4,100 bữa ăn hàng ngày được phân phối tại chi nhánh Anh Quốc dự kiến ​​sẽ tăng lên 20,000 do tình hình COVID-2019

Cập nhật lần cuối vào ngày 6 tháng 2021 năm XNUMX
TRÁI CÂYTRÁI CÂY

By:  cho Krishna Temple News vào ngày 13 tháng 2020 năm XNUMX

Khi Vương quốc Anh sắp bước vào tuần khóa thứ tư, những người sẽ phải vật lộn từ tuần này sang tuần khác trong thời gian bình thường giờ đã hết tiền. Nhiều người cũng bị bệnh hoặc bị cô lập hoàn toàn trong nhà mà không có bất kỳ thành viên nào trong gia đình. Trong môi trường này, ngày càng có nhiều nhóm cộng đồng kêu gọi các bữa ăn miễn phí để giúp đỡ những người có nhu cầu.

Nhập thực phẩm từ thiện dành cho tất cả mọi người, hiện đã tăng phân phối hàng ngày từ 2,200 prasadam bữa ăn tới 4,100 một ngày. Sáu trăm trong số này đi từ Café Gokula ở Watford đến các thị trấn và thành phố lân cận.

Phần còn lại được phân phối bởi nhà bếp chính của Food For All ở Holborn, London - biệt danh là Lâu đài của Krishna - đã biến toàn bộ bãi đậu xe của nó thành một nhà máy khổng lồ để sản xuất hàng loạt container prasadam.

Chúng tôi có khả năng thực hiện 20,000 bữa ăn, Giám đốc Parasurama Das nói. Và chúng tôi hy vọng sẽ dần dần đạt được con số đó. Mỗi ngày, các nhóm và hội đồng cộng đồng đang gọi điện cho tôi, đưa cho tôi danh sách những người đói.

Hoạt động rầm rộ tại Lâu đài của Krishna bắt đầu lúc 4:30 sáng mỗi khi quản lý nhà bếp Sofia bật vòi gas và Parasurama đi ra ngoài để lấy thực phẩm tươi sống từ nhiều chợ khác nhau.

Nhân viên tại Gokula Cafe ở Watford thực hiện prasad và giao nó đến các thị trấn và thành phố lân cận
Nhân viên tại Gokula Cafe ở Watford thực hiện prasad và giao nó đến các thị trấn và thành phố lân cận

Chúng tôi đã dự trữ được mười lăm tấn dahl và tấn gạo, theo ông Parasurama. Và mỗi ngày, các công ty thực phẩm và nhà hàng đóng cửa đều quyên góp rau và các nguyên liệu khổng lồ như đậu phụ và cà chua đóng hộp.

Khoảng bốn mươi tình nguyện viên đến vào lúc 6 giờ sáng, bao gồm các tín đồ, nhà hoạt động trẻ và đầu bếp thất nghiệp, để làm các bữa ăn với cơm, subji và pakoras.

Các tình nguyện viên đã gọt vỏ và băm nhỏ 200 kg khoai tây và 100 kg cà rốt vào đêm hôm trước và họ được bổ sung trước, ông Sofia Sofia cho biết trong một cuộc phỏng vấn với Standard Standard.

Họ nấu trong nhiều nồi lớn trong đó có một chiếc Parasurama được mua trong một nhà máy ở Agra bên cạnh đền Taj Mahal, nơi ông gọi là lớn nhất ở thế giới phương Tây. Bạn có thể đưa năm người chúng tôi vào đó và chèo thuyền xuống sông Thames, anh ấy nói với Standard Standard.

Sau khi nấu xong, Parasuarama làm gia vị thức ăn và đưa nó cho Krishna.

Thực phẩm cho tất cả các tình nguyện viên tải hàng tạp hóa vào một trong những chiếc xe tải của họ - sản phẩm tươi cũng được gửi đến các trung tâm phân phối cùng với prasadam
Food For All tình nguyện viên chất hàng tạp hóa vào một trong các xe tải của họ - sản phẩm tươi sống cũng được gửi đến các trung tâm phân phối cùng với prasadam

Đến 9 giờ sáng, nó đã sẵn sàng để phục vụ và đường ống nóng prasadam được chia thành hàng ngàn phần kích cỡ Tupperware và được vận chuyển trong sáu xe tải.

