năng động. Thực tế, đói và suy dinh dưỡng là nguy cơ số một đối với sức khỏe trên toàn thế giới - lớn hơn cả AIDS, sốt rét và bệnh lao cộng lại. Một trong những nguyên nhân chính của nạn đói là thiên tai, xung đột, nghèo đói, cơ sở hạ tầng nông nghiệp nghèo nàn và khai thác môi trường quá mức. Gần đây, các cuộc khủng hoảng tài chính và kinh tế đã đẩy nhiều người vào tình trạng đói.
  • Cũng như loại đói rõ ràng do dạ dày trống rỗng, cũng có những cơn đói tiềm ẩn về sự thiếu hụt vi chất dinh dưỡng khiến con người dễ mắc bệnh truyền nhiễm, suy giảm sự phát triển thể chất và tinh thần, giảm năng suất lao động và tăng nguy cơ tử vong sớm.
  • Cái đói không chỉ đè nặng lên cá nhân. Nó cũng áp đặt một gánh nặng kinh tế đè nặng lên các nước đang phát triển. Các nhà kinh tế ước tính rằng mọi trẻ em có sự phát triển về thể chất và tinh thần đều bị đói và suy dinh dưỡng sẽ mất 5-10% thu nhập trọn đời.
  • Trong số các Mục tiêu Phát triển Thiên niên kỷ mà Liên Hợp Quốc đã đặt ra cho thế kỷ 21, một nửa tỷ lệ người đói trên thế giới đứng đầu danh sách. Trong khi đó tiến bộ tốt đã được thực hiện trong việc giảm đói kinh niên trong những năm 1980 và nửa đầu thập niên 1990, nạn đói đã tăng chậm nhưng tăng dần trong thập kỷ qua.
Thật vậy, bất chấp những nỗ lực cao cả của WFP và hàng chục ngàn cá nhân, nạn đói thế giới vẫn là một vấn đề nghiêm trọng. Sự thật hấp dẫn là thế này: chưa bao giờ trong lịch sử loài người có một tỷ lệ lớn như vậy loài của chúng ta, gần 20% con chó con bị suy dinh dưỡng. Mỗi năm, có từ 40 triệu đến 60 triệu người trên khắp thế giới chết vì đói và các bệnh liên quan. Đáng buồn thay, phí cầu đường là nặng nhất đối với trẻ em trên thế giới.
Hình ảnh

Suy dinh dưỡng

Để chuyển đến báo cáo về Tình trạng trẻ em thế giới năm 1998 của UNICEF, Tổng thư ký Kofi Anan nói ra một sự thật đơn giản nhưng không thể chấp nhận được: Dinh dưỡng âm thanh có thể thay đổi cuộc sống của trẻ em, cải thiện sự phát triển về thể chất và tinh thần, bảo vệ sức khỏe và nằm một nền tảng vững chắc cho năng suất trong tương lai.

Hơn 200 triệu trẻ em dưới năm tuổi đang phát triển

các nước bị suy dinh dưỡng. Đối với họ và đối với thế giới nói chung, thông điệp của Kofi Anan đặc biệt cấp bách. Suy dinh dưỡng đóng góp hơn một nửa trong số gần 12 triệu ca tử vong của trẻ em dưới XNUMX tuổi ở các nước đang phát triển mỗi năm và trẻ em suy dinh dưỡng sống sót thường mất khả năng tinh thần quý giá.

Báo cáo tiếp tục giải thích rằng 30 năm trước, ý tưởng rằng các chất dinh dưỡng cụ thể có thể giúp điều trị các bệnh cụ thể có trong khoa học rìa của Hồi giáo.

Tuy nhiên, ngày nay, qua các thử nghiệm và nghiên cứu lâm sàng, rìa đang tiến gần hơn với xu hướng chính, và suy dinh dưỡng liên quan đến sự phát triển kém của trẻ em và thanh thiếu niên, trẻ sơ sinh nhẹ cân và khả năng chống lại bệnh tật của trẻ em đã được thiết lập một cách khoa học. Vì vậy, thật hợp lý khi lập luận, về báo cáo, nói rằng trong cuộc chiến toàn cầu nhằm giảm tử vong và bệnh tật ở trẻ em, các sáng kiến ​​cải thiện dinh dưỡng có thể mạnh mẽ và quan trọng như, ví dụ, các chương trình tiêm chủng.

