Guatemala Thảm họa khí hậu và nghèo đói dẫn đến tỷ lệ suy dinh dưỡng mãn tính cao ở Guatemala. Haiti Thiên tai, bất ổn và thiếu lương thực hợp túi tiền đã khiến hàng triệu người Haiti đói khổ. Hành động chống nạn đói của Honduras chống lại nạn đói và ứng phó với các trường hợp khẩn cấp ở Honduras. Nicaragua Như giá đồ ăn tăng ở Nicaragua, nhiều gia đình không đủ khả năng để ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Peru Tình trạng suy dinh dưỡng đã giảm ở Peru, nhưng nạn đói ở trẻ em vẫn là mối lo ngại lớn về sức khỏe cộng đồng ở các vùng nông thôn. Venezuela Cuộc khủng hoảng chính trị và kinh tế ở Venezuela đã buộc hàng triệu người phải rời bỏ nhà cửa.

Sự sẵn có của thực phẩm trong an ninh lương thực

nó có thể duy trì thức ăn sẵn có, đặc biệt là liên quan đến ngũ cốc, thịt, trái cây và rau quả. Tuy nhiên, một số thách thức vẫn còn, chẳng hạn như thúc đẩy các hoạt động nông nghiệp không làm cạn kiệt tài nguyên thiên nhiên, giảm tổn thất lương thực và xem xét lại các rào cản nhập khẩu cao có thể ảnh hưởng đến sẵn cóđặc biệt là đối với nhóm dân số dễ bị tổn thương nhất. Tiếp cận: vấn đề thu nhập Nếu người Mỹ Latinh trả tiền cho thực phẩm của họ cao hơn 11% so với mức trung bình của một công dân toàn cầu, thì điều gì sẽ xảy ra khi tỷ lệ nghèo đói tăng lên trong khu vực? Tiếp cận với thực phẩm thậm chí còn khó khăn hơn.

Mất an ninh lương thực nghiêm trọng ở Mỹ Latinh và Caribe

Mất an ninh lương thực là một vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới và được định nghĩa là tình trạng thiếu khả năng tiếp cận thường xuyên với đủ thức ăn để có một cuộc sống năng động, khỏe mạnh và tránh nguy cơ mắc các rối loạn dinh dưỡng và các bệnh liên quan khác

FAO trong khu vực Sáng kiến ​​khu vực Tin tức Sự kiện Ấn phẩm và Công việc đa phương tiện Trong một năm, 4 triệu người bị đói ở Mỹ Latinh và Caribe Báo cáo mới của Liên hợp quốc cho biết 56.5 triệu người bị đói vào năm 2021, trong khi 268 triệu người phải đối mặt với nạn đói mất an toàn thực phẩm.

Một báo cáo mới của tổ chức phi lợi nhuận WFP cho thấy nạn đói đang gia tăng ở Mỹ Latinh. Báo cáo có tiêu đề “Tình trạng An ninh Lương thực và Dinh dưỡng trên Thế giới,” được công bố vào ngày 10 tháng 2019 năm XNUMX.

Theo báo cáo, số người thiếu dinh dưỡng kinh niên ở Mỹ Latinh đã tăng từ 42 triệu lên 49 triệu người trong XNUMX năm qua. Đây là một xu hướng đáng báo động và là một xu hướng mà chúng ta phải hành động để giải quyết.

Báo cáo cũng lưu ý rằng Mỹ Latinh là khu vực duy nhất trên thế giới có số người bị đói đang gia tăng. Đây là một vấn đề mà chúng ta phải giải quyết nếu chúng ta muốn đạt được Mục tiêu Phát triển Bền vững là Không có Nạn đói vào năm 2030. Năm ngoái, gần một phần ba người dân ở Châu Mỹ Latinh đã trải qua tình trạng nghiêm trọng hoặc vừa phải. an ninh lương thực, Theo bảng báo cáo. Vừa phải an ninh lương thực có nghĩa là họ buộc phải giảm khẩu phần ăn, bỏ bữa hoặc thay thế các nguyên liệu kém chất lượng hơn. Nghiêm trọng an ninh lương thực là khi các cá nhân trải qua nhiều ngày mà không ăn gì cả.

Mất an ninh lương thực gia tăng trong đại dịch

Đại dịch COVID-19 đã có tác động tàn phá đối với Châu Mỹ Latinh, làm trầm trọng thêm các vấn đề hiện có và tạo ra những vấn đề mới. Một trong những hậu quả đáng báo động nhất của đại dịch là nạn đói và mất an ninh lương thực gia tăng mạnh. 

