Năm 2020 đang chứng tỏ là một trong những năm đầy thách thức nhất mà thế giới phải đối mặt trong một thời gian rất dài. Coronavirus tiếp tục dao động trong các trường hợp được báo cáo trên toàn thế giới, với nhiều quốc gia đang phát triển và thế giới thứ ba hiện đang trải qua giai đoạn tồi tệ nhất của đại dịch toàn cầu.
Một tác động tàn khốc của COVID-19 là phá vỡ chuỗi cung ứng lương thực và hậu quả là thiếu lương thực trên toàn thế giới. Hiện chúng ta đang phải đối mặt với một trong những cuộc khủng hoảng đói lớn nhất và chưa từng có tiền lệ. Người ta tin rằng có tới 132 triệu người, những người không bị đói vào năm 2020, sẽ phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực.
Food for Life luôn đi đầu, cố gắng làm việc với các hạn chế COVID và tiếp tục giúp nuôi những người dễ bị tổn thương nhất trên hành tinh của chúng ta. Chúng tôi chỉ là một trong nhiều tổ chức chiến đấu để giúp đỡ tất cả những người chúng tôi có thể bất chấp sự hỗn loạn.
Người ta lo ngại rằng mức tăng đột biến về số người đói trong năm nay có thể gấp ba lần so với bất kỳ mức tăng nào mà chúng ta từng thấy trong hơn một thế kỷ qua. Khi các hạn chế COVID-19 tiếp tục tàn phá trên toàn thế giới, đại dịch toàn cầu đang phá hủy các chuỗi cung ứng, cơ sở hạ tầng quý giá và làm tê liệt các nền kinh tế trên đường đi.
Tác động chưa từng có trên thị trường thế giới của chúng ta đã dẫn đến sự bất ổn ở một số quốc gia nghèo nhất và tuyệt vọng nhất trên hành tinh. Hiện người ta cho rằng sẽ có nhiều người chết vì đói vào cuối năm 2020 hơn số người chết vì chính virus.
Chuỗi cung ứng không hoạt động dẫn đến thực phẩm thối rữa trên cánh đồng
Ngay cả những nước ổn định lương thực cũng đang phải đối mặt với tình trạng thiếu lương thực. Không có quốc gia nào bị ảnh hưởng bởi đại dịch này, với những người bị đói ở New York đến Nigeria do chuỗi cung ứng thực phẩm không được cải thiện.
Bây giờ chúng ta có một tình huống mà mọi người đang chết đói trong cùng quốc gia với thức ăn được trái sang thối trong các lĩnh vực của nông dân chỉ là một vài trăm dặm. Nếu không có chuỗi cung ứng và cơ sở hạ tầng thích hợp để di chuyển hàng hóa cùng với những hạn chế về đi lại, nông dân và các công ty thực phẩm không thể di chuyển sản phẩm của họ đi khắp đất nước.
Ở Mỹ, chúng tôi đã chứng kiến video của những người nông dân với những đống khoai tây khổng lồ bị thối rữa. Ở Uganda, những người bán thực phẩm không thể bán ngay cả những loại trái cây và rau củ được giảm giá mạnh nhất, bởi vì mọi người đã mất việc và không còn gì cả. Venezuela hiện đang trên bờ vực của nạn đói.
Đại dịch đã cho thấy sự quý giá và sức sống của ngành công nghiệp thực phẩm của chúng ta. Nhưng, nó cũng tiết lộ cách chúng ta chịu sự thương xót của những hệ thống tương tự. Một số hiện đang kêu gọi các hệ thống thực phẩm được địa phương hóa và phi tập trung hơn để tránh một cuộc khủng hoảng khác như thế này trong tương lai.
Tại Food for Life, chúng tôi biết quá rõ về các chuỗi cung ứng thực phẩm bị hỏng trên thế giới. Chúng tôi hy vọng rằng COVID-19 là một lời cảnh tỉnh cho những người phụ trách rằng các chuỗi cung ứng này cần được cập nhật như một vấn đề cấp bách. Chúng tôi cũng hy vọng cuộc khủng hoảng đóng vai trò như một động lực thúc đẩy sự gia tăng của cơ sở hạ tầng chất lượng tốt hơn rất cần thiết để giúp nuôi sống những người có nhu cầu.
Bất bình đẳng được phơi bày
Ngoài việc phơi bày hệ thống thực phẩm gặp khó khăn của chúng tôi, virus coronavirus đã khám phá ra những bất bình đẳng sâu sắc nhất trên thế giới của chúng ta. Virus đã phát hiện ra nhiều điểm kém hiệu quả và lỗ hổng của hệ thống và quyết định cho chúng ta ai sẽ ăn và ai sẽ không. Trong khi những người siêu giàu tiếp tục tích lũy một lượng lớn tài sản trong thời kỳ đại dịch, những người dễ bị tổn thương nhất trên thế giới đang bị bỏ lại thậm chí còn ít hơn.
Các quốc gia giàu có về tài chính đã hỗ trợ người dân của họ bằng các khoản thanh toán kích thích để giúp họ tiếp tục phát triển. Tuy nhiên, ở các nước nghèo hơn, nhiều người đã mất việc mà không có mạng lưới an toàn hoặc sự bảo vệ của chính phủ. Điều này đã dẫn đến tình trạng thất nghiệp, đói kém và vô gia cư tăng đột biến.