Có quyền dinh dưỡng tốt

Tuy nhiên, những lợi ích của dinh dưỡng có thể đạt được từ quan điểm lâm sàng, đảm bảo dinh dưỡng tốt cũng là một vấn đề của luật pháp quốc tế. Quyền được hưởng dinh dưỡng hợp lý được tuyên bố rõ ràng nhất trong Công ước 1989 về quyền trẻ em của Liên hợp quốc. Theo Công ước, hầu như mọi chính phủ trên thế giới đều công nhận quyền của tất cả trẻ em đối với tiêu chuẩn sức khỏe đạt được cao nhất, đặc biệt bao gồm quyền dinh dưỡng tốt.

Theo nguyên tắc hướng dẫn ưu việt của Công ước, dinh dưỡng tốt cho trẻ em là một quyền vì đó là lợi ích tốt nhất của trẻ em. Điều 24 của Công ước quy định rằng các quốc gia phải áp dụng các biện pháp thích hợp, để giảm tỷ lệ tử vong ở trẻ sơ sinh và trẻ em và chống lại bệnh tật và suy dinh dưỡng thông qua việc sử dụng công nghệ và cung cấp thực phẩm đầy đủ, bổ dưỡng và nước uống an toàn. Trong ánh sáng này, mỗi con người trên hành tinh có trách nhiệm giảm bớt tình trạng suy dinh dưỡng trẻ em, dựa trên luật pháp quốc tế, kiến ​​thức khoa học, kinh nghiệm thực tế và đạo đức cơ bản của con người.

Đói trong thế giới phong phú

Chủ đề của cuộc họp quốc tế lớn tại Hội nghị thượng đỉnh về lương thực thế giới của Liên hợp quốc ở Rome năm 1996 là về Hung Hunger trong một thế giới phong phú. Đại diện Liên Hợp Quốc và các tổ chức phi chính phủ (NGO) từ khắp nơi trên thế giới đã họp để thảo luận
Hình ảnh
những cách để giải quyết cuộc khủng hoảng toàn cầu này, vốn tiếp tục leo thang và thách thức lương tâm và sự bền vững của loài người trong thế kỷ 21. Tổng thư ký cuộc họp, Tiến sĩ Kay Killingsworth, giải thích rằng vấn đề không phải là sản xuất thực phẩm không đủ mà là phân phối không công bằng. Kết quả là thức ăn không đến được với người nghèo. (Xem: Một sự thay đổi trong chế độ ăn uống có thể là cần thiết để cho phép các nước đang phát triển nuôi sống người dân của họ, các nhà khoa học cho biết. Người bảo vệ Vương quốc Anh John Vidal, ngày 23 tháng 2004 năm XNUMX)

Tham lam không sự khan hiếm

Kinh điển Vệ đà của Ấn Độ cung cấp cho chúng ta một số hiểu biết về bản chất của lòng từ bi và tâm linh:

Đây Tất cả mọi thứ animate hoặc vô tri vô giác trong vũ trụ đều được kiểm soát và sở hữu bởi Chúa. Do đó, người ta chỉ nên chấp nhận những điều cần thiết cho bản thân, được đặt sang một bên là hạn ngạch của mình, và người ta không nên chấp nhận những điều khác, biết rõ họ thuộc về ai.

Bằng cách sắp xếp thiêng liêng, mẹ thiên nhiên cung cấp nhu cầu của tất cả các thực thể sống. Tuy nhiên, vượt qua sự tham lam vô độ, xã hội hiện đại đã mù quáng cướp đi trái đất của những tài nguyên quý giá, và do đó cướp đi hàng tỷ người ở các nước đang phát triển về hạn ngạch lương thực do Chúa ban cho.

