วันพุธที่ 21.10.2015 เวลา 11 น. - นายกรัฐมนตรีสโลวีเนียดร. เซราร์ซึ่งเป็นตัวแทนจากเลขานุการของรัฐ 00 คนนายทาเดตสแลปนิกและนางสาวอังเดรจา Crnak Meglic เปิดตัวศูนย์ Food Surplus Enterprise (FSE) ของลูบลิยานาอย่างเป็นทางการที่ EKO 365 ศูนย์.
ได้รับทุนจากโครงการ Erasmus + ของ Europan Union และเป็นเจ้าภาพโดย Food for Life Global (FFLG) และเครือข่ายผู้ประกอบการส่วนเกินของอาหาร (FSN) เหตุการณ์ครั้งสำคัญนำองค์กรอาหารเพื่อชีวิตจากสวีเดน, เดนมาร์ก, สโลวีเนีย, ฮังการี, ลัตเวีย, สหราชอาณาจักรและเซอร์เบียเพื่อตอบสนองต่อการปฏิวัติขยะอาหารที่เกิดขึ้นในลูบลิยานา
คำปราศรัยของนายกรัฐมนตรีถูกอ่านโดย Mr. Slapnik
“ มูลค่าขยะอาหารในปัจจุบันอยู่ที่ประมาณ 400 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปีโดยการพัฒนาของชนชั้นกลางจะมีค่าใช้จ่ายในช่วง 15 ปีข้างหน้าเพิ่มขึ้นเป็น 600 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี หากปี 2030 สามารถลดการสูญเสียอาหารของผู้บริโภคได้ 20-50% จะช่วยประหยัดได้ 120 ถึง 300 พันล้านเหรียญสหรัฐต่อปี การสูญเสียและการทิ้งอาหารทำให้สูญเสียรายได้และลดผลตอบแทนจากการลงทุนชะลอการพัฒนาทางเศรษฐกิจและสังคม”
ผู้อำนวยการ Food for Life Global, Paul Rodney Turner กล่าวว่า:
“ ไม่จำเป็นที่ทุกคนจะอดอยากในยุคนี้ เรามีความสุขมากที่ได้ร่วมมือกับรัฐบาลสโลวีเนียเพื่อจัดการกับความหิวโหยด้วยความคิดริเริ่มของ FSE”
อาหารเพื่อชีวิตในสโลวีเนียพร้อมด้วยร้านอาหาร Radha Govinda ในลูบลิยานาเสิร์ฟอาหารเกินกว่า 70,000 มื้อให้กับครอบครัวที่ยากจนในสังคมในช่วง 7 ปีที่ผ่านมา
ด้วยรากย้อนหลังไปถึง 1974 Food for Life Global มีสำนักงานใหญ่ในลูบลิยานาสโลวีเนียและมีสำนักงานประสานงานทั่วโลก ภารกิจขององค์กรคือการรวมโลกเข้าด้วยกันด้วยอาหารบริสุทธิ์โดยการแจกจ่ายอาหารที่ทำจากพืชบริสุทธิ์ไปยังผู้ด้อยโอกาสผู้มีโรคขาดสารอาหารและผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของภัยพิบัติ ขณะนี้อาสาสมัครให้บริการอาหารจากพืชฟรีถึง 2,000,000 ครั้งต่อวันและกำลังตอบสนองต่อวิกฤตผู้ลี้ภัยทั่วยุโรป
Joris Depouillon ผู้ร่วมก่อตั้ง FSE Network เพิ่ม:
“ หลังจากการลงนามในข้อตกลงนโยบายอาหารเมืองในมิลานฉันรู้สึกตื่นเต้นที่ได้มาอยู่ที่ลูบลิยานาเพื่อเริ่มต้นดำเนินการเกี่ยวกับปัญหาเศษอาหาร เครือข่ายผู้ประกอบการอาหารส่วนเกินเป็นชุมชนในยุโรปที่เชื่อมโยงผู้ประกอบการที่มีใจเดียวกันซึ่งมุ่งเน้นไปที่การลดและแจกจ่ายขยะอาหารผ่านการริเริ่มที่สร้างสรรค์และเป็นรากหญ้า”
เหตุการณ์ยืนยันการเรียกร้องของลูบลิยานาในฐานะ "เมืองหลวงสีเขียวของยุโรป" ในปี 2016 และรวมถึงการประชุมเชิงปฏิบัติการการประชุมโต๊ะกลมและงานเลี้ยงที่ทำจากพืชที่เตรียมจากอาหารที่มากเกินไป
Cerar นายกรัฐมนตรีชื่นชมการทำงานของท้องถิ่น Food for Life Global บริษัท ในเครือ FFL สโลวีเนียและร้านอาหาร Radha Govinda:
“ ขนาดของปัญหาการสูญเสียอาหารเป็นแรงบันดาลใจให้กับองค์กรต่างๆเช่น Food for Life Globalในความร่วมมือกับร้านอาหาร Radha Govinda ซึ่งในช่วง 7 ปีที่ผ่านมาได้ให้บริการอาหารฟรีมากกว่า 75,000 มื้อแก่บุคคลและครอบครัวผู้ยากไร้ สำหรับการทำงานและความพยายามของคุณขอขอบคุณอย่างจริงใจ
“ ฉันรู้สึกยินดีที่ได้เปิดตัวศูนย์อาหารส่วนเกินในลูบลิยานาเพื่อลดอาหารส่วนเกิน”
