Có một vấn đề mà nhiều trẻ em trên thế giới đã phải đối mặt trong một thời gian rất dài: an ninh lương thực.

Điều này xảy ra khi trẻ em đang sống trong một ngôi nhà không có đủ thức ăn cho chúng và các thành viên gia đình của chúng sống. Do mất an ninh lương thực, các thành viên của một gia đình sống chung dưới một mái nhà phải chia sẻ tài nguyên ít ỏi của họ, dẫn đến suy dinh dưỡng và trẻ đói cũng như người lớn.

Trẻ đói là vấn đề bệnh dịch không chỉ những người sống ở các nước thế giới thứ ba mà cả những người sống dưới mức nghèo khổ ở các nước phát triển. Các gia đình có thu nhập thấp ở Anh và Mỹ phải ra đi mà không có nhu cầu cơ bản như thực phẩm. Trên khắp thế giới, hơn 60 triệu trẻ em đến trường đói. Đó là một con số đáng báo động, xem xét những ảnh hưởng lâu dài mà cơn đói gây ra đối với một đứa trẻ.

Đi đói ảnh hưởng đến một đứa trẻ theo nhiều cách hơn một. Theo sự thật đói của trẻ em, ngoài các tác động thể chất bao gồm giảm cân và yếu, đói còn gây ra tổn thương về tâm lý và tinh thần.

Thiếu chất dinh dưỡng thích hợp trong cơ thể dẫn đến việc không thể hấp thụ thông tin, khiến học sinh khó học bất cứ điều gì ở trường. Nó cũng ảnh hưởng đến sức khỏe cá nhân của họ - những người bị đói kinh niên có khả năng bị các bệnh tâm thần như trầm cảm và PTSD ở tuổi trưởng thành.

Có bao nhiêu trẻ em chết đói ở Hoa Kỳ mỗi năm?

Không phải ai cũng nhận ra mức độ nghiêm trọng của tình huống. Dựa theo số liệu thống kê về nạn đói ở trẻ em, trên toàn thế giới, khoảng 3.1 triệu trẻ em từ XNUMX tuổi trở xuống chết do đói và suy dinh dưỡng.

Ở Mỹ, 13 triệu trẻ em phải đối mặt với nạn đói mỗi năm. Cứ 1 trẻ em ở nước này thì có 6 trẻ không chắc chắn khi nào, ở đâu, hoặc thậm chí nếu chúng sẽ nhận được bữa ăn tiếp theo.

Điều tương tự cũng xảy ra với phần còn lại của thế giới, với một số quốc gia tồi tệ hơn các quốc gia khác. Ví dụ, ở Châu Phi, người ta ước tính rằng gần một nửa số trẻ em tử vong là do đói. Người ta cũng ước tính rằng trên toàn thế giới, cứ ba giây lại có một đứa trẻ chết vì vấn đề này. Đó là 10,000 trẻ em đáng kinh ngạc trên toàn thế giới chết mỗi ngày chỉ vì chúng không có đủ thức ăn. Do đó, nạn đói trẻ em trên thế giới là một vấn đề lớn cần được giải quyết ngay lập tức.

Nghèo đói ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ em như thế nào?

Vấn đề của đói trẻ em vượt xa các vấn đề sức khỏe và các vấn đề tinh thần vì rất nhiều người ở Mỹ đang sống trong nghèo đói. Ảnh hưởng của việc thiếu thực phẩm trong thời thơ ấu mang đến tuổi trưởng thành, với trẻ em ở Mỹ và trên toàn thế giới phải chịu những tác động khác:

• Thể thấp còi - Điều này xảy ra khi một đứa trẻ có chiều cao bình thường so với tuổi của chúng. Nó xảy ra với hàng triệu trẻ em dưới 5 tuổi trên toàn thế giới.
• Thiếu cân - Một vấn đề khác bắt nguồn từ cơn đói liên tục khi còn nhỏ là trọng lượng cơ thể không lành mạnh. Hầu hết trẻ em bị vấn đề này được tìm thấy ở Châu Phi và Châu Á, với một phần trong số 99 triệu người bị ảnh hưởng được tìm thấy ở Mỹ.
• Thiếu hụt chất dinh dưỡng và vitamin - Cùng với việc thiếu thực phẩm là thiếu chất dinh dưỡng thích hợp mà cơ thể cần. Điều này mang lại những bệnh tật liên quan đến sự thiếu hụt đó. Thiếu vitamin A làm tăng nguy cơ mắc bệnh vì trẻ làm suy yếu hệ thống miễn dịch. Thiếu kẽm ảnh hưởng đến hệ thống tiêu hóa của trẻ, dẫn đến tiêu chảy và đôi khi tử vong do mất nước do vấn đề này.

Làm thế nào để cơn đói thời thơ ấu có thể trở thành một vấn đề sau này trong cuộc sống?

