ตั้งแต่ฉันออกหนังสือ FOOD YOGA - บำรุงร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ ฉันเห็นว่าคนอื่นกำลังใช้คำว่าโยคีอาหารหรือโยคะอาหารเพื่อส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีหรือหลักสูตรการทำอาหาร อย่างไรก็ตามมีมาตรฐานสำหรับสิ่งที่ถือเป็นโยคีอาหาร ในฐานะผู้ฝึกสอน bhakti yoga เป็นเวลานาน (33 ปี) ผู้อำนวยการด้านอาหารมังสวิรัติที่ใหญ่ที่สุดในโลก FOOD YOGA - บำรุงร่างกายจิตใจและจิตวิญญาณ ฉันพกความรับผิดชอบสำหรับคำจำกัดความของโยคะอาหารและโยคีอาหาร ฉันต้องการทำให้ชัดเจนที่นี่
อาหารอะไร โยคะคือ
วิทยาศาสตร์: ความซาบซึ้งในความงามและการเชื่อมโยงถึงกันของทุกสิ่งควบคู่ไปกับการรับรู้อย่างไม่หยุดยั้งจากแหล่งพลังซึ่งทุกสิ่งล้วนสร้างขึ้น โยคีอาหารจะพิจารณากฎทางกายภาพของการรวมอาหารที่ดีเช่นเดียวกับกฎความตั้งใจที่บอบบางที่สุดในขณะที่เตรียมอาหาร
ดังนั้นแม้จะมีงานวรรณกรรมและงานวิจัยจำนวนมาก แต่ก็ไม่มีความเห็นเป็นเอกฉันท์ว่าอาหารหรือวิธีการดำรงชีวิตที่ดีที่สุดคืออะไร สิ่งที่พวกเขาล้มเหลวในการระบุความจริงพื้นฐานหนึ่งที่เชื่อมโยงเราทุกคนและจากการที่ระบบสุขภาพทั้งหมดสามารถคืนดีและ / หรือยกระดับให้สูงที่สุด ความจริงนั่นคือ: ธรรมชาติรัฐธรรมนูญของเราคือวิญญาณ และเราทุกคนเท่าเทียมกันทางวิญญาณ โปรแกรมการดำรงชีวิตที่มีสุขภาพใด ๆ จึงจำเป็นต้องตอบสนองความต้องการของ“ โภชนาการ” ของ ร่างกายจิตใจและวิญญาณ
มาตรฐานโยคะอาหารคือสิ่งที่ทุกคนเข้าใจ Food for Life Global ติดตาม
อาหารอะไร โยคีคือ
บุคคลที่โอบกอดวิถีชีวิตที่รับผิดชอบต่อสังคมและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมรวมถึงการเลือกอาหารเสื้อผ้าเครื่องสำอางวัสดุทำความสะอาดและที่อยู่อาศัย ทุกคนได้รับการคัดเลือกอย่างรอบคอบเพื่อให้เกิดอันตรายน้อยที่สุดต่อสิ่งแวดล้อมและสิ่งมีชีวิตอื่น ๆ
บุคคลที่ยึดมั่นในหลักการของอาฮิมซ่า (ไม่ใช้ความรุนแรง) ในคำพูดการกระทำและความคิด
โยคีอาหาร ใช้เท่านั้น
ผลิตผลในท้องถิ่นและปลูกเองมากเท่าที่มีอยู่
โยคีอาหาร ไม่ได้ใช้
- หัวหอมหรือกระเทียม
- ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มีส่วนผสมจากสัตว์
- ผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่ผ่านการทดสอบกับสัตว์