Thảm họa khí hậu, nghèo đói, bất ổn chính trị và tác động của đại dịch đang gây thiệt hại cho mọi người trên khắp thế giới.
Ở Mỹ Latinh, sáu quốc gia, Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Haiti và Venezuela đang trên bờ vực của đại dịch đói, với 268 triệu người phải đối mặt với tình trạng mất an ninh lương thực kinh niên.
Trớ trêu thay, Mỹ Latinh là một trong những khu vực đa dạng sinh học nhất trên hành tinh nhưng trọng tâm từ nguồn tài trợ của chính phủ lại hướng tới xuất khẩu hàng hóa. Điều này đã dẫn đến một tình huống trớ trêu là nạn đói trên diện rộng ở một vùng đất màu mỡ.
Mất an ninh lương thực nghiêm trọng ở Mỹ Latinh và Caribe
Mất an ninh lương thực là một vấn đề sức khỏe cộng đồng ở nhiều khu vực khác nhau trên thế giới và được định nghĩa là tình trạng thiếu khả năng tiếp cận thường xuyên với đủ thức ăn để có một cuộc sống năng động, khỏe mạnh và tránh nguy cơ mắc các rối loạn dinh dưỡng và các bệnh liên quan khác
Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp của Liên Hợp Quốc (FAO) đang kêu gọi các nước Mỹ Latinh và Caribe tăng cường nỗ lực chấm dứt cuộc khủng hoảng lương thực đang gia tăng.
Nạn đói đang gia tăng ở Mỹ Latinh, một vấn đề cần phải giải quyết nếu chúng ta muốn đạt được Mục tiêu Phát triển Bền vững là Không còn nạn đói vào năm 2030. Năm ngoái, gần một phần ba người dân ở Mỹ Latinh phải trải qua tình trạng nghiêm trọng hoặc vừa phải. an ninh lương thực, Theo bảng báo cáo.
Trung bình an ninh lương thực có nghĩa là họ buộc phải giảm kích thước bữa ăn, bỏ bữa hoặc thay thế các nguyên liệu kém chất lượng hơn. Nghiêm trọng an ninh lương thực là khi các cá nhân trải qua nhiều ngày mà không ăn gì cả.
Theo Chương trình Lương thực Thế giới (WFP) của Liên Hợp Quốc, số người bị mất an ninh lương thực nghiêm trọng ở Mỹ Latinh đã tăng gấp đôi kể từ khi bắt đầu đại dịch.
Sự gia tăng đáng kinh ngạc này có thể sẽ gây ra những hậu quả sâu rộng cho khu vực.
Theo Tổng quan khu vực về an ninh lương thực và dinh dưỡng 2021, nạn đói ở Mỹ Latinh và Caribe đang ở mức cao nhất kể từ năm 2000, sau khi số người bị đói tăng 30% từ năm 2019 đến năm 2020.
Chỉ trong một năm, và trong bối cảnh đại dịch COVID-19, số người thiếu đói đã tăng thêm 13.8 triệu người, lên tổng số 59.7 triệu người.
Cứ mười người trong khu vực thì có bốn người––268 triệu–– trải qua tình trạng mất an ninh lương thực vừa phải hoặc nghiêm trọng vào năm 2020, nhiều hơn 60 triệu người so với năm 2019, tăng 9 điểm phần trăm, mức tăng rõ rệt nhất so với các khu vực khác trên thế giới.
Ví dụ, ở Brazil, số người bị đói đã tăng 15% kể từ khi bắt đầu đại dịch. Điều này là do sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm mất việc làm, giảm khả năng tiếp cận các chương trình hỗ trợ lương thực và lạm phát.
Các quốc gia khác ở Mỹ Latinh cũng đang phải vật lộn với mức độ đói nghèo gia tăng. Ở Peru, số người gặp phải tình trạng mất an ninh lương thực nghiêm trọng đã tăng gấp đôi kể từ khi đại dịch bắt đầu. Và ở Ecuador, gần một phần ba dân số hiện đang sống trong cảnh cực kỳ nghèo khổ.