Vấn đề với cơn đói thời thơ ấu không chấm dứt khi một đứa trẻ lớn lên. Trong khi bây giờ họ có thể có khả năng tìm kiếm thức ăn của riêng mình, những ảnh hưởng của cơn đói thời thơ ấu sẽ theo họ ngay cả sau đó. Những vấn đề mà một đứa trẻ lớn lên với những trải nghiệm đói khi trưởng thành bao gồm:

• Sức khỏe tổng thể kém - Trẻ em bị đói thường lớn lên để trở thành người lớn có vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Những ảnh hưởng của cơn đói kinh niên khi còn nhỏ kéo dài đến 10 đến 15 năm. Những người bị ảnh hưởng có thể cuối cùng bị các vấn đề về hô hấp như hen suyễn. Nó cũng có thể dẫn đến các bệnh mãn tính như bệnh tim, các vấn đề về thận và dị ứng nghiêm trọng.
• Các vấn đề tâm lý - Việc thiếu thức ăn liên tục và nỗi sợ liên quan đến việc không biết liệu họ có đủ ăn hay không có thể dẫn đến các vấn đề tâm lý có thể kéo dài suốt đời. Một đứa trẻ bị đói có thể phải đối mặt với các vấn đề về niềm tin, rối loạn căng thẳng sau chấn thương (PTSD) và các bệnh tâm thần khác như lo lắng mãn tính và trầm cảm khi trưởng thành.
• Năng lực tinh thần - Thiếu dinh dưỡng làm mất trí não của những gì nó cần, dẫn đến các vấn đề trong học tập và phát triển trí não. Xử lý và lưu giữ thông tin, thực hiện tốt việc học tập và thậm chí hiểu các quy trình đơn giản có thể là một thách thức lớn đối với những người trưởng thành mắc phải an ninh lương thực và đói như một đứa trẻ.

Kết quả của những hiệu ứng này làm cho cuộc sống khó khăn khi trưởng thành. Các vấn đề sức khỏe thể chất và tinh thần mãn tính có thể tạo ra các vấn đề về mối quan hệ, gây khó khăn trong việc duy trì việc làm và ngăn người lớn sống cuộc sống đầy đủ.

Làm thế nào khoa học có thể được sử dụng để giải quyết nạn đói thế giới?

Có tin đồn, một khám phá khoa học cuối cùng đã khai quật được giải pháp có thể giúp ích chấm dứt nạn đói trẻ em và chấm dứt nạn đói thế giới hoàn toàn.
Giải pháp này là gì, bạn yêu cầu?

Một nghiên cứu khoa học được thực hiện bởi Đại học Công nghệ Lappeenranta (LUT) và Trung tâm nghiên cứu kỹ thuật VTT của Phần Lan năm 2017 đã phát hiện ra rằng có thể tạo ra thực phẩm từ hai thành phần chính: không khí và điện. Dự án được gọi là Thực phẩm từ Điện và mục đích là sản xuất thực phẩm có thể giúp chấm dứt nạn đói trên thế giới.

Điều gì xảy ra là, thực phẩm được sản xuất bằng cách kết hợp các nguyên liệu thô như nước, vi khuẩn và carbon dioxide thu được từ không khí với điện bằng phương pháp điện phân. Quá trình này tạo ra bột protein có thể được sử dụng thay thế cho thực phẩm khi cần thiết.

Mặc dù quá trình này vẫn đang ở giai đoạn đầu, nhưng chỉ với một gram thực phẩm từ không khí và điện được sản xuất trong vòng hai tuần, sự đổi mới có vẻ đầy hứa hẹn.

Tại sao nạn đói trẻ em vẫn là một vấn đề trên thế giới ngày nay?

Bạn có thể tự hỏi tại sao nạn đói trẻ em ở Mỹ tồn tại khi một tỷ lệ lớn dân số của đất nước này cũng gặp phải các vấn đề sức khỏe liên quan đến béo phì.

Câu trả lời là trong các loại thực phẩm mà mọi người ăn. Bạn có biết rằng một đứa trẻ có thể vừa béo phì và suy dinh dưỡng cùng một lúc? Điều này là do thiếu chất dinh dưỡng thích hợp trong thực phẩm mà họ đang ăn

Chi phí thức ăn dường như là thủ phạm. Khi các gia đình có thu nhập thấp ở Mỹ cố gắng đặt thức ăn lên bàn với thu nhập ít ỏi của họ, các lựa chọn sẽ được đưa ra cho các thực phẩm chế biến chứa nhiều calo nhưng thiếu dinh dưỡng.

Quá nhiều thực phẩm chế biến dẫn đến nồng độ đường, chất béo và carbohydrate tập trung trong cơ thể. Kết quả? Trẻ đang tăng cân nhưng thiếu chất dinh dưỡng thích hợp.

Trên toàn thế giới, vấn đề đói ở trẻ em chủ yếu là do nghèo đói. Có một vòng luẩn quẩn tại chỗ kéo dài điều này, bắt đầu và kết thúc bằng cơn đói.

Một người lớn lên trong nghèo đói và chịu đựng đói khát lớn lên mà không có chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển đúng đắn. Điều này dẫn đến những khó khăn trong học tập, tăng trưởng và sức khỏe. Do những vấn đề này, khi đứa trẻ đó trưởng thành thành người lớn, chúng có thể khó tìm được công việc sẽ đặt thức ăn lành mạnh lên bàn. Con cái họ đi ngủ đói, và vòng đói vẫn tiếp diễn.

Kết luận

Vào cuối ngày, nạn đói trẻ em trên toàn thế giới vẫn là một vấn đề đang chờ đợi giải pháp. Cho đến khi chúng ta có thể nhận thức ăn cho mọi người cần nó, một điều chúng ta có thể làm là giúp đỡ những người không thể tự giúp mình.

Một cách bạn có thể giúp giảm bớt vấn đề đói của trẻ là bằng cách tài trợ cho bữa ăn của trẻ. Điều này có thể được thực hiện bằng cách làm việc với các tổ chức nhằm giúp trẻ em nhận đủ thức ăn cho sự phát triển thể chất và tinh thần đúng đắn.

Các tổ chức như Food For Life cho trẻ ăn những bữa ăn lành mạnh, có nguồn gốc từ thực vật mang đến cho chúng cơ hội chiến đấu với một cuộc sống tốt hơn trong tương lai.

Quyên góp ngay