Tuyên bố này rõ ràng được chứng thực bởi thực tế là hơn một phần ba tổng số ngũ cốc được sản xuất trên thế giới đang được cung cấp cho gia súc và các vật nuôi khác. Do đó, có vẻ như giải pháp cho nạn đói thế giới nằm ngoài ranh giới của những nỗ lực nhân đạo tốn kém và mệt mỏi của một số tổ chức phi chính phủ và nguyên nhân sâu xa cần phải nhắm đến, cụ thể là lòng tham. Trong một thời gian dài, các cá nhân và các quốc gia giàu có đã chiếm nhiều hơn phần tài nguyên của Trái đất và giờ phải chấm dứt hoàn toàn sự háu ăn ích kỷ của họ.

Hơn nữa, khi chúng ta nhận ra sự bình đẳng của tất cả chúng sinh, chúng ta sẽ tự nhiên muốn chia sẻ tiền thưởng của trái đất với những người khác và từ bỏ mọi xu hướng ích kỷ. Biểu hiện tai hại nhất của sự ích kỷ là sự tăng trưởng của nông nghiệp nhà máy. Các vùng đất rộng lớn hiện đang cần để trồng trọt để nuôi hàng tỷ động vật được nuôi để làm thức ăn mỗi năm. Theo các nhà khoa học tại Viện Smithsonian, tương đương với bảy sân bóng đá được ủi đất mỗi phút, phần lớn để tạo thêm chỗ cho động vật nuôi. Trong số tất cả đất nông nghiệp ở Mỹ, gần 80% được sử dụng để nuôi động vật, đó là khoảng một nửa tổng diện tích đất của Hoa Kỳ10 Hơn 260 triệu mẫu rừng của Hoa Kỳ đã bị chặt phá để tạo ra đất trồng trọt để trồng ngũ cốc nuôi động vật nuôi. Hơn nữa, để phục vụ nhu cầu ngày càng tăng của nông nghiệp chăn nuôi, hơn 35% tổng sản lượng ngũ cốc trên thế giới được cung cấp cho chăn nuôi chứ không phải cho con người.

Một nhiệm vụ trên toàn thế giới để nuôi dưỡng và giáo dục

Thực phẩm cho cuộc sống bắt đầu ở Ấn Độ, sau khi người sáng lập, Swami Mitchhupada tuyên bố với các sinh viên yoga của mình rằng không ai nên đói trong bán kính mười dặm của một ngôi đền. Kể từ đó năm tỷ bữa ăn miễn phí dựa trên thực vật đã được phục vụ cho người nghèo ở sáu châu lục. Food for Life đã nổi lên như một chương trình cứu trợ thực phẩm thuần chay lớn nhất thế giới! Thực phẩm cho nhiệm vụ của Lifemang lại hòa bình và thịnh vượng thông qua việc phân phối tự do thực phẩm nguyên chất từ ​​thực vật được chế biến với ý định yêu thươngDo đó, nâng cao thông qua chiến lược hai mặt:
Hình ảnh
1. Chương trình cho ăn
Food for Life vận hành các chương trình cho ăn thông qua các kênh phân phối sau.
  • Bữa ăn trưa đến trường cho con
  • Nhà hàng bình dân
  • Cưu trợ khẩn câp
  • Mái ấm (vô gia cư, phụ nữ và đàn ông độc thân)
  • Chương trình nuôi dưỡng đại học
  • lễ hội văn hóa
Food for Life hiện đang vận hành các chương trình cho ăn thông qua tất cả các kênh phân phối ở trên.
2. Giáo dục
  • Diễn ngôn công cộng
  • Phân phối văn học
  • Kết nối với các NGO khác
  • Truyền thông xã hội
  • Food Yoga
Food for Life là một tổ chức có ý thức với tầm nhìn rằng các vấn đề của thế giới có thể được giải quyết bằng các giải pháp tâm linh. Cụ thể, liên quan đến nạn đói thế giới, Food for Life duy trì rằng khi mọi người trên thế giới nhận ra bình đẳng tinh thần của tất cả chúng sinh, họ sẽ học cách chia sẻ đồng đều trong tiền thưởng của trái đấtvà chỉ sau đó họ sẽ trải nghiệm hòa bình và thịnh vượng đích thực.

bằng tầm nhìn

Trong nỗ lực xóa bỏ nạn đói thế giới, Food for Life huấn luyện các tình nguyện viên của mình trở nên vị tha, khiêm tốn, nhân ái, trang bị và đủ rộng để hiểu được nhu cầu và mối quan tâm của thế giới họ đang sống.