Food For All là một phần trong nỗ lực nhân đạo toàn thành phố nhằm giúp đỡ những người London dễ bị tổn thương bao gồm nhiều tổ chức từ thiện khác. Tất cả đều vận chuyển thực phẩm miễn phí của họ đến hơn 40 trung tâm phân phối thực phẩm đã được thành lập tại 31 quận của Luân Đôn.

Các trung tâm bao gồm Sân vận động bóng đá Tottenham Hotspur hiện đang trống ở Haringey, địa điểm giải trí Alexandra Palace và Trung tâm Giải trí Sobell ở Islington.

Các tổ chức từ thiện khác như Age UK, người giao hàng cho người già, cũng như đại diện từ các cộng đồng khác nhau, sau đó đến để nhận prasadam và các thực phẩm khác như bánh mì, trái cây, đồ khô và đồ hộp, và giao nó cho những người có nhu cầu.

Các tình nguyện viên của chúng tôi cũng cung cấp các bữa ăn, Parasurama nói. Chúng tôi có một nhóm nhỏ gồm những chàng trai trẻ đi xe đạp với xe kéo và họ đang phân phát các container riêng lẻ đến những ngôi nhà có người bệnh.

Parasurama Das làm cho một prasadam giao hàng đến một trong những trung tâm phân phối thực phẩm mới của London - Sân vận động bóng đá Tottenham Hotspur
Parasurama Das làm cho một prasadam giao hàng đến một trong những trung tâm phân phối thực phẩm mới của London - Sân vận động bóng đá Tottenham Hotspur

Ngoài ra, Food For All cũng đang cung cấp những người cản trở nhỏ gọi là (Bh Bhti Hộp) cho những tín đồ ốm yếu hoặc người già, bao gồm gạo, subji và pakoras, cũng như những món quà khác như trái cây, gừng và chanh.

Tổ chức từ thiện không có ý định dừng lại ở nhà bếp Holborn với công suất đầy đủ 20,000 bữa ăn mỗi ngày. Họ hiện đang chờ đợi hội đồng địa phương đưa ra quyết định về một nhà bếp di động ở Watford, nơi sẽ có thể sản xuất thêm 5,000 bữa ăn.

Họ cũng đang đàm phán với Giám đốc điều hành của Chính phủ và Hội đồng Luân Đôn để mở rộng quy mô lên 100,000 bữa mỗi ngày nếu nhu cầu tăng đủ, sẽ thấy Food For All tạm thời chuyển nhà bếp của mình vào Sân vận động Tottenham Hotspur hoặc Cung điện Alexandra.

Điều đặc biệt về tất cả những điều này, theo Parasurama, là không ai làm việc với Food For All được trả một xu duy nhất - họ chỉ thực hiện điều đó vì mong muốn phục vụ chân thành.

Ngay cả những tình nguyện viên không phải là người sùng đạo gọi nhà bếp của chúng tôi là 'Lâu đài của Krishna' và họ luôn hỏi tôi, 'Bạn đã cung cấp thức ăn chưa?' anh ta nói. Họ thực sự thích ý tưởng đó. Và họ không yêu cầu bất cứ điều gì, họ chỉ thích làm điều đó. Vì vậy, đây là bhakti thực sự.

Để hỗ trợ thực phẩm cho tất cả mọi người ở London, hãy ghé thăm trang mạng

Đọc bài báo gốc ở đây.

https://ffl.org/app/uploads/2019/10/6Billionmeals-2.jpg

Hỗ trợ công việc quan trọng của Food for Life Global để phục vụ mạng lưới quốc tế của hơn 200 chi nhánh tại 60 quốc gia.
Food for Life Global là một tổ chức từ thiện 501 (c) (3), EIN 36-4887167. Tất cả các đóng góp được coi là không được khấu trừ thuế mà không có bất kỳ giới hạn nào đối với khoản khấu trừ áp dụng cho một người nộp thuế cụ thể. Không có hàng hóa hoặc dịch vụ được cung cấp để đổi lấy sự đóng góp của bạn.

Sứ mệnh hàng đầu của Food For Life Global là mang lại hòa bình và ấm no qua lòng nhân ái cùng việc đem tới những bữa ăn dinh dưỡng thuần thực vật khắp thế giới.

Để lại một bình luận