Theo Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) của Liên Hợp Quốc, số người bị mất an ninh lương thực nghiêm trọng ở Mỹ Latinh đã tăng gấp đôi kể từ khi bắt đầu đại dịch.

Đây là một sự gia tăng đáng kinh ngạc và có khả năng gây ra những hậu quả sâu rộng cho khu vực.

Theo Tổng quan khu vực về an ninh lương thực và dinh dưỡng 2021, nạn đói ở Mỹ Latinh và Caribe đang ở mức cao nhất kể từ năm 2000, sau khi số người bị đói tăng 30% từ năm 2019 đến năm 2020.

Chỉ trong một năm, và trong bối cảnh đại dịch COVID-19, số người thiếu đói đã tăng thêm 13.8 triệu người, lên tổng số 59.7 triệu người.

Cứ mười người trong khu vực thì có bốn người––267 triệu–– trải qua tình trạng mất an ninh lương thực vừa phải hoặc nghiêm trọng vào năm 2020, nhiều hơn 60 triệu người so với năm 2019, tăng 9 điểm phần trăm, mức tăng rõ rệt nhất so với các khu vực khác trên thế giới.

Đây là một tình trạng đáng báo động đòi hỏi phải hành động khẩn cấp. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu thêm về tình trạng đói kém hiện nay ở Mỹ Latinh và những gì chúng ta có thể làm để giúp đỡ.

Tình trạng đói kém ở Mỹ Latinh trước đại dịch

Châu Mỹ Latinh đã phải đối mặt với cuộc khủng hoảng nạn đói trước khi đại dịch COVID-19 ập đến. Theo Chương trình Lương thực Thế giới, ước tính có hơn 38 triệu người ở Mỹ Latinh và Caribe bị đói vào năm 2019. Con số này dự kiến ​​sẽ tăng lên hơn 70 triệu vào cuối năm 2020 do đại dịch.

Trước đại dịch COVID-19, tình trạng đói kém ở Mỹ Latinh đã là một vấn đề đáng lo ngại. Theo Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp (FAO), Mỹ Latinh và Caribe là một trong những khu vực có tỷ lệ suy dinh dưỡng cao nhất thế giới, với ước tính 34 triệu người bị đói.

Nghèo đói là một yếu tố góp phần chính gây ra nạn đói trong khu vực, với nhiều người sống ở khu vực nông thôn hoặc khu ổ chuột đô thị phải vật lộn để tiếp cận đủ lương thực để đáp ứng nhu cầu của họ. Sự bất bình đẳng trong phân phối thu nhập và thiếu khả năng tiếp cận với giáo dục và chăm sóc sức khỏe cũng góp phần gây ra vấn đề.

Biến đổi khí hậu cũng là một vấn đề đáng lo ngại, vì nó có tác động tiêu cực đến sản xuất nông nghiệp và an ninh lương thực trong khu vực. Hạn hán, lũ lụt và các hiện tượng thời tiết khắc nghiệt khiến nông dân quy mô nhỏ gặp khó khăn hơn trong việc trồng đủ lương thực để đáp ứng nhu cầu của cộng đồng của họ.

Ngoài ra, bất ổn kinh tế và khủng hoảng chính trị ở nhiều nước trong khu vực cũng góp phần gây ra vấn đề đói nghèo. Nhiều quốc gia trong khu vực cũng bị ảnh hưởng bởi các cuộc xung đột, di dời và bạo lực, khiến người dân khó tiếp cận lương thực và các nguồn tài nguyên khác.

Đại dịch và ảnh hưởng của nó đối với nạn đói ở Mỹ Latinh Châu Mỹ và vùng Caribê

Đại dịch COVID-19 đã khiến nhiều người trên thế giới phải vật lộn để tiếp cận thực phẩm. Điều này đặc biệt đúng ở Mỹ Latinh, nơi đại dịch đã làm trầm trọng thêm các vấn đề đói nghèo hiện có.

Ví dụ, ở Brazil, số người bị đói đã tăng 15% kể từ khi bắt đầu đại dịch. Điều này là do sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm mất việc làm, giảm khả năng tiếp cận các chương trình hỗ trợ lương thực và lạm phát.

Các quốc gia khác ở Mỹ Latinh cũng đang phải vật lộn với mức độ đói nghèo gia tăng. Ở Peru, số người gặp phải tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng đã tăng gấp đôi kể từ khi đại dịch bắt đầu. Và ở Ecuador, gần một phần ba dân số hiện đang sống trong cảnh cực kỳ nghèo khổ.