Trên thực tế, các tình nguyện viên của Food for Life thường mạo hiểm cuộc sống của chính họ để giúp đỡ những người gặp khó khăn.
Hình ảnh
Trong suốt cuộc chiến ở Grozny, Chechnya, chẳng hạn, các tình nguyện viên của Food for Life đã nấu và phục vụ những bữa ăn thuần chay nóng hổi để dân thường tuyệt vọng trong thành phố bị chiến tranh tàn phá. Hơn một triệu bữa ăn đã được phục vụ trong cuộc xung đột kéo dài 20 tháng. Phóng viên Michael Specter của New York Times đã đến thăm các tín đồ của Krishna tại nhà bếp của họ ở Chechnya và viết về họ:

Tại đây, họ có một danh tiếng giống như Mẹ Teresa có ở Calcutta: không khó để tìm ai đó thề rằng họ là những vị thánh.

Những tình nguyện viên này đã thể hiện lòng khoan dung và lòng trắc ẩn ở trên và vượt ra ngoài lời kêu gọi về nghĩa vụ, thể hiện sự công bằng thực sự và sự hiểu biết sâu sắc về trách nhiệm con người của họ. Viên ngọc của trí tuệ tâm linh Ấn Độ, Bhagavad-gita mô tả sự bình tĩnh như một biểu hiện tự nhiên của trí tuệ tâm linh của một người. Thuật ngữ tiếng Phạn Sama darshinah được sử dụng, dịch là Tầm nhìn bằng nhau, và Gita mô tả nó như là cách biệt người thực sự khôn ngoan với kẻ ngốc.

Food for Life tin rằng thực phẩm, rất quan trọng đối với sự tồn tại của mọi nền văn hóa trên trái đất, nắm giữ chìa khóa cho hòa bình và thịnh vượng thực sự. Còn cách nào tốt hơn để thể hiện sự hiểu biết đó hơn là giáo dục mọi người về giá trị của sự bình đẳng tâm linh và sự chia sẻ vị tha của thực phẩm nguyên chất không có nghiệp chướng?

Kết luận

Chúng tôi ở Food for Life Global tin tưởng mạnh mẽ rằng trách nhiệm của mỗi con người trên hành tinh là phải hành động để xóa bỏ tình trạng suy dinh dưỡng, đang giết chết 12 triệu trẻ em mỗi năm. Vị trí này, được giữ bởi nhiều người ăn chay hàng đầu, đã được xác nhận bởi Công ước Liên hợp quốc năm 1989 về quyền trẻ em.

Từ năm 1974, Food for Life đã cam kết đáp ứng thực tế khi thiết lập các chương trình cho ăn tại hơn 60 quốc gia trên toàn thế giới. Tuy nhiên, nguồn lực của chúng tôi rất hạn chế; thật đáng buồn, chúng ta đang thua cuộc đua chống lại nạn đói thế giới. Do đó, chúng tôi kêu gọi tất cả mọi người trên toàn thế giới tha thiết chấp nhận trách nhiệm này của con người. Đã đến lúc hành động thực sự. Thiết lập các chương trình cho ăn trong khu vực của bạn và nỗ lực phối hợp để giáo dục công chúng về lợi ích toàn cầu của chế độ ăn uống từ thực vật, và quan trọng hơn, chấp nhận khái niệm bình đẳng tinh thần này như một giải pháp lâu dài cho nạn đói thế giới. Những đứa trẻ của thế giới đang phát triển phụ thuộc vào bạn.
Hình ảnh
$ 2.95 - Mua hàng
Hình ảnh
Mua một bản sao kỹ thuật số của FOG YOGA - Cơ thể, Tâm trí & Tâm hồn Nuôi dưỡng

ePub

$ 2.99 - Mua hàng

Thiêu

$ 2.99 - Mua hàng