Nhiệm vụ: Thức ăn cho cuộc sống

Nguồn: El Espectador, Ngày 13 tháng 2014 năm XNUMX

Paul Rodney Turner nói rằng đất nước [Colombia] có nhiều trái cây và rau quả bổ dưỡng nhất thế giới. Chương trình cứu trợ thực phẩm là ở 60 quốc gia.

Năm 1974, tại Calcutta, Ấn Độ, bậc thầy tâm linh Bhaktivedanta Swami Prabhupada, người sáng lập Hiệp hội Quốc tế về Ý thức Krishna nhìn thấy một nhóm trẻ em trong làng của ông đang tranh giành thức ăn với những con chó hoang. “Không ai trong vòng 10 dặm của đền thờ của chúng tôi nên đi đói,” ông nói với học trò của mình ngày hôm đó. Vì vậy, đã được sinh ra Food for Life Global tổ chức (FFLG), hiện là tổ chức cứu trợ thực phẩm dựa trên thực vật lớn nhất thế giới, với hàng trăm tình nguyện viên ở 50 quốc gia cung cấp hơn ba triệu bữa ăn miễn phí mỗi ngày.

Hành động từ bi ban đầu đó đã sớm lan ra khỏi biên giới Ấn Độ, truyền cảm hứng cho những tín đồ của Krishna bắt đầu một dự án trong một nhà bếp nhỏ ở Sydney, Australia. Paul Rodney Turner là tình nguyện viên của tổ chức từ năm 1984. Lần đầu tiên anh sống một cuộc sống đơn độc ở vùng núi xanh Sydney năm 19 tuổi, và sau đó chọn trở thành một nhà sư trong 14 năm và cống hiến cho thiền định và nghiên cứu về Giáo lý tâm linh cổ xưa của Ấn Độ. Năm 1995, ông thành lập Food for Life Global để truyền bá dự án trên khắp châu Âu, châu Á và châu Mỹ, giảm bớt nạn đói bằng thực phẩm thuần chay và sự hỗ trợ của hàng ngàn người giúp đỡ tự phát sẵn sàng phục vụ.

Lần đầu tiên anh đến Colombia vào tháng 2013 năm 21 và giờ anh dự định ở lại. Không chỉ bởi vì anh ta tin rằng trái cây và rau quả của đất nước là phi thường và bổ dưỡng, mà còn bởi vì một trong những tình nguyện viên chính của tổ chức từ thiện và vị hôn thê của anh ta, Juliana Castaneda là người Colombia. Họ đã gặp nhau trong quá trình phát triển dự án ở Bogota. Juliana cũng quản lý một khu bảo tồn động vật ở Guasca (Cundinamarca) có tên là Khu bảo tồn Động vật Paramatma, nơi cô chăm sóc 7 con chó, XNUMX con mèo, một con ngựa, một con bò và một con bò. Các con vật tận hưởng niềm vui giống như thức ăn thuần chay mà FFLG cung cấp cho con người.

Với sự nhiệt tình tương tự khi mới bắt đầu, Turner đã kể cho tôi nghe về những nỗ lực của các tình nguyện viên ở các vùng chiến tranh như Bosnia và Herzegovina, phục vụ các bữa ăn trong trại trẻ mồ côi, bệnh viện và viện dưỡng lão, và cách Hare KrishnaHọ đã phân phát hơn 20 tấn thực phẩm thuần chay, và trong nhiều thập kỷ, họ đã giao thức ăn nóng cho nhiều người sống sót sau trận động đất tàn khốc ở Haiti, Philippines, Nhật Bản, Nicaragua, Chechnya và rất nhiều thảm họa tự nhiên hoặc nhân tạo khác. Food for Life Global đã luôn ở đó với nhà bếp di động và xe tải cung cấp “thực phẩm cho cuộc sống”.

