วันอาทิตย์ที่ 15 พฤษภาคม 2011 (Wataricho จังหวัดมิยากิประเทศญี่ปุ่น) — วันอาทิตย์ที่ผ่านมาเป็นหนึ่งในความพยายามบรรเทาทุกข์ Food For Life ครั้งใหญ่ที่สุดนับตั้งแต่ภัยพิบัติ Tohoku Mega-Disaster ในญี่ปุ่น ที่หรูหรา prasadam อาหารเย็นถูกเสิร์ฟให้กับ 980 คนในค่ายบรรเทาทุกข์สามแห่ง
นอกจากนี้ ยังได้จัดเตรียมผักและผลไม้กว่า 1000 กิโลกรัมสำหรับมื้อเช้าสำหรับ 1,375 คนใน XNUMX วันข้างหน้า
Shrikant Shah ผู้อำนวยการ FFL ของญี่ปุ่นกล่าวว่า "ผลลัพธ์เหล่านี้เกิดขึ้นได้จากความพยายามอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อยของอาสาสมัคร 41 คนจาก Food for Life, Agrawal Association Japan, Hindi Sabha และ Tokyo Maheshwari Group ที่ทำงานตลอดทั้งวันและขับรถกว่า 800 กม. ใน ขบวนรถ 8 คันและรถบรรทุกหนึ่งคัน!”
ชาห์ยังอธิบายด้วยว่าการวางแผนและการประสานงานของบริการเหล่านี้มีความสำคัญอย่างมาก “เราเริ่มวางแผนในวันจันทร์ถัดไปสำหรับความพยายามในวันอาทิตย์ถัดไป ต้องใช้เวลาทั้งสัปดาห์ในการประสานงานและการวางแผนอย่างรอบคอบ เราขอขอบคุณ Akhilesh Ji เป็นพิเศษสำหรับความช่วยเหลือของเขาในเรื่องนี้”
มีการตั้งแผงขายอาหารหกร้านที่ศูนย์พักพิงทั้งสามแห่ง อาหารเย็นประกอบด้วยแกงมังสวิรัติร้อนสองอย่าง (แกงมาซาลาถั่วชิกพีและแกงพะเนียร์มาซาลา) สลัดผักสด เทพลาโฮมเมด (ขนมปังแผ่นเรียบมาซาลา) และคุกกี้โฮลมีล เพื่อความสุขของทุกคน ชาขิงออร์แกนิก Tulsi ซองพิเศษ (ไม่มีคาเฟอีน) ถูกเสิร์ฟ
Madhu Mangal ผู้ประสานงานอาสาสมัครอธิบายว่า “ทุกคนชอบทานอาหารเย็น และหลายคนร้องขอให้ “O-kawari” (ช่วยครั้งที่สอง) สำหรับแกงกะหรี่”
ในการเสิร์ฟอาหารมื้ออร่อยเหล่านี้ อาสาสมัครของ Food for Life พยายามที่จะไวต่อความรู้สึกของคนญี่ปุ่น ซึ่งหลายคนยังอยู่ในอาการตกใจและหดหู่ใจ “เราพยายามอย่างดีที่สุดที่จะมีส่วนร่วมในการสนทนาเชิงบวกกับพวกเขา และพยายามเล่นกับเด็กๆ เพื่อยกระดับจิตวิญญาณของพวกเขา” ทาปาสวินี ดาซี อาสาสมัครอธิบาย
อาสาสมัครคนอื่น ๆ รวมถึงผู้อยู่อาศัยจากรัฐมัธยประเทศ (MP), ชาวอินเดียนแดงโอจิมะ และชาวอินเดียนแดงนิชิโอจิมะ ซึ่งเสนอชื่ออย่างกระตือรือร้นเพื่อให้โครงการประสบความสำเร็จ
วางแผนสำหรับสัปดาห์ที่จะมาถึง:
สำหรับสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ (22 พ.ค.)
Kofu Indian Group ให้คำมั่นว่าอาสาสมัคร 14 คนจะให้บริการอาหารแก่ 770 คนในศูนย์พักพิง 1000 แห่ง และแจกจ่ายผักและผลไม้ XNUMX กิโลกรัม
สัปดาห์หน้าเราวางแผนที่จะให้บริการผู้คนประมาณ 1350 คน ซึ่งเราต้องการอาสาสมัครจำนวนมาก
Food for Life ประเทศญี่ปุ่นมีเป้าหมายที่จะให้บริการด้านอาหารเหล่านี้ทุกวันโดยยาวนานที่สุด “ ตราบใดที่เงินทุนและการสนับสนุนอาสาสมัครอยู่ที่นั่นเราก็สามารถติดตามเรื่องนี้ได้” ชาห์กล่าว
หากคุณสนใจที่จะช่วยเหลือเราขอให้คุณก้าวไปข้างหน้าและช่วยเหลือ
รูปถ่าย:
https://picasaweb.google.com/101068806464452734982/May15FoodForLife#
ผักและผลไม้เป็นเวลา 3 วันสำหรับอาหารเช้า:
➢ส้ม 600 ชิ้น
➢แอปเปิ้ล 600 ชิ้น
➢ GRAPEFRUITS 600 ชิ้น
➢กล้วย 1,000 ชิ้น
➢มิคาน 600 ชิ้น
➢ KIWI 300 ชิ้น
➢เมล่อน 56 ชิ้น
➢เล็ตทูซ 100 ชิ้น
➢ CUCUMBER 30 KG
➢ SPINACH 100 แพ็ค
➢มะเขือเทศ 720 ชิ้น
➢ CAULIFLOWER 100 ชิ้น