Đại dịch ảnh hưởng đến nông dân ở Mỹ Latinh

Đại dịch cũng đã có tác động lớn đến sản xuất lương thực ở Mỹ Latinh. Nhiều nông dân buộc phải giảm sản lượng do mất nhân công.

Một báo cáo mới từ một nhóm các cơ quan của Liên Hợp Quốc thấy rằng số người bị đói ở Mỹ Latinh đã tăng đều đặn trong 2019 năm qua. Báo cáo phân tích dữ liệu cho đến cuối năm 19, trước khi COVID-XNUMX xuất hiện. Nhưng các tác giả cho biết, sự bất bình đẳng về kinh tế và xã hội dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng trong khu vực chỉ trở nên tồi tệ hơn trong thời kỳ đại dịch. “Đó là một năm rất khó khăn,” Julio Berdegué, Cơ quan Lương thực và Thực phẩm của Liên hợp quốc cho biết. Tổ chức Nông nghiệp' đại diện khu vực, người đã công bố các xu hướng dinh dưỡng ở Mỹ Latinh và Caribê. “Nếu những dự đoán mà chúng ta có về tác động của đại dịch xảy ra, chúng ta có thể quay trở lại mức [suy dinh dưỡng] của những năm 1990. Chúng ta có thể mất 30 năm trong cuộc chiến chống nạn đói ở Mỹ Latinh

Phản ứng của các nước Mỹ Latinh khác nhau đối với đại dịch

Khi đại dịch COVID-19 bắt đầu, chính phủ Hoa Kỳ và khu vực Caribe đã phản ứng theo nhiều cách khác nhau. Một số thực hiện các biện pháp nghiêm ngặt để ngăn chặn sự lây lan của vi-rút, trong khi những người khác áp dụng cách tiếp cận thoải mái hơn.

Phản ứng của mỗi quốc gia phần lớn dựa trên trình độ phát triển và nguồn lực sẵn có. Ví dụ, các quốc gia có hệ thống chăm sóc sức khỏe tốt hơn và nền kinh tế phát triển hơn có khả năng xử lý đại dịch và các tác động của nó tốt hơn.

Nhìn chung, đại dịch đã có tác động tiêu cực đến Mỹ Châu Mỹ và vùng Caribê. Nhiều người đã chứng kiến ​​sự gia tăng tình trạng nghèo đói cùng cực và bất bình đẳng, đồng thời đại dịch dự kiến ​​sẽ có tác động lâu dài đến khu vực.

đói bằng tiếng Latinh Châu Mỹ và vùng Caribê  Cả lục địa đang di cư

Ngày càng có nhiều người buộc phải di cư đến Tiếng Latin Mỹ và khu vực Caribe do cuộc khủng hoảng an ninh lương thực toàn cầu. Cuộc khủng hoảng này đã trở nên tồi tệ hơn bởi lạm phát do chiến tranh ở Ukraine gây ra. Nhiều người trong số này là những người dễ bị tổn thương và có nguy cơ bị thương hoặc tử vong trong chuyến hành trình của họ.

Theo Liên Hợp Quốc, sự suy giảm nghiêm trọng trong cuộc sống hàng ngày của người dân đã khiến họ có rất ít lựa chọn ngoài việc rời khỏi cộng đồng của mình và đi về phía bắc, ngay cả khi điều đó có nghĩa là phải mạo hiểm mạng sống của họ, quan chức WFP giải thích. Các cộng đồng được đặc biệt quan tâm bao gồm những người di cư Haiti đã đi du lịch trong đại dịch COVID-19 để tìm việc làm và nơi trú ẩn ở Brazil và Chile. 

Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất về sự tuyệt vọng của con người là việc họ sẵn sàng liều mạng băng qua Darien Gap, một tuyến đường rừng đặc biệt gian khổ và nguy hiểm ở Trung Mỹ cho phép đi từ phía nam của lục địa lên phía bắc.

“Năm 2020, 5,000 người đã đi qua Darien Gap, di cư từ Nam Mỹ vào Trung Mỹ, và bạn biết không, vào năm 2021, 151,000 người đã đi qua, và đây là 10 ngày đi bộ xuyên rừng, 10 ngày xuyên sông, vượt núi và mọi người chết vì đây là một trong những khu rừng nguy hiểm nhất trên thế giới.” 