Ông đã học nấu ăn khi còn là một nhà sư vào đầu những năm 80 và thường phải nấu ăn cho hơn 300 khách cho các vị khách chùa chủ nhật ở Sydney. Bây giờ anh tiếp tục mở rộng sứ mệnh đến tận cùng của thế giới.

Trong chuyến thăm cuối cùng của ông vào cuối tháng XNUMX, chẳng hạn, ông đã chia sẻ một bữa trưa thuần chay ngon miệng với Tổng thống của Uruguay, Jose Mujica, được chuẩn bị bởi đội của ông. Thực đơn là khoai lang, rau bina subji, cơm chanh, súp đậu lăng, salad bơ, samosas, tương ớt xoài, và nước cốt dừa, nước xoài.

Kế hoạch bây giờ là bắt đầu một dự án Food for Life ở Montevideo. Nhà báo thể thao địa phương người Uruguay, Pepe Mansilla, người đã tham gia bữa trưa sẽ là động lực thúc đẩy dự án và sẽ chỉ đạo các hoạt động. Turner biết vấn đề là phải nhân rộng trải nghiệm mà họ có ở Ấn Độ - cung cấp những bữa ăn nóng hổi và tươi ngon cho hơn hai triệu trẻ em đang đi học. “Mỗi suất ăn có thể được sản xuất với giá ít nhất là 20 xu,” anh nhấn mạnh, và anh có các tài liệu hướng dẫn hoạt động và đào tạo tình nguyện viên để hỗ trợ nỗ lực này.

Vị hôn phu người Colombia của anh, Juliana Castaneda, nói thêm rằng ở đất nước này, có thể dễ dàng thực hiện một dự án như vậy. Như Turner giải thích, “Colombia có một số loại trái cây và rau quả bổ dưỡng nhất trên thế giới. Chưa kể đến sự đa dạng của các loại hạt, quinoa, maca, cacao, kê, rau dền, chuối và các loại dưa. ”

Sau đó, ông cho thấy cuốn sách mới của mình, THỰC PHẨM YOGA - Nuôi dưỡng, Cơ thể, Trí óc và Tâm hồn, gói gọn những gì ông đã giảng dạy trong 15 năm qua tại hơn 60 quốc gia - “yoga ăn uống”, mà ông giải thích có thể trở thành một nghi thức tâm linh hàng ngày để có một “cuộc sống khỏe mạnh”.

Những lời dạy của anh ấy bao gồm thiền định và anh ấy giải thích cách ăn chay prasadam chế độ ăn uống không chỉ hoàn hảo để thỏa mãn cơn đói mà còn hỗ trợ một nền nông nghiệp bền vững hơn. Khi anh học được từ người thầy tâm linh của mình, AC Bhaktivedanta Swami Prabhupada, người 40 năm trước đã truyền cảm hứng cho Food for Life, “Nhiệm vụ của chúng tôi là nuôi sống cơ thể, tâm trí và linh hồn,” anh nhấn mạnh. Turner dạy thông điệp này thông qua các cuộc hội thảo, sách và video - một hoạt động trí tuệ cường độ cao để đảm bảo thông điệp của anh ấy tiếp tục phát triển trên khắp thế giới.

Với sự nhiệt tình tương tự làm nổi bật các khía cạnh khác trong tính cách sáng tạo của anh ấy, anh ấy cũng là một người hướng dẫn bida và thậm chí còn viết một cuốn sách về cách chơi bi-a tốt hơn. Ông cũng đã phát triển một hệ thống biểu tượng hình học hoặc sơ đồ huyền bí gọi là yantras, dựa trên số học gói gọn, thông qua nghệ thuật, sự rung động mạnh mẽ của tên và ngày sinh của một người. Tuy nhiên, ông khẳng định lại, nhiệm vụ chính của tôi là chống lại nạn đói thế giới.

Nguồn:
http://www.elespectador.com/noticias/salud/mision-alimentos-vida-articulo-486616