Hiện nay chúng ta có một hoàn cảnh là nhiều gia đình không đủ tiền nuôi bản thân và không có hy vọng sớm đi làm trở lại. Các nỗ lực cứu trợ toàn cầu và kích thích của chính phủ đã giúp được phần nào, nhưng vẫn chưa đủ.
Food for Life đã tiếp tục nỗ lực trên toàn thế giới để cung cấp cho nhiều người nhất có thể các bữa ăn bổ dưỡng từ thực vật, bất chấp sự hỗn loạn COVID-19 và các biện pháp khóa cửa đã gây ra. Chúng tôi đang làm việc chăm chỉ với các tổ chức và chính phủ để tiếp tục công việc quan trọng nhất có thể.
Mọi người cần chúng tôi bây giờ hơn bao giờ hết.
Các tác động sẽ được cảm nhận trong nhiều thập kỷ.
Các quốc gia, chính phủ và cộng đồng của chúng ta trên toàn thế giới có thể sẽ cảm nhận được ảnh hưởng của đại dịch này trong nhiều thập kỷ tới. Nông dân trên toàn thế giới đã bị ảnh hưởng nặng nề và việc phục hồi có thể không đơn giản nếu họ không đủ khả năng tiếp tục hoạt động.
Các chuỗi cung ứng sẽ cần phải được khởi động lại, nhưng các công ty hoạt động dọc theo dây chuyền này cảm thấy áp lực to lớn của suy thoái kinh tế. Phần lớn cơ sở hạ tầng đã mất quá nhiều thời gian để xây dựng ở các quốc gia đang phát triển đã được hoàn tác trong vài tháng.
Để mọi thứ “trở lại bình thường” sẽ là một thách thức to lớn mà nhiều người, bao gồm cả những người nắm quyền, không hiểu đầy đủ về mức độ tầm nhìn xa và tổ chức cần thiết. Theo báo cáo, các vấn đề về cơ sở hạ tầng này có thể sẽ tiếp tục gây ra các vấn đề trên toàn thế giới trong ít nhất 12 tháng nữa.
Trong thời gian này, sự bất ổn của nguồn cung cấp lương thực, thị trường toàn cầu và nền kinh tế sẽ tiếp tục diễn ra. Đây chỉ đơn giản là một cuộc khủng hoảng chưa từng có mà loài người không đủ chuẩn bị để đối phó.
Tất cả các vấn đề mà chúng ta phải đối mặt bây giờ có thể sẽ có hiệu ứng domino trong nhiều thập kỷ tới. Tình trạng mất an ninh lương thực và những tác động của nó đã được ghi nhận là vẫn tiếp diễn trong nhiều thập kỷ sau các cuộc khủng hoảng. Do tác động của COVID-19, các dự báo về suy dinh dưỡng trên toàn thế giới đã tăng lên.
Suy dinh dưỡng đã gây ra một thiệt hại lớn cho cộng đồng. Nó làm suy yếu hệ thống miễn dịch, hạn chế khả năng vận động và thậm chí có thể làm suy giảm chức năng nhận thức của não. Trẻ em là nạn nhân của suy dinh dưỡng khi còn nhỏ cảm thấy tác động tàn khốc của nó đối với cuộc sống trưởng thành của chúng.
Những hậu quả đối với trẻ nhỏ bao gồm không có khả năng ở lại trường do chức năng nhận thức giảm, khó tìm việc làm và bị nhốt trong vòng đói nghèo.
Chính vì những lý do này mà công việc của chúng tôi tại Food for Life giờ đây trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Sau COVID-19, bất cứ khi nào như vậy, nhiều cộng đồng sẽ yêu cầu nhiều bữa ăn hơn bao giờ hết để ngăn ngừa suy dinh dưỡng. Nhưng chúng ta không thể làm điều đó một mình!
Làm thế nào bạn có thể giúp
Mặc dù chúng ta không thể kiểm soát nhiều hậu quả hệ thống và xã hội của đại dịch, chúng ta có thể giúp hỗ trợ các tổ chức trên tiền tuyến để cung cấp viện trợ và thực phẩm cho những người dễ bị tổn thương nhất trong thời gian này.
Hãy đóng góp cho Food for Life ngay hôm nay để giúp chúng tôi tiếp tục mang đến những bữa ăn dinh dưỡng cao từ thực vật cho hàng nghìn người và trẻ em trên toàn thế giới! Chúng tôi cần sự giúp đỡ của bạn trong thời gian này để cho phép chúng tôi tiếp tục nuôi sống những người đã bị bỏ lại trong nhiều thập kỷ và tiếp tục đối mặt với hậu quả của hệ thống bị phá vỡ và nghèo đói kinh niên.
Quyên góp hôm nay, và giúp chúng tôi cứu sống!
Sứ mệnh hàng đầu của Food For Life Global là mang lại hòa bình và ấm no qua lòng nhân ái cùng việc đem tới những bữa ăn dinh dưỡng thuần thực vật khắp thế giới. |