Đối với những người di cư này, lý do khiến họ di chuyển rất đơn giản, quan chức của WFP giải thích: “Họ đang rời khỏi các cộng đồng nơi họ đã mất tất cả vì khủng hoảng khí hậu, họ không có an ninh lương thực, họ không có khả năng nuôi sống người dân và gia đình của họ. .”

Tác động tiêu cực đến người di cư di chuyển Latinh Châu Mỹ và vùng Caribê

Dữ liệu của Liên Hợp Quốc chỉ ra rằng trong số 69 nền kinh tế hiện đang trải qua những cú sốc về lương thực, năng lượng và tài chính, 19 nền kinh tế ở khu vực Mỹ Latinh và Caribe.

Điều này có nghĩa là chính phủ đã nỗ lực hết sức để duy trì mạng lưới an toàn phúc lợi xã hội trong đại dịch vi-rút corona hiện đang phải vật lộn để duy trì mức hỗ trợ này cho người dân.

Di cư có thể gây ra một số tác động tiêu cực đối với nạn đói và an ninh lương thực đối với các cá nhân và gia đình ở khu vực Châu Mỹ Latinh và Ca-ri-bê (LAC). Bao gồm các:

1. Mất sinh kế: Người di cư thường bỏ lại trang trại và sinh kế của họ để tìm kiếm cơ hội kinh tế tốt hơn, điều này có thể dẫn đến mất an ninh lương thực cho gia đình họ ở lại.

2. Phá vỡ hệ thống lương thực: Di cư có thể phá vỡ hệ thống lương thực và nền kinh tế địa phương, vì người lao động nhập cư thường rời bỏ vai trò nông dân và công nhân nông nghiệp, dẫn đến thiếu lao động và có khả năng gây ra tình trạng thiếu lương thực.

3. Gánh nặng kinh tế: Người di cư thường phải vay nợ để trang trải cho việc di cư, điều này có thể tác động tiêu cực đến tình trạng tài chính và khả năng chi trả lương thực của họ.

4. Nguy cơ bị bóc lột: Người di cư có thể bị buộc phải làm những công việc được trả lương thấp, ít hoặc không được tiếp cận với các phúc lợi như bảo hiểm y tế, khiến họ khó có đủ tiền mua thực phẩm.

5. Cô lập xã hội: Người di cư thường phải đối mặt với sự phân biệt đối xử và cô lập xã hội ở nước sở tại, điều này có thể dẫn đến cảm giác bị cô lập và xa lánh, đồng thời có thể khiến họ khó tiếp cận hỗ trợ lương thực hoặc các nguồn lực khác.

6. Đánh mất bản sắc văn hóa: Người di cư có thể mất liên lạc với văn hóa ẩm thực truyền thống của họ và có thể gặp khó khăn trong việc duy trì thói quen ăn uống truyền thống ở nước sở tại mới.

7. Nguy cơ đói và suy dinh dưỡng: Do không được tiếp cận với lương thực, nhà ở đầy đủ và chăm sóc sức khỏe, người di cư có thể bị đói và suy dinh dưỡng, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực lâu dài đến sức khỏe và hạnh phúc của họ.

Di cư có thể có nhiều tác động tiêu cực đến nạn đói và an ninh lương thực cho các cá nhân và gia đình ở khu vực LAC. Điều quan trọng đối với các chính phủ và tổ chức là cung cấp hỗ trợ và nguồn lực để giảm thiểu những tác động tiêu cực này và giải quyết các nguyên nhân cơ bản của di cư như nghèo đói và thiếu cơ hội kinh tế.

Cách chúng tôi hỗ trợ Dinh dưỡng & Sức khỏe An ninh lương thực ở Mỹ Latinh

Đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến Tiếng Latin Mỹ và vùng Caribê, khiến tình trạng đói nghèo gia tăng nhanh chóng. Virus đã buộc nhiều người mất việc làm và rơi vào cảnh nghèo đói, đồng thời làm giảm sản lượng lương thực. Điều này đã dẫn đến nạn đói gia tăng nhanh chóng, với hàng triệu người hiện đang phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng.

Vì vậy, những gì có thể được thực hiện để giúp đỡ? Đại dịch đã tạo ra một cơn bão điều kiện hoàn hảo dẫn đến sự gia tăng nạn đói này. Nhưng có một số điều có thể được thực hiện để giúp giảm bớt gánh nặng cho những người đang gặp khó khăn.