Những người di cư đến Mỹ Latinh phải đối mặt với nhiều thách thức hơn
Ngày càng có nhiều người buộc phải di cư đến Tiếng Latin Mỹ và khu vực Caribê do khủng hoảng an ninh lương thực toàn cầu. Cuộc khủng hoảng này đã trở nên tồi tệ hơn bởi lạm phát do chiến tranh ở Ukraine gây ra. Nhiều người trong số này là những người dễ bị tổn thương và có nguy cơ bị thương hoặc tử vong trong chuyến hành trình của họ.
Theo Liên Hợp Quốc, sự suy giảm nghiêm trọng trong cuộc sống hàng ngày của người dân đã khiến họ có rất ít lựa chọn ngoài việc rời khỏi cộng đồng của mình và đi về phía bắc, ngay cả khi điều đó có nghĩa là phải mạo hiểm mạng sống của họ, quan chức WFP giải thích. Các cộng đồng được đặc biệt quan tâm bao gồm những người di cư Haiti đã đi du lịch trong đại dịch COVID-19 để tìm việc làm và nơi trú ẩn ở Brazil và Chile.
Một trong những dấu hiệu rõ ràng nhất về sự tuyệt vọng của con người là việc họ sẵn sàng liều mạng băng qua Darien Gap, một tuyến đường rừng đặc biệt gian khổ và nguy hiểm ở Trung Mỹ cho phép đi từ phía nam của lục địa lên phía bắc.
“Năm 2020, 5,000 người đã đi qua Darien Gap, di cư từ Nam Mỹ vào Trung Mỹ, và bạn biết không, vào năm 2021, 151,000 người đã đi qua, và đây là 10 ngày đi bộ xuyên rừng, 10 ngày xuyên sông, vượt núi và mọi người chết vì đây là một trong những khu rừng nguy hiểm nhất trên thế giới.”
Dữ liệu của Liên Hợp Quốc chỉ ra rằng trong số 69 nền kinh tế hiện đang trải qua tình trạng tăng giá lương thực và năng lượng cũng như các cú sốc tài chính, 19 nền kinh tế ở khu vực Mỹ Latinh và Caribe.
Điều này có nghĩa là chính phủ đã nỗ lực hết sức để duy trì mạng lưới an toàn phúc lợi xã hội trong đại dịch vi-rút corona và hiện đang phải vật lộn để duy trì mức hỗ trợ này cho người dân.
Di cư có thể gây ra một số tác động tiêu cực đối với nạn đói và an ninh lương thực đối với các cá nhân và gia đình ở khu vực Châu Mỹ Latinh và Ca-ri-bê (LAC). Bao gồm các:
- Mất sinh kế: Người di cư thường bỏ lại trang trại và kế sinh nhai của họ để tìm kiếm cơ hội kinh tế tốt hơn, điều này có thể dẫn đến tình trạng mất an ninh lương thực cho gia đình họ ở lại.
- Phá vỡ hệ thống lương thực: Di cư có thể phá vỡ hệ thống lương thực và nền kinh tế địa phương, vì người lao động nhập cư thường rời bỏ vai trò nông dân và công nhân nông nghiệp, dẫn đến thiếu lao động và có khả năng gây ra tình trạng thiếu lương thực.
- Gánh nặng kinh tế: Người di cư thường phải vay nợ để tài trợ cho việc di cư của họ, điều này có thể có tác động tiêu cực đến tình trạng tài chính và khả năng chi trả lương thực của họ.
- Nguy cơ bị bóc lột: Người di cư có thể bị buộc phải làm những công việc được trả lương thấp, ít hoặc không được hưởng các phúc lợi như bảo hiểm y tế, khiến họ khó có đủ tiền mua thực phẩm.
