Food for Life Globalองค์กรไม่แสวงหากำไรในเดลาแวร์ที่ดูแลเครือข่ายระหว่างประเทศ 290 โครงการใน 65 ประเทศ เพิ่งให้บริการ อาหารฟรีมื้อที่ 8 พันล้าน ที่หนึ่งในโครงการในประเทศเนปาล
ภารกิจขององค์กรการกุศลคือการ "นำความสงบสุขและความเจริญรุ่งเรืองมาสู่โลกผ่านการแจกจ่ายอาหารจากพืชบริสุทธิ์ที่ปรุงด้วยความรัก" Food for Life Global ดำเนินภารกิจโดยการให้การสนับสนุนองค์กรและการดำเนินงานแก่โครงการบรรเทาความหิวมังสวิรัติและการบรรเทาภัยพิบัติของ Food for Life องค์กรไม่แสวงหากำไรดังกล่าวเป็นหน่วยงานแรกที่ตอบสนองต่อภัยธรรมชาติครั้งใหญ่ที่สุดของโลก รวมถึงพายุเฮอริเคนแคทรีนาและสึนามิในปี 2005
“เราเชื่อว่าสาเหตุของความหิวโหยของโลกไม่ใช่การขาดแคลนอาหาร แต่เป็นการขาดความสามัคคีในโลก” พอล ร็อดนีย์ เทิร์นเนอร์ กรรมการบริหารและผู้ก่อตั้งกล่าว “อาหารเป็นสื่อกลางแห่งความตั้งใจ ดังนั้นเราจึงพยายามสร้างโต๊ะอาหารค่ำระดับโลกที่คนทั้งโลกสามารถรวมตัวกันเป็นมื้ออาหารที่ดีต่อสุขภาพและไม่รุนแรง” เขาอธิบาย
อาหารที่เสิร์ฟโดยอาสาสมัครของมูลนิธิเป็นอาหารปรุงสดใหม่จากพืชซึ่งปรุงตามรสชาติของท้องถิ่น สิ่งสำคัญคือต้องสังเกตว่าการเกษตรสัตว์มีส่วนสำคัญต่อก๊าซเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม อาหารจากพืชมีผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยกว่ามาก
อาสาสมัครเสิร์ฟอาหารมากกว่า 1 ล้านมื้อต่อวัน ทำให้ FFLG เป็นเครือข่ายการบรรเทาทุกข์ด้านอาหารมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดในโลก ปริมาณนี้เกิดขึ้นได้โดยใช้ห้องครัวที่มีความซับซ้อนสูง ในบางพื้นที่สามารถผลิตข้าวได้ 700 ลิตรในเวลาเพียง 15 นาที และสามารถผลิตข้าวได้กว่า 50,000 มื้อต่อวัน
เนื่องจากประสิทธิภาพและอัตราความสำเร็จที่สูง องค์กรไม่แสวงหากำไรจึงได้รับการยกย่องจากผู้นำระดับโลก เช่น Nelson Mandela, José Mujica และ Sir Paul McCartney
“เราทราบดีว่าอาหารกว่า 8 พันล้านมื้อนั้นน่าประทับใจ แต่เป้าหมายของเราคือยุติความหิวทันทีและตลอดไป” เทิร์นเนอร์กล่าว
หากต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับ Food for Life Global และภารกิจเยี่ยมชม ffl.org
contact@ffl.org
+ 1 202 407 9090