Một cách giúp giảm đói trong Tiếng Latin Mỹ và khu vực Caribe là để hỗ trợ nông dân và nông nghiệp địa phương. Bằng cách mua sản phẩm địa phương, bạn có thể giúp thúc đẩy nền kinh tế và cung cấp việc làm rất cần thiết ở các vùng nông thôn. Bạn cũng có thể hỗ trợ các tổ chức đang nỗ lực xóa đói giảm nghèo trong khu vực. 

Một cách khác để giúp khu vực Mỹ Latinh và Caribe là tăng khả năng tiếp cận thực phẩm. Điều này có thể được thực hiện bằng cách cung cấp các chương trình hỗ trợ lương thực và bằng cách tăng sản lượng lương thực. Đây là đâu Food for Life Global đến. Chúng tôi là một tổ chức phi lợi nhuận cung cấp thực phẩm bổ dưỡng cho những người dễ bị tổn thương ở Tiếng Latin Châu Mỹ và vùng Caribê. Chúng tôi tin rằng mọi người đều xứng đáng được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh và các bữa ăn của chúng tôi được thiết kế để nuôi dưỡng và duy trì các gia đình có nhu cầu. Thực phẩm có khả năng bẩm sinh phá vỡ các rào cản và gắn kết mọi người lại với nhau, chữa lành cơ thể, tâm trí và tâm hồn trong quá trình này. 

Food for Life Global Do đó, các chi nhánh chỉ phục vụ thực phẩm tinh khiết nhất — thực phẩm không gây đau đớn cho động vật, được chế biến và phục vụ với tình yêu thương. Hơn nữa, nhận thức rằng giải pháp cuối cùng cho vấn đề đói là xóa đói giảm nghèo, Food for Life không chỉ cung cấp các dịch vụ phân phối thực phẩm trực tiếp mà còn giải quyết các vấn đề đa dạng nhưng liên quan thông qua các chương trình liên kết như giáo dục, sức khỏe môi trường và tính bền vững. , phúc lợi động vật và chăm sóc sức khỏe.

Mặc dù tình hình trong Tiếng Latin Nước Mỹ và khu vực Caribê thật thảm khốc, vẫn còn hy vọng. Nếu bạn muốn giúp chúng tôi chống lại nạn đói ở Tiếng Latin Châu Mỹ và khu vực Caribe, vui lòng xem xét việc quyên góp. Sự hỗ trợ của bạn sẽ cho phép chúng tôi tiếp tục phục vụ các bữa ăn bổ dưỡng cho các gia đình có nhu cầu. Cùng nhau, chúng ta có thể tạo nên sự khác biệt trong cuộc chiến chống lại nạn đói.

Tóm lại, nạn đói là một vấn đề nghiêm trọng ở Mỹ Latinh, đang ảnh hưởng đến ngày càng nhiều người dân trong khu vực. Các yếu tố như nghèo đói, thiếu khả năng tiếp cận giáo dục và hạn chế tiếp cận các nguồn lực và dịch vụ, cũng như cuộc khủng hoảng kinh tế gần đây, bất ổn chính trị và biến đổi khí hậu đều góp phần làm gia tăng nạn đói và mất an ninh lương thực ở Mỹ Latinh. Đại dịch COVID-19 cũng đã tác động đáng kể đến an ninh lương thực trong khu vực.

Để giải quyết vấn đề này, các tổ chức và chính phủ ở Mỹ Latinh đang nỗ lực cải thiện khả năng tiếp cận thực phẩm và dinh dưỡng, cũng như cung cấp giáo dục và các nguồn lực để giúp mọi người xây dựng sinh kế bền vững. Điều này bao gồm cung cấp viện trợ lương thực, cải thiện cơ sở hạ tầng và hỗ trợ nông dân quy mô nhỏ, đồng thời tăng khả năng tiếp cận giáo dục và chăm sóc sức khỏe.

Điều quan trọng cần lưu ý rằng đây là một vấn đề phức tạp đòi hỏi một cách tiếp cận nhiều mặt. Với tư cách cá nhân và cộng đồng, chúng ta có thể hỗ trợ các tổ chức và sáng kiến ​​đang nỗ lực giải quyết nạn đói và mất an ninh lương thực ở Mỹ Latinh. Điều này có thể được thực hiện bằng cách dành thời gian tình nguyện, quyên góp hoặc truyền bá nhận thức về vấn đề và nguyên nhân của nó. Bằng cách làm việc cùng nhau, chúng ta có thể giúp giảm bớt nạn đói và tình trạng mất an ninh lương thực ở Mỹ Latinh và cải thiện cuộc sống của những người bị ảnh hưởng bởi vấn đề này.