- Cô lập xã hội: Người di cư thường phải đối mặt với sự phân biệt đối xử và cô lập xã hội ở nước sở tại, điều này có thể dẫn đến cảm giác bị cô lập và xa lánh và có thể khiến họ khó tiếp cận hỗ trợ lương thực hoặc các nguồn lực khác.
- Mất bản sắc văn hóa: Người di cư có thể mất liên lạc với văn hóa ẩm thực truyền thống của họ và có thể gặp khó khăn trong việc duy trì thói quen ăn uống truyền thống ở nước sở tại mới.
- Nguy cơ đói và suy dinh dưỡng: Do không được tiếp cận với thực phẩm, nhà ở đầy đủ và dịch vụ chăm sóc sức khỏe, người di cư có thể bị đói và suy dinh dưỡng, điều này có thể ảnh hưởng tiêu cực lâu dài đến sức khỏe và hạnh phúc của họ.
Di cư có thể có nhiều tác động tiêu cực đến nạn đói và an ninh lương thực cho các cá nhân và gia đình ở khu vực LAC. Điều quan trọng đối với các chính phủ và tổ chức là cung cấp hỗ trợ và nguồn lực để giảm thiểu những tác động tiêu cực này và giải quyết các nguyên nhân cơ bản của di cư, chẳng hạn như nghèo đói và thiếu cơ hội kinh tế.
Cách chúng tôi hỗ trợ Dinh dưỡng & Sức khỏe An ninh lương thực ở Châu Mỹ Latinh
Vì vậy, những gì có thể được thực hiện để giúp đỡ? Phản ứng toàn cầu đối với đại dịch đã tạo ra một cơn bão điều kiện hoàn hảo dẫn đến sự gia tăng nạn đói này. Nhưng có một số điều có thể được thực hiện để giúp giảm bớt gánh nặng cho những người đang gặp khó khăn.
Một cách để giúp Latin Mỹ và khu vực Caribê là tăng khả năng tiếp cận thực phẩm. Đây là đâu Food for Life Global tham gia. Chúng tôi là một tổ chức phi lợi nhuận cung cấp thực phẩm bổ dưỡng có nguồn gốc thực vật cho những người dễ bị tổn thương bằng tiếng Latinh Châu Mỹ và vùng Caribê. Chúng tôi tin rằng mọi người đều xứng đáng được tiếp cận với thực phẩm lành mạnh và các bữa ăn của chúng tôi được thiết kế để nuôi dưỡng và duy trì các gia đình có nhu cầu. Thực phẩm có khả năng bẩm sinh phá vỡ các rào cản và gắn kết mọi người lại với nhau, chữa lành cơ thể, tâm trí và tâm hồn trong quá trình này.
Food for Life Global các chi nhánh chỉ phục vụ thức ăn tinh khiết nhất, thức ăn không có sự đau khổ của động vật, được chuẩn bị và phục vụ với tình yêu thương. Hơn nữa, nhận ra rằng giải pháp cuối cùng cho vấn đề đói nghèo là xóa đói giảm nghèo, Food for Life không chỉ cung cấp dịch vụ phân phối thực phẩm trực tiếp mà còn giải quyết, thông qua các chương trình liên kết, các vấn đề đa dạng nhưng có liên quan như giáo dục, sức khỏe môi trường và tính bền vững , phúc lợi động vật và chăm sóc sức khỏe.
Mặc dù tình hình ở Mỹ Latinh và khu vực Caribê rất nghiêm trọng, nhưng vẫn còn hy vọng. Nếu bạn muốn giúp chúng tôi chống lại nạn đói bằng tiếng Latinh Châu Mỹ và khu vực Caribe, vui lòng xem xét việc quyên góp. Sự hỗ trợ của bạn sẽ cho phép chúng tôi tiếp tục phục vụ các bữa ăn bổ dưỡng cho các gia đình có nhu cầu. Cùng nhau, chúng ta có thể tạo nên sự khác biệt trong cuộc chiến chống lại nạn